Queso crema
cream cheese
- Sabor y función
- Queso fresco untuoso sin madurar, cremoso y algo ácido. Espesa salsas y es la base de muchos postres.
- Platos y usos típicos
- Chili blanco de pollo, tarta de queso, untar bagels
- Sustitutos
- 100 g de queso crema = 100 g de mascarpone, o yogur griego escurrido + un poco de mantequilla.
- Conservación
- En la nevera; una vez abierto, úsalo en 1-2 semanas.
- Países principales
- Estados Unidos
- Se usa en este libro
- White chicken chili (chili blanco de pollo)Tarta de queso vascaCarrot cake clásico (tarta de zanahoria)ChebabCoxinha de polloTarta de queso clásica estilo Nueva YorkRugelachTarta de queso vasca con vainilla y caramelo saladoTarta de queso vasca de matcha con ankoTostada de tarta de queso vascaEscondidinho gratinado de bobó de camarónBubble tea de té real con leche y espuma de queso crema saladaBannock en palo con canela y arceTarta de zanahoria por capas con mantequilla tostada y crema de naranjaCarrot cake de gajar halwa con frosting de cardamomo (Reino Unido x India)Galletas sándwich de carrot cake con relleno de queso cremaChebab de azafrán con fermentación lenta, queso batido y sirope de dátilPan relleno de fondue al horno con dados al ajo y mantequillaCoxinha de masa de papa con muslo de pollo y corazón de queso cremaCoxinha de pote (coxinha en vaso)Escondidinho de carne seca encebollada con costra de queso coalhoVasitos crujientes de yuca con carne secaTarta de queso y yogur al horno con limón (al baño maría)Sando de fresas con crema de yogur y quesoCheesecake de kunafa con almíbar de azahar (Egipto × Nueva York)Barritas de tarta de queso con base de LebkuchenBaguette fundida Marry Me ChickenMartabak de matcha con judía roja y queso cremaDip de mince and cheese pie con palitos de hojaldreBocados de rollito de mutabbaq con plátano y queso crema, miel y pistachoTarta de queso Nueva York estilo deli con cobertura de nata agria y glaseado de fresaTarta de queso Nueva York de mango lassi con cardamomo y pistachoVasitos de tarta de queso Nueva York sin horno con compota de arándanosTostada fundida de palak paneerTortitas de arándanos en bandeja con glaseado de queso crema y arceBocaditos de pikelets con salmón ahumado y queso crema al limón y eneldoBarritas de cheesecake y crumble de pastel de piñaQuesadilla de tres quesos con mantequilla tostadaQuesadillas dulces de churroRugelach de pistacho con especias chai y glaseado de cardamomo (judío × indio)Barritas de crumble y mermelada estilo rugelachTosta nizarda de atún montado con crumble de aceitunasPan de sal coreano con queso crema y ajoRollos de canela sin levadura con masa de pan de soda y glaseado de queso cremaDip caliente de spanakopita con crujientes de filo y sésamoVasitos de cheesecake de speculoos sin hornoCuadraditos de hojaldre invertidos con manzana y carameloTaquitos horneados de chili blanco de pollo con crema de lima
Actualizado 2026-10-10