Tortilha de trigo (rap10, wrap)

tortilla de harina

Sabor e função

Pão fino, macio e flexível de farinha de trigo e gordura. Por ser grande, é ótimo para enrolar.

Pratos e usos típicos

Burrito, quesadilla, fajitas, wraps.

Substitutos

Lavash, naan fino, pão pita (dobra menos). A tortilha de milho é pequena, então use 2 sobrepostas.

Armazenamento

Depois de aberta, 3 a 5 dias em temperatura ambiente, 2 a 3 semanas na geladeira, 3 meses no freezer.

Principais países

México · Estados Unidos

Usado neste livro

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Atualizado 2026-10-10