Weizentortillas

tortilla de harina

Geschmack und Rolle

Weiche, biegsame dünne Fladen aus Weizenmehl und Fett. Groß und ideal zum Einwickeln.

Typische Gerichte und Verwendung

Burrito, Quesadilla, Fajitas, Wraps.

Ersatz

Lavash, dünnes Naan, Pita (weniger biegsam). Maistortillas sind kleiner, daher 2 übereinander legen.

Lagerung

Geöffnet bei Raumtemperatur 3–5 Tage, gekühlt 2–3 Wochen, tiefgekühlt 3 Monate.

Wichtigste Länder

Mexiko · USA

In diesem Buch verwendet

Carne-Asada-BurritoCamping-Frühstücks-BurritoKäse-QuesadillasAloo-Keema-Quesadillas mit grüner Chutney-Crema (Pakistan × Mexiko)Kokos-Knoblauch-Schweine-Quesadillas mit Khmer-Pico (Kambodscha × Mexiko)Bandeja-Paisa-Burrito mit Hogao-Salsa (Kolumbien × Mexiko)Bibimbap-Burrito mit Gochujang-Limetten-MayoBratkartoffel-Flammkuchen aus der TortillaBurmesische Curryhuhn-Ei-Palata-Rollen mit Limetten-Zwiebel-SalatBurrito mit Rindfleisch in Chile coloradoChicken-Tikka-Burrito mit Minz-RaitaFrühstücks-Burrito mit Chorizo, Röstkartoffeln und gerösteter JalapeñoKimchi-Bulgogi-Frühstücks-BurritoGefalteter Frühstücks-Wrap mit Rösti und Hot HoneyChakalaka-Käse-Quesadillas (Südafrika × Mexiko)Chicken-Biryani-BurritoChicken-Tikka-Masala-QuesadillasChorizo-Smash-Tacos mit ChimichurriDakgalbi-Käse-QuesadillasKimchi-Käse-Dan-Bing mit Gochujang-Mayo (Taiwan × Korea)Elote-Käse-QuesadillaKnusprige Tortilla-Empanada-Taschen mit ChimichurriButter-Chicken-EnchiladasFataya-Crunch-WrapHawawshi-Käse-Quesadillas mit Tahini-Limetten-CremeLamm-Kartoffel-Eintopf mit grünen Chilis (irisch × New Mexico)Jamaikanischer Patty-Crunchwrap mit Mango-SalsaKimchi-Gochujang-Bulgogi-LahmacunLomo-Saltado-Burrito mit Ají-amarillo-CremeMomo-Smash-Tacos mit Achar-MayoPabellón-Burritos mit Chipotle-Mechada und süßer KochbananePav-Bhaji-Käse-QuesadillasPhilly-Cheesesteak-Quesadillas mit Chipotle-CremePicadillo-Smash-TacosGochujang-Pulled-Pork-Tacos mit Kimchi-KrautsalatKimchi-Bacon-Quesadillas mit Gochujang-CremaChurro-Dessert-QuesadillasShish-Tawook-Quesadillas mit Toum-Crema und eingelegten Zwiebeln (libanesisch × mexikanisch)Smash-Burger-TacosChurro-S'mores-QuesadillaBulgogi-Tacos mit Kimchi-KrautsalatKnusprige Smash-TacosGebackene White-Chicken-Chili-Taquitos mit Limetten-Crema

Aktualisiert 2026-10-10