Pão de hambúrguer
hamburger bun / brioche bun
- Sabor e função
- Pão redondo e macio para sanduíche. Cortado ao meio e com a face levemente tostada, absorve o molho sem ficar encharcado.
- Pratos e usos típicos
- Sanduíche de pulled pork, hambúrguer, sloppy joe
- Substitutos
- Substitua pela mesma quantidade de pão de leite, brioche ou muffin inglês.
- Armazenamento
- Em temperatura ambiente, 2–3 dias. Para guardar mais, bem fechado no freezer por 2–3 meses; depois de descongelar, aqueça na frigideira.
- Principais países
- Estados Unidos
- Usado neste livro
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Atualizado 2026-10-10