青柠

limón (MX) / มะนาว manao / chanh

风味与作用

比柠檬香气更锐利、带微苦酸味的绿色柑橘。汁增添酸味，皮屑（柠檬皮屑）增添香气。

常见菜式与用途

塔可、酸橘汁腌鱼（Ceviche）、泰式炒河粉·越南河粉（Pho）配料、墨西哥玉米汤（Pozole）、白鸡肉辣豆汤、冬阴功汤、牛油果酱

替代食材

青柠汁1汤匙 = 柠檬汁1汤匙（香气没那么锐利）。1个青柠约出汁2汤匙（30ml）。

保存方法

室温约1周，冷藏蔬果格3~4周。榨好的汁冷藏3天，倒入冰格冷冻可保存3个月。

主要使用国家

墨西哥 · 泰国 · 越南

本书中使用的菜

泰式炒河粉（Pad Thai）越南牛肉河粉（Pho Bo）墨西哥塔可配牛油果酱秘鲁柠汁腌鱼（Ceviche）白鸡肉辣豆汤（White Chicken Chili）墨西哥红玉米肉汤（Pozole Rojo）印尼捣碎炸鸡(Ayam Penyet)柬埔寨腊肠蒜香炒饭（拜查）印尼牛肉丸汤(Bakso)哥伦比亚派萨大拼盘越南煎饼(Bánh Xèo)柬式洛拉克牛肉（Lok Lak）比里亚炖牛肉塔可配浓汤越南骰子牛肉（Bò Lúc Lắc）巴西木薯椰奶虾(Bobó)顺化牛肉粉(Bún Bò Huế)越南烤肉米线(Bún Chả)越南香茅烤肉米线（Bún Thịt Nướng）炙烤牛肉墨西哥卷饼墨西哥牛肉蔬菜汤（Caldo de Res）篝火铸铁锅墨西哥玉米片利马土豆千层(causa limeña)切布亚普(塞内加尔羊肉洋葱饭)越南碎米饭配烤猪排(Cơm Tấm Sườn Nướng)古巴三明治尼泊尔扁豆饭套餐（Dal Bhat Tarkari）墨西哥街头烤玉米（Elote）加多加多泰式烤鸡（Gai Yang，伊森风味）经典牛油果酱海南鸡饭福建虾面（新加坡炒福建面）斯里兰卡碗形米饼（Appa）与鸡蛋碗饼牙买加香辣烤鸡（Jerk Chicken）肯尼亚牛肉香料饭(Pilau)泰式鸡肉炒饭（Khao Pad Gai）泰北咖喱面（Khao Soi）斯里兰卡椰奶饭（Kiribath）柬式粿条汤（Kuy Teav）缅甸茶叶沙拉(Lahpet Thoke)咖喱叻沙泰式凉拌鸡肉末(Larb Gai)菲式焦糖炼乳布丁（Leche Flan）嘛嘛炒面缅甸鱼汤米线(Mohinga)尼泊尔鸡肉馍馍配番茄阿查酱巴伊亚椰奶炖鱼（Moqueca）缅甸咖喱鸡拌粗米粉（Nan Gyi Thoke）柬埔寨鱼汤米线（Num Banh Chok）肯尼亚炭烤肉（Nyama Choma）配卡春巴里沙拉缅甸椰汁鸡肉面（Ohn No Khao Swe）菲式广东炒面椰丝参巴（Pol Sambol）秘鲁烤鸡（Pollo a la Brasa）芝士克萨迪亚印尼黑牛肉汤（Rawon）哥伦比亚炖鸡汤（Sancocho）印尼沙爹鸡肉串青木瓜沙拉（Som Tam）墨西哥番茄细面汤(Sopa de fideo)印尼黄姜鸡汤（Soto Ayam）坦都里烤鸡塞内加尔番茄鱼饭（Thieboudienne）图巴面冬卡盖（泰式椰奶鸡汤）冬阴功汤古巴蒜香柑橘汁浇木薯（Yuca con mojo）阿希亚科风味满料脆皮压扁土豆泰式红咖喱椰浆西班牙肉丸土豆肉末咖喱墨西哥薄饼(配青酱酸奶油)炭烤秘鲁牛心串配黄辣椒奶油酱秘鲁烤串风味满料薯角女王鸡肉牛油果玉米饼(雷娜佩皮亚达)牧师风味秘鲁炒饭（秘鲁中餐 × 墨西哥）秘鲁炒饭春卷配甜辣青柠酱西班牙辣肠木豆索夫利托烩饭啤酒焖鸡腿鸡肉饭绿咖喱椰香鸡肉饭(哥伦比亚 × 泰国)果阿椰香咖喱海鲜饭（葡萄牙×印度果阿）黑糖牛肉大蕉饭碗自熬鸡汤青酱鸡肉汤饭泰式椰香香茅鸡肉汤饭南姜酥炸鸡（Ayam Goreng Lengkuas）印尼炸鸡塔可配生参巴（印尼 × 墨西哥）印尼炸鸡米花配甜酱油黄油酱喜宴风红酱鸡（二次油炸，椰浆收尾）酥渣印尼捣碎炸鸡(Ayam Penyet Kremes)印尼捣碎鸡生菜包配参巴包饭酱鲜虾拜查炒饭配炸蒜酥与柬式鱼露蘸汁香脆米纸拜查饭包配青柠辣椒汁椰香蒜味猪肉墨西哥饼配柬式腌菜莎莎（柬埔寨×墨西哥）印尼牛肉丸叻沙(印尼×马来西亚)芝士夹心印尼烤牛肉丸串泰式烤香蕉风香蕉船配咸椰子焦糖（泰国×美国）豪华派萨大拼盘（牛肉松与厚切脆皮五花）派萨大拼盘墨西哥卷饼（番茄洋葱莎莎）派萨大拼盘满载薯条（牛油果酱汁）越南法棍风味盖饭碗湄公河风味酥脆越南煎饼(绿豆椰奶油版)泡菜五花肉越南煎饼配韩式辣酱鱼露汁越南煎饼脆片鲜虾沙拉碗贡布胡椒洛拉克牛肉配黄油锅底酱洛拉克牛排薯条配贡布胡椒青柠黄油洛拉克脆米沙拉配青柠胡椒汁韩式拌饭墨西哥卷饼椰子水焖脆皮五花肉比科尔快车比科尔快车椰香通心粉配脆五花（菲律宾×意大利）比科尔快车炸弹辣椒卷配椰香青柠蘸酱牛小排牛腱芝士比里亚塔可（Quesabirria）比里亚牛肉拉面配溏心卤蛋比里亚烤芝士三明治配浓汤蘸酱墨西哥辣肠肉汁配墨西哥辣椒切达饼干仁当牛肉炸肉丸配参巴蛋黄酱(荷兰×印尼)菲力骰子牛肉配番茄黄油饭（Cơm Đỏ）骰子牛肉薯条牛排配青柠胡椒黄油（越南×法国）骰子牛肉蒜香黄油饭碗虾壳高汤煎虾版巴西木薯椰奶虾木薯意式团子配Bobó椰奶虾酱(巴西×意大利)菜包肉塔可墨西哥莎莎牛油果烤面包片牛尾自制顺化肉饼特制牛肉粉顺化牛肉粉风味烩牛肉塔可顺化拌粉(香辣香茅牛肉干拌米粉)炭烤焦糖Bún Chả配炸红葱酥越南烤肉米线汉堡(Bún Chả汉堡)香脆米线饼配越南烤肉丸炭烤焦糖猪肉米线配炸红葱（Bún Thịt Nướng）香茅五花肉包饭配韩式辣酱鱼露汁（越南 × 韩国）红葱油香茅带骨咖喱鸡配脆炸红葱缅甸咖喱鸡蛋饼卷配青柠洋葱沙拉脆米墨西哥卷饼碗骨髓牛骨墨西哥牛肉汤配瓜希略辣椒莎莎韩式辣牛肉汤风味墨西哥牛肉汤（韩国×墨西哥）墨西哥牛肉汤芝士塔可配汤汁蘸碗墨西哥辣肠脆薯早餐卷饼（炙烤墨西哥辣椒）奇波特雷青柠西班牙香肠卷心菜锅（墨西哥 × 卡津）孟买土豆早餐杂烩配玛萨拉鸡蛋（印度×美国）炭烤莎莎卡尔内阿萨达玉米片墨西哥辣肠辣豆走着吃玉米片越南酸汤风味酸甜脆鱼饭碗鲜虾利马土豆千层配高尔夫酱日秘融合土豆千层卷(Nikkei causa maki)酥脆利马土豆球泰式红咖喱智利炖锅两次烹制羊肉切布亚普配芥末焦糖洋葱亚普压扁汉堡配芥末洋葱酱虎奶汁经典酸橘汁腌鱼日秘风三文鱼酸橘汁腌鱼鲜虾酸橘汁腌塔可脆饼菜头粿薯条配参巴蛋黄酱格鲁吉亚风味番茄手撕鸡塔可(格鲁吉亚×墨西哥)鹰嘴豆玛萨拉芝士烤三明治恰巴提鸡肉墨西哥薄饼（肯尼亚×墨西哥）玛萨拉恰巴提脆片配牛油果蘸酱叉烧塔可配烤菠萝莎莎泡米浆查塔玛丽配花椒肉末与烤番茄阿查尔阿多波手撕鸡塔可配腌红洋葱蜂蜜蒜香阿多波烤鸡翅鸡肉比尔亚尼墨西哥卷比尔亚尼鸡肉饭碗卡拉希鸡肉塔可南蛮炸鸡塔可配墨西哥辣椒青柠塔塔酱提卡马萨拉鸡肉墨西哥薄饼（Quesadilla）泰式蒜香胡椒维苏威鸡（芝加哥×泰国）墨西哥酿辣椒鸡蛋烤盘德州红碗辣牛肉餐馆式辣椒螃蟹配炸馒头辣椒螃蟹意面土耳其水波蛋玉米脆饼配奇波雷辣椒黄油（土耳其×墨西哥）椰香香茅蛤蜊浓汤炭烤碎米饭配猪排与蒸蛋肉饼(Cơm Tấm Sườn Chả)香茅猪肉碎米饭风味塔可索诺拉风培根卷智利热狗（智利×墨西哥）椰香芒果米粥布丁杯斑斓椰香加泰罗尼亚奶冻（西班牙×东南亚）隔夜莫霍烤猪肉古巴三明治古巴三明治春卷配蜂蜜芥末蘸酱孜然羊肉塔可配青柠酸奶酱（中式×墨西哥）现焙香料慢烤咖喱羊肉咖喱羊肉比利亚塔可（牙买加 × 墨西哥）咖喱羊肉满载薯条配苏格兰帽青柠蛋黄酱泰北咖喱椰浆鸡肉刀切面韩式辣炒鸡墨西哥芝士饼塔卡利风味黑扁豆尼泊尔套餐香脆扁豆饭米饼配番茄花椒酱香茅炝油泰式红咖喱椰香扁豆糊桃子黄油麻糬科布勒冬阴功蛋花汤（泰中融合）带皮炭烤玉米（烟熏辣椒黄油配烤蒜奶油酱）味噌黄油烤玉米（海苔粉·木鱼花）墨西哥烤玉米芝士薄饼（Quesadilla）三椒红酱焗烤恩奇拉达恩奇拉达鸡肉饭碗法拉费越南法棍罗夫香草鱼肉法塔亚配苏格兰圆帽椒洋葱酱墨西哥风玉米脆片法图什巴西炒豆风味吐司配溏心蛋奇波雷黑豆猪肉辣肉酱费森詹手撕鸡塔可阿莫克风味白酒青口配法棍阿莫克烤鱼吐司配青柠蛋黄酱泰式红咖喱椰奶挪威鱼汤黑豆玛卡尼咖喱（古巴 × 北印度）古巴黑豆泥吐司泰式红咖喱丹麦肉丸墨西哥牧场煎蛋风富尔蚕豆英式全套早餐风墨西哥牧场煎蛋压饭糕配虾酱花生酱加多加多加多加多越南米纸卷脆皮压扁小土豆加多加多拼盘炭烤姜黄泰式烤鸡配烤红葱蘸酱泰式烤鸡皮塔饼配蘸酱酸奶（泰国 × 希腊）泰式烤鸡翅配炒米脆粒牛排骨河粉（越南河粉 × 韩式牛排骨汤）泰式香茅蒜香虾墨西哥风辣椒青柠西班牙冷汤墨西哥黑豆玉米酿甜椒（希腊×墨西哥）波斯香草脆米饭碗牛肉吉塞里配卡春巴里沙拉香脆吉塞里豆饼配卡春巴里酸奶蘸酱香脆米纸鲜虾煎饺手舂咖喱酱绿咖喱鸡泰式绿咖喱鲜虾意面绿咖喱炒饭配脆边煎蛋花生酱鸡肉饭碗配焦香玉米和腌紫洋葱炭香烤蔬牛油果酱配自制玉米脆片芥末味噌牛油果酱配芝麻饺子皮脆片牛油果酱厚吐司配溏心蛋与焦香玉米Gyros风墨西哥牧师塔可配炙烤菠萝和青柠酸奶酱香脆海鲜葱饼脆片配辣酱蛋黄酱80℃浸煮海南鸡饭姜葱碎海南鸡饭烩饭海南鸡三明治鸡肉哈利拉玉米饼汤哈瓦希芝士墨西哥薄饼配芝麻青柠酱猪油渣虾头浓汤福建面福建面蛋包卷配参巴蛋黄酱椰香碗饼圣代杯配棕榈糖焦糖烟熏辣椒辣蜂蜜三文鱼塔可配黄瓜青柠莎莎香辣波迪粉伊德利薯条配椰香酸奶蘸酱新墨西哥青辣椒羊肉土豆炖菜牙买加咖喱牛肉煎饺配苏格兰帽辣椒青柠蘸汁（牙买加×日本）牙买加馅饼风味脆皮卷饼配芒果莎莎泰式椰香南瓜鸡肉咖喱炭火多香果烟熏牙买加烤鸡牙买加香辣鸡肉拉斯塔意面牙买加香辣鸡肉酥皮馅饼配芒果青柠蘸酱韩式辣炒猪肉塔可配青柠卷心菜沙拉藏红花青柠黄油烤鸡肉串配波斯黄油饭藏红花鸡肉塔可配漆树粉洋葱（波斯×墨西哥）卡雷卡雷牛肉酥皮角配虾酱蛋黄酱墨西哥烤玉米风德式土豆沙拉（德国×墨西哥）摩洛哥肉丸塔可配哈里萨酸奶油焙香料克莱韦莱配现烤花生和青柠辣椒盐酥油煎牛肉香料饭配脆炸洋葱Pilau香料蜂蜜青柠鸡翅配卡丘巴利酸奶蘸酱墨西哥辣肠墨椒哈恰普里双汤泰式鸡饭配金黄鸡油饭泰式蟹肉炒饭（Khao Pad Pu）烤盘脆底泰式炒饭配溏心蛋手作咖喱酱清迈咖喱面泰北咖喱乌冬泰北咖喱炒饭椰香黄豌豆炖配芥末籽炝油（埃塞俄比亚 × 印度）脆皮椰奶饭块配辣洋葱蛋黄酱黄豆芽解酒河粉（韩国×越南）香脆芋叶瓜子饼配辣味蛋黄酱手工斯里兰卡薄饼鸡肉炒碎饼酥脆炒碎饼薯饼（咖喱蛋黄酱）宫保鸡丁塔可配青柠卷心菜沙拉金边式粿条汤配脆蒜酥柬式粿条汤刀切面蒜香猪肉粿条风味烤三明治配蘸汤自制香脆豆缅甸茶叶沙拉缅甸茶叶拌荞麦面缅甸茶叶牛油果脆脆吐司虾头高汤咖喱叻沙鲜虾叻沙意大利面叻沙黄油炒饭手剁鸡腿肉Larb配脆鸡皮泰式Larb鸡肉塔可泰式Larb鸡肉米纸脆煎饺香草荚烤箱水浴菲式炼乳布丁加纳清汤河粉（加纳 × 越南）加纳清汤酱烤鸡肉串红咖喱椰香狮子头洛比奥塔可（格鲁吉亚×墨西哥）秘鲁炒牛柳墨西哥卷饼配黄辣椒奶油酱秘鲁炒牛柳满载薯条配黄辣椒奶酪酱墨西哥卤肉塔可西班牙辣肠墨西哥辣椒芝士通心粉香脆马德鲁巴米饼配干青柠酸奶酱烤箱慢炖羊肉马非马非风味红薯条配香辣花生番茄蘸酱小豆蔻椰香曼达兹华夫饼配芒果蜂蜜酸奶曼迪烟熏鸡肉塔可配达库斯莎莎（墨西哥 × 也门）香脆椰香糯米饼配芒果青柠莎莎迈索尔马萨拉多萨饼脆多萨恰特碗马沙文咖喱鸡满载薯条自制辣椒膏海鲜嘛嘛炒面马来炒面风味炒乌冬嘛嘛炒面芝士春卷梅内门早餐塔可泰式红咖喱椰香红扁豆汤墨西哥风米兰鸡排三明治（Torta）克里奥尔酱虾仁酿莫丰戈爆浆芝士莫丰戈球配蛋黄酱番茄酱鱼骨高汤缅甸鱼汤米线配炒米与脆红葱缅甸鱼汤拉面配溏心卤蛋缅甸鱼汤风味炒饭配香脆鹰嘴豆粉爆汁猪肉汤汁馍馍（Jhol Momo）馍馍肉饼脆塔可配阿查蛋黄酱鱼虾椰奶炖配木薯糊（Moqueca 与 Pirão）香茅泰式红咖喱椰奶炖鱼巴西椰奶炖虾饭碗泰式红咖喱椰香古斯米椰香青柠巧克力慕斯（法式×泰式）穆贾达拉扁豆塔可配青柠奶油酱现焙香料羊肉大葱穆塔巴克配辣番茄莎莎法士达鸡肉穆塔巴克配墨西哥番茄莎莎（墨西哥 × 沙特）姜黄红葱油蒜片溏心蛋缅甸拌粗米粉缅甸拌粗米粉沙拉罐配鹰嘴豆花生脆粒特制印尼炒饭(大虾配脆炸红葱)香脆印尼炒饭米块芒果拉西纽约芝士蛋糕（小豆蔻与开心果）尼日利亚炒饭芝心饭团配苏格兰帽辣椒蛋黄酱炭香烤鱼柬埔寨鱼汤米线柬式香料烤鱼塔可柬式香料鱼饼生菜卷干腌山羊肉肯尼亚炭烤配炭烤辣椒酱与炒羽衣甘蓝肯尼亚炭烤羊肉刈包（肯尼亚×台湾，卡春巴里凉拌丝与辣椒蛋黄酱）香脆乌加利薯条配肯尼亚炭烤牛肉粒炒鹰嘴豆粉脆面版缅甸椰汁鸡肉面缅式椰汁咖喱炒年糕（缅甸×韩国）缅式椰汁鸡肉馄饨皮玉米片泰式打抛猪肉猫耳朵面（意大利×泰国）烟熏辣椒帕贝隆墨西哥卷饼手剁猪肩肉打抛饭配酥炸圣罗勒虾头油泰式炒河粉韩式辣酱烤牛肉泰式炒河粉脆皮泰式炒河粉米纸卷冬阴功海鲜饭帕能猪肉碎压汉堡配花生青柠沙拉脆皮五花肉菲式米粉炒面酥脆米粉鸟巢配蒜香虾印度烤奶酪塔可配芒果莎莎（印度×墨西哥）椰香意式奶冻配青柠芒果墨西哥辣椒切达芝士小面包配烟熏辣椒蜂蜜黄油巴西芝士球华夫饼配煎蛋、牛油果与辣味蜂蜜鲜黄辣椒奶酪酱土豆配溏心蛋与橄榄脆屑黄辣椒奶酪魔鬼蛋配橄榄与薯片脆粒烘香咖喱粉帕里普配酥脆红葱帕里普椰香扁豆拉面（斯里兰卡×日本）西班牙辣肠烟熏辣椒黑豆意面汤（意大利×墨西哥）斑斓椰香葡式蛋挞蒜香青柠腌炸大蕉饼配牛油果酱大蕉饼爆压三明治韩式辣酱烤土豆（Bravas风）帕夫巴吉芝士墨西哥薄饼芒果椰香青柠帕夫洛娃烤箱酥脆胡椒汤风味鸡翅配香叶酸奶蘸酱霹雳辣鸡肉塔可24小时莫霍腌烤猪肩配烤盘肉汁佩尔尼尔越南法棍（波多黎各×越南）佩尔尼尔蒜香炒饭配煎蛋和莫霍酱费城芝士牛肉墨西哥薄饼配烟熏辣椒酸奶酱牛尾四小时汤特制河粉河粉汤法式蘸汁三明治河粉香料牛肉炒饭古巴肉末压饼塔可巴西牛臀盖芝士牛排三明治（绿蛋黄酱）皮斯科香秘鲁甜甜圈配无花果叶粗糖浆抹茶青柠凤梨酥（台湾 × 日本）焙辣椒椰丝参巴配炸咖喱叶椰丝参巴鲜虾蒜香意面（斯里兰卡 × 意大利）椰丝参巴脆米饭碗炭火烟熏蝴蝶秘鲁烤鸡配两次炸薯条秘鲁烤鸡沙威玛卷（秘鲁 × 黎凡特）秘鲁烤鸡藜麦碗配青辣椒酸奶酱椰子青柠枫糖布丁蛋糕（魁北克×加勒比）特制红波索莱(带骨猪汤配阿波尔辣椒莎莎)韩式辣酱鸡肉波索莱波索莱芝士塔可配红汤蘸食韩式辣酱手撕猪肉塔可配泡菜沙拉泡菜培根克萨迪亚配韩式辣酱奶油酱冬阴功酱油鲜虾拉面牛肋排黑汤（Rawon Iga）黑果牛肉酱宽面配咸蛋黄（印尼 × 意大利）黑果牛肉迷你汉堡配咸蛋黄蛋黄酱和豆芽沙拉仁当牛肉塔可仁当酱脆皮烤鸡翅牙买加香辣鸡椰香豆饭西班牙烩饭椰香豆饭炸饭团配牙买加辣蛋黄酱椰香杏仁米布丁配芒果青柠酱（丹麦 × 泰国）罗根乔希比利亚塔可古中风味手撕牛肉捞面（Chino-Cubano）古巴手撕牛肉满载炸大蕉饼（Tostones）脆网饼杯配椰香咖喱鸡肉沙拉韩式辣酱五花肉塔可配泡菜莎莎冬阴椰香参鸡汤香茅猪肉烤南瓜饭碗配炒米脆三肉哥伦比亚炖汤（牛、猪、鸡配Hogao酱）越南河粉风味哥伦比亚炖鸡汤（哥伦比亚 × 越南）哥伦比亚炖鸡汤风味可乐饼配香菜辣酱炭烤马都拉沙爹配炸花生酱沙爹鸡肉塔可配印尼腌菜沙爹鸡肉饭碗配酥炸红葱椰浆杂菜风味意式烩饭配脆天贝（印尼 × 意大利）葱油饼墨西哥芝士薄饼脆煎豆腐彩虹芝麻花生拌面沙拉罐冬阴功涮涮锅掸式番茄鸡肉生菜杯配脆米粉坦都里鸡肉沙什利克配薄荷酸辣酱（乌兹别克×北印度）沙威玛鸡肉塔可奇波雷青柠虾配玉米粒粗玉米粥（墨西哥×美国南部）清汤猪排骨菲律宾酸汤(鲜罗望子萃取)菲式罗望子酸汤风味鸡翅烤虾泰式青木瓜沙拉青木瓜沙拉鸡肉塔可青木瓜沙拉鲜虾春卷瓜希略辣椒番茄细面汤配脆炸安丘辣椒红咖喱椰香虾仁墨西哥细面汤(泰式×墨西哥)Al Pastor风味Sosatie塔可:烟熏辣椒杏子猪肉串配菠萝(南非×墨西哥)拉蒙岸式虾片蒜酥粉黄姜鸡汤印尼黄姜鸡汤拉面黄姜鸡汤风味炒饭配金汤玛萨拉酪乳炸鸡配薄荷黄瓜酸奶酱斯里兰卡椰香咖喱鸡乌冬斯里兰卡咖喱鸡芝士烤三明治配椰丝参巴冬阴功嫩豆腐汤炭烤自制亚吉苏亚配番茄莎莎苏亚牛排脆脆沙拉配花生青柠酱糖醋肉墨西哥塔可配菠萝莎莎墨西哥街头烤玉米塔布勒墨西哥牧人塔可（Al Pastor）韩式烤牛肉塔可配泡菜沙拉香脆压饼塔可（Smash Tacos）奥地利清炖牛肉河粉（奥地利×越南）红辣椒鸡肉焗塔玛尔杯天妇罗炸虾塔可配青柠是拉差蛋黄酱芝士条手撕酥皮花环配番石榴辣酱鱼头高汤与内特图版高级塞内加尔番茄鱼饭罗夫三文鱼番茄炊饭（塞内加尔×日式）塞内加尔鱼饭炸饭团（罗夫鱼肉配罗望子辣蛋黄酱）越南焦糖五花肉溏心蛋拉面手拉面牛肉图巴配花椒辣油椰香香茅鸡肉图巴（尼泊尔×泰国）花椒芝麻酱冷拌图巴面沙拉阿瓦泽牛肉粒塔可配阿伊布风味青柠酱（埃塞俄比亚×墨西哥）柏柏尔黄油牛肉粒盖饭西班牙辣肠普埃布拉风味手撕鸡配牛油果酱奇波特雷手撕鸡奶油通心粉(意式×墨西哥)奇波特雷手撕鸡满载烤红薯香茅淘米水姜汁鸡汤配蒜片鸡骨高汤炙香冬卡盖冬卡椰香味噌拉面冬卡椰香奶油鸡肉饭碗虾头高汤奶香冬阴功（Nam Khon）冬阴功鲜虾奶油意面冬阴功锅巴炒饭配溏心蛋回锅肉塔可乌伽利配椰香苏库马和卡春巴里沙拉乌伽利苏库马芝士华夫饼墨西哥辣椒切达土豆瓦雷尼基配番茄莎莎和青柠酸奶油(乌克兰×墨西哥)椰香 Waakye 配牙买加烤鸡(加纳×牙买加)Waakye 谷物沙拉配牛油果青柠辣味酱汁焦香烤椒煎鸡腿白辣豆汤泰式椰香香茅白鸡肉辣豆汤白鸡肉辣豆烤塔奇多佐青柠酸奶酱冬阴功鲜虾小笼包（泰式融合）烧鸟塔可（青柠卷心菜丝·七味蛋黄酱）炭烤亚萨鸡配青柠焦糖洋葱酱煎脆木薯配油封蒜莫霍汁咖喱叶莫霍木薯（古巴 × 喀拉拉）香脆压扁木薯配莫霍蒜香蛋黄酱辣牛肉汤风味比利亚塔可（墨西哥 × 韩国）

更新 2026-10-10