체다치즈

Cheddar

맛과 역할

영국에서 시작된 숙성 치즈로 숙성 기간이 길수록 진하고 톡 쏩니다. 잘 녹아 구이와 소스에 좋습니다.

대표 요리·용도

다진 고기 치즈 미트파이, 맥앤치즈, 치즈 토스트, 화이트 치킨 칠리

대체 재료

고다·몬터레이 잭 1:1로 대체합니다.

보관법

덩어리는 랩으로 싸서 냉장 3~4주, 간 치즈는 냉동 3개월 보관됩니다.

주요 사용 국가

영국 · 미국 · 호주

이 책에서 쓰는 요리

다진 고기 치즈 미트파이부대찌개캠핑 브렉퍼스트 부리토캠핑 스킬렛 아침 해시캠프파이어 무쇠팬 나초칠리 콘 카르네맥앤치즈마르타박 마니스민스 앤 치즈 파이쉬림프 앤 그리츠스매시버거주키니 슬라이스아키 솔트피시 퍼프 핸드파이미트파이 로디드 프라이와 퍼프 크럼블김치 버터 그릴드 치즈 토스트뱅거스 앤 매시 크로켓과 양파 그레이비 딥비콜 익스프레스 다이너마이트 고추 롤과 코코넛 라임 딥초리소 그레이비와 할라페뇨 체다 비스킷비스킷 앤 그레이비 브렉퍼스트 캐서롤보보티 라자냐체다 차이브 박스티 바이트와 머스터드 사워크림 딥수제 육수 숙성 다대기 부대전골버터넛 스쿼시 맥앤치즈와 바삭 세이지 크럼치즈 카푸스냐키 머핀과 마늘 딜 사워크림핫허니 해시브라운 폴딩 랩로디드 치즈 해시 포일 팩캠프 오븐 맥주 체다 차이브 댐퍼김치 불고기 캠핑 나초초리소 칠리 워킹 나초맥주 소고기 라구를 올린 체다 와플차칼라카 치즈 케사디야(남아공×멕시코)차나 마살라 치즈 토스티차플리 케밥 치즈버거(민트 마요)치킨 티카 마살라 퀘사디야칠레 레예노 에그 캐서롤칠리 맥앤치즈 그라탱촐레 랑고시 (헝가리 × 펀자브)체다 콜캐넌 포테이토 케이크와 달걀프라이콘브레드 에그 브렉퍼스트 컵불고기 크로크 무슈커리 고트 로디드 프라이와 스카치 보닛 라임 마요커리부어스트 멜트 토스트닭갈비 치즈 퀘사디아데루니 와플과 달걀프라이, 마늘 딜 사워크림코들 속을 채운 체더 재킷 포테이토훈제 생선 에포 리로 치즈 토스티김치 체다 에그 바이트 & 고추장 허니 드리즐엔칠라다 치킨 라이스 볼풀드 램 페퍼 캐비지 토스티파타야 크런치 랩프란세지냐 맥앤치즈 오븐 그라탱풀 잉글리시 우에보스 란체로스풀 잉글리시 퍼프 타르트갈비찜 그릴드 치즈 토스트기테리 칠리 콘 카르네(케냐×텍스멕스)굴라시 멜트 샌드위치와 디핑 수프케이준 검보 맥앤치즈(훈제 소시지·새우)할림 셰퍼드 파이(파키스탄×영국)자메이칸 패티 크런치랩 & 망고 살사얀손 치즈 토스트제육 김밥 샌드(오니기라즈)바삭 메밀버섯 카샤 패티와 반숙 달걀, 딜 사워크림4칸 접는 김밥 샌드김치전 길거리 토스트바삭 꼬뚜 해시브라운(커리 마요)치즈버거 룸피아(버거 소스 디핑)그뤼에르 체다 맥앤치즈 & 크리스피 빵가루초리소 할라피뇨 케소 맥앤치즈맥앤치즈 그릴드 치즈 토스트말라와흐 치즈 에그롤판단 브라운버터 마르타박미니 마르타박 바이트 플래터매시드포테이토 미트로프 컵케이크캐러멜 양파 소고기 숙성 체다 파이칠리 콘 카르네 치즈 파이 (멕시코×뉴질랜드)민스 앤 치즈 파이 딥과 퍼프 페이스트리 스틱레드와인 소고기찜 체다 파이불고기 치즈 파이미트파이 치즈 토스티치즈 듬뿍 구운 모이모이 머핀오므라이스 김밥할라페뇨 체다 치즈빵 머핀과 치폴레 꿀버터파리푸 치즈 라이스 그라탱알카파라도 피카디요 파스텔론 커스터드 그라탱키마 파스티치오와 가람 마살라 베샤멜파브 바지 치즈 케사디야메이플 머스터드 글레이즈 두툼 피밀 샌드위치피밀 해시 브라운 브렉퍼스트 볼치즈 소스 립아이 치즈스테이크피카디요 코티지 파이와 체다 매시 (쿠바 × 영국)피에로기 라자냐 그라탱체다 쪽파 포퍼처스 꼬치와 차이브 사워크림 딥BBQ 풀드포크 고구마 보트김치 베이컨 퀘사디아와 고추장 크레마라이스 앤 피스 아란치니와 저크 마요체다 스콘 브렉퍼스트 샌드위치레드와인 양고기 셰퍼드 파이, 더치스 감자 크라운셰퍼드 파이 로디드 재킷 포테이토찰스턴식 쉬림프 앤 그리츠와 새우 육수 소시지 그레이비크리스피 치즈 그리츠 바이트와 케이준 새우시시그 로디드 프라이(칼라만시 갈릭 마요)캐러멜 양파 더블 스매시버거불고기 스매시버거 & 버터 김치스매시버거 타코치즈 스탐폿 크로켓 패티스툼프 스매시 케이크와 베이컨 에그스웨덴 미트볼 파스타 그라탱한입 미니 토드 인 더 홀과 허니 머스터드 딥치즈 돈카츠 오니기라즈꿀고추장 떡강정과 체다 치즈 딥회과육 치즈 토스트우갈리 수쿠마 치즈 와플할라페뇨 체다 감자 바레니키와 피코 데 가요·라임 크레마(우크라이나×멕시코)야키소바 치즈 핫샌드캐러멜 양파 페타 주키니 슬라이스주키니 슬라이스 머핀 & 휘핑 페타

업데이트 2026-10-10