Speiseöl (Pflanzenöl)

vegetable oil (cooking oil)

Geschmack und Rolle

Raffiniertes, geschmacksneutrales Öl aus Soja, Mais, Raps usw. Überdeckt den Eigengeschmack nicht und eignet sich zum Braten wie zum Frittieren.

Rauchpunkt

220℃

Typische Gerichte und Verwendung

Allgemein zum Braten und Frittieren, etwa für Kimchi Jjigae, Mapo Tofu, Pad Thai, Bulgogi, Jollof-Reis; Frittieröl für Karaage und Fish and Chips

Ersatz

1:1 durch Rapsöl, Sonnenblumenöl, Traubenkernöl oder Reiskeimöl ersetzen. Zum Frittieren ist raffiniertes Pflanzenöl besser als Olivenöl.

Lagerung

Lichtgeschützt bei Raumtemperatur lagern. Ungeöffnet 1–2 Jahre, geöffnet innerhalb von 3–6 Monaten verbrauchen. Riecht es ranzig, wegwerfen. Frittieröl abseihen und höchstens 1–2 Mal wiederverwenden.

Wichtigste Länder

Korea · USA · China

In diesem Buch verwendet

Kimchi Jjigae (Kimchi-Eintopf)Mapo-TofuPad ThaiFish and ChipsTacos mit GuacamoleYakisoba von der GrillplatteSteak mit ChimichurriWhite Chicken ChiliIdli mit Kokos-ChutneyPad Kra Pao mit SpiegeleiBulgogi (koreanisches mariniertes Rindfleisch)Jollof-ReisChicken AdoboKaraage (japanisches frittiertes Hähnchen)Strogonoff de frango (brasilianisches Hähnchen-Stroganoff)Tomaten mit Rührei (番茄炒蛋)Nasi GorengPozole rojoTaiwanesische Rindfleisch-NudelsuppePierogi ruskiePotjiekosYorkshire PuddingNasi LemakAckee mit Salzfisch (Ackee and Saltfish)Ají de Gallina (peruanisches Hähnchen in Chilisauce)Aloo Gobi (gewürzte Kartoffeln mit Blumenkohl)Aloo Keema (Hackfleisch mit Kartoffeln)Aloo Paratha (indisches Fladenbrot mit Kartoffelfüllung)Anticuchos (peruanische Rinderherz-Spieße)Arepas mit Butter und KäseArroz Chaufa (peruanisch-chinesischer gebratener Reis)Arroz con gandulesKolumbianischer Arroz con PolloAsado negro (venezolanischer Karamell-Schmorbraten)Ash Reshteh (persische Kräuter-Bohnen-Nudelsuppe)Asopao de polloAustralische Meat PieAyam Goreng (indonesisches Brathähnchen)Ayam Masak MerahAyam PenyetBai Cha (kambodschanischer gebratener Reis mit chinesischer Wurst)Bai Sach ChroukBakso (indonesische Rindfleischbällchen-Suppe)Bandeja PaisaBangers and Mash mit ZwiebelsoßeBánh mì mit gegrilltem SchweinefleischBánh Xèo – knusprige vietnamesische PfannkuchenBœuf bourguignonRindfleisch mit BrokkoliBeef Chow Fun (gebratene Reisbandnudeln mit Rind)Lok Lak (kambodschanisches Pfeffer-Rindfleisch)BierdosenhähnchenBrüsseler WaffelnBibimbapBicol ExpressBindaetteok (koreanische Mungbohnen-Pfannkuchen)Birria-Tacos mit ConsoméBitterballenBò Lúc Lắc (vietnamesisches Shaking Beef)BobotieBratkartoffeln mit Speck und ZwiebelnKlassische Buffalo WingsBún Bò Huế (scharfe Rindfleisch-Nudelsuppe aus Hue)Bún Chả (gegrilltes Schweinefleisch mit Reisnudeln nach Hanoi-Art)Bún Thịt Nướng (vietnamesische Reisnudeln mit Zitronengras-Schwein)Bunny Chow (Hähnchen-Curry aus Durban im Brot)Carne-Asada-BurritoCá Kho Tộ (vietnamesischer karamellisierter Fisch im Tontopf)Camping-Frühstücks-BurritoLagerfeuer-Frühstücks-Hash aus der PfanneCamping-Steak-Bites in KnoblauchbutterLagerfeuer-BannockLagerfeuer-Nachos aus der GusseisenpfanneCanh Chua (vietnamesische süß-saure Fischsuppe)Carbonnade flamande (Flämisches Bierfleisch)Causa limeñaChilenische CazuelaCeebu Yapp (senegalesischer Lammreis mit Zwiebeln)Chai Tow Kway (gebratener „Karottenkuchen“ aus Singapur)Chakalaka (südafrikanisches scharfes Gemüse-Bohnen-Relish)Challa (jüdischer Hefezopf)Chana MasalaChapatiChatamariChicken KarahiHähnchen-Machboos (würziger Reis mit Hähnchen aus den Emiraten)Chicken Nanban (japanisches Backhähnchen mit Essigsud)Chicken ParmaHähnchen-PastillaChicken Tikka MasalaChilaquiles rojosChiles rellenos (gefüllte Poblano-Chilis)Chili con CarneChili Crab (Singapur-Chilikrabbe)Chin ChinChole BhatureChow Mein (gebratene Nudeln mit Hähnchen)Cơm Tấm Sườn Nướng – Bruchreis mit gegrilltem SchweinekotelettKantonesischer Congee mit Schweinefleisch und JahrhunderteiCoq au VinCoxinha – brasilianische HähnchenkrokettenKreuzkümmel-Lamm (Ziran Yangrou)Jamaikanisches Ziegencurry (Curry Goat)Dakgalbi (scharf gebratenes Hähnchen nach koreanischer Art)Dakgangjeong (knusprig glasierte koreanische Hähnchenhappen)Dal Bhat Tarkari (nepalesisches Linsen-Reis-Gericht)Dan Bing (taiwanischer Eierpfannkuchen)Dan-Dan-NudelnDöner Kebab wie vom Imbiss, selbst gemachtDorayakiDoro WatDublin CoddleEiercurry (Anda Curry)Egg Foo YoungEnchiladas rojas mit HähnchenEscondidinho de Carne SecaFalafelFataya (senegalesische Rindfleisch-Teigtaschen)FattoushFeijão TropeiroFesenjan (persischer Hähnchen-Eintopf mit Walnüssen und Granatapfel)Feteer MeshaltetFrancesinhaFranzösische ZwiebelsuppeFrikadellerFull English Breakfast (englisches Frühstück)Gado-GadoGai Yang (thailändisches Grillhähnchen nach Isan-Art)Knoblauch-NaanGhormeh SabziGitheriGỏi cuốn (Sommerrollen mit Garnelen und Schweinefleisch)Grünes Thai-Curry mit Hähnchen (Gaeng Keow Wan)Gua Bao mit geschmortem SchweinebauchGulab JamunGumbo mit Hähnchen und Andouille-WurstGyoza (gebratene japanische Teigtaschen)Gyros-Pita mit SchweinefleischHaemul Pajeon (koreanischer Meeresfrüchte-Pfannkuchen mit Frühlingszwiebeln)Hainan-HähnchenreisHaleemHawawshiHayashi-Reis (japanisches Rindfleisch-Tomaten-Ragout auf Reis)Hokkien Mee (Singapurer Garnelen-Bratnudeln)Hoppers (Appa) und Egg Hoppers aus Sri LankaHotteok (koreanische Pfannkuchen mit Braunzuckerfüllung)Irish Stewİskender KebapJamaikanische Beef PattiesJambalayaJapanisches Curry mit Reis (Kare Raisu)Japchae (koreanische Glasnudeln)Jerk ChickenMe'orav Yerushalmi (Jerusalemer Mixed Grill)Jeyuk Bokkeum (scharf gebratenes koreanisches Schweinefleisch)Jiaozi mit Schweinefleisch und ChinakohlJjajangmyeon (koreanische Nudeln mit schwarzer Bohnensauce)Jjamppong (scharfe koreanische Meeresfrüchte-Nudelsuppe)Andong-Jjimdak (koreanisches Soja-Schmorhähnchen)Joojeh Kabab (persische Safran-Hähnchenspieße)Hähnchen-KabsaKare-KareKartoffelpuffer mit ApfelmusKatsu SandoKatsudon (Reisschale mit Schweineschnitzel und Ei)Kelewele (gewürzte frittierte Kochbananen)Kenianischer Rindfleisch-PilauKhao Pad Gai (thailändischer gebratener Reis mit Hähnchen)Khao SoiKik AlichaKimbap (koreanische Reisrollen)Kimchi-Bratreis (Kimchi Bokkeumbap)Kimchijeon (koreanischer Kimchi-Pfannkuchen)Kitfo (Leb Leb)Izgara KöfteKoreanisches Brathähnchen YangnyeomKoshariKottu RotiKuih DadarKuku SabziKumpir (türkische gefüllte Ofenkartoffel)Kung-Pao-HähnchenKuy Teav (kambodschanische Reisnudelsuppe mit Schwein)Usbekisches LagmanLahmacunCurry-LaksaLechon KawaliRot geschmorte Löwenkopf-Fleischbällchen (Hong Shao Shizitou)LocroLomo Saltado (peruanisches Rindfleisch aus dem Wok)Lu Rou Fan (taiwanischer Schmorbauch auf Reis)Lumpiang Shanghai (philippinische Schweinefleisch-Frühlingsrollen)LuqaimatRindfleisch-MaféMalai Kofta (Paneer-Kartoffel-Bällchen in cremiger Tomatensauce)Mandazi (kenianische Kardamom-Krapfen)MantiMasala DosaMassaman-CurryMastava (usbekische Reissuppe)Amerikanischer Hackbraten (Meatloaf)Mee Goreng MamakMince and Cheese Pie (neuseeländische Hackfleisch-Käse-Pastete)MofongoMohinga (birmanische Fischnudelsuppe)Moi Moi (nigerianischer gedämpfter Bohnenpudding)Nepalesische Hähnchen-Momos mit Tomaten-AcharMsemenMutabbaqNasu Dengaku (Aubergine mit Miso-Glasur)Nigerianischer gebratener ReisNikujaga (japanischer Rindfleisch-Kartoffel-Eintopf)Nikuman (japanische gedämpfte Hefeteigtaschen mit Schweinefleisch)Num Banh ChokNyama Choma (kenianisches Grillfleisch mit Kachumbari)Ohn No Khao Swe (burmesische Kokos-Hühnernudelsuppe)Okonomiyaki (japanischer Kohlpfannkuchen)Omurice (japanischer Omelett-Reis)Pabellón criolloPad See Ew (gebratene Reisbandnudeln mit Sojasauce)Panang-Curry mit Hähnchen (Phanaeng Gai)Fluffige Buttermilch-PancakesPancit CantonPanna cottaPão de Queijo (brasilianische Käsebrötchen)Papa a la Huancaína (Kartoffeln in scharfer Käsesauce)Pastel de ChocloPuerto-ricanischer PastelónPatacones (knusprig gequetschte Kochbananen)Peameal-Bacon-SandwichPhilly CheesesteakPicadillo (kubanisches Hackfleischragout)PicaronesUsbekischer PlovPollo a la Brasa (peruanisches Brathähnchen)Schweinefiletmedaillons mit Zitronen-Petersilien-SaucePorotos granadosPoutinePuff-PuffPupusas mit Bohnen und KäseKäse-QuesadillasRajma Chawal (Punjabi-Kidneybohnencurry mit Reis)Hausgemachte Shoyu-RamenRawonRot geschmorter Schweinebauch (Hong Shao Rou)Red-Red (ghanaischer Bohneneintopf mit gebratenen Kochbananen)Rindfleisch-RendangRinderrouladenRöstiRoti CanaiRoti Jala mit HühnercurrySabichSamlor KorkoAloo SamosasSate Ayam (Hähnchenspieße mit Erdnusssauce)Australischer Sausage SizzleSayur Lodeh (javanisches Gemüse in Kokosmilch)Shanghai-Nudeln mit FrühlingszwiebelölChinesische Frühlingszwiebel-Pfannkuchen (Cong You Bing)Sel Roti (nepalesische Reis-Kringel)Shepherd's PieShiro WatShish TawookSmash BurgerSopa de fideo (mexikanische Tomaten-Nudelsuppe)Chilenische Sopaipillas mit PebreSosaties (Kapmalaiische Lammspieße)Soto AyamSouthern Fried Chicken mit ButtermilchStoemp (belgischer Gemüsestampf mit Bratwurst)Sujebi (koreanische Suppe mit gezupftem Teig)Sundubu-Jjigae (scharfer koreanischer Seidentofu-Eintopf)Köttbullar mit RahmsauceSchweinefleisch süß-sauer nach chinesischer HausmannsartTahdig (persischer Safranreis mit Kruste)Taiwanisches Popcorn-Hähnchen (Yan Su Ji)Takoyaki (Oktopusbällchen aus Osaka)Tamagoyaki (japanisches Omelett-Röllchen)Tamales mit Schweinefleisch in roter ChilisoßeTempura mit Garnelen und GemüseTequeñosTeriyaki-HähnchenThieboudienne (senegalesischer Fisch mit Reis)ThukpaSiga Tibs (äthiopisches Rindfleisch aus der Pfanne)Tinga de pollo (Chipotle-Zupfhähnchen)Tinola (philippinische Ingwer-Hühnersuppe)Toad in the Hole (Würstchen im Yorkshire-Pudding-Teig)Tonkatsu (japanisches Schweineschnitzel)Zweimal gegartes Schweinefleisch (Hui Guo Rou)Ugali mit Sukuma WikiVetkoek mit Curry-HackfleischNeuseeländische Whitebait-FrittersYangzhou-BratreisHähnchen-YassaYuca frita (frittierter Maniok)Yukgaejang (scharfe koreanische Rindfleisch-Lauch-Suppe)Yuxiang-Auberginen (Fischduft-Auberginen)Zucchini Slice (australischer Zucchini-Blechkuchen)Zürcher GeschnetzeltesÜber Nacht gewässerter Ackee mit Salzfisch und jamaikanischen Fried DumplingsBlätterteigtaschen mit Ackee und SalzfischAdschapsandali nach Sichuan-Art mit Doubanjiang (Georgien × China)Æbleskiver mit Hotteok-Füllung (Dänemark × Korea)Aglio-olio-Garnelen-Bratreis mit KnoblauchchipsLangsam geschmortes Ají de Gallina mit gerösteten PekannüssenNikkei-Udon mit Ají-de-Gallina-SauceAjí-de-Gallina-Zupfbrötchen mit KäseAlbóndigas in thailändischer roter Kokos-CurrysoßeSchokolierte Alfajores nach Art von Mar del PlataAloo Gobi nach Dhaba-Art mit gebratenen RöschenKnusprige Aloo-Gobi-Bites vom Blech mit Zitronen-Koriander-JoghurtLahori Bhuna Lamm-Aloo-KeemaAloo-Keema-Quesadillas mit grüner Chutney-Crema (Pakistan × Mexiko)Aloo-Keema-Blätterteigtaschen mit Minz-Joghurt-DipPizza-Aloo-Paratha mit Mozzarella und Tomaten-Chili-Dip (Indien × Italien)Aloo-Paratha-Eirolle mit Masala-Ei und Minz-MayoAnticuchos vom Holzkohlegrill mit Ají-Amarillo-CremeGochujang-Panca-Hähnchen-Anticuchos im Salatblatt (Peru × Korea)Anticucho-Loaded-KartoffelspaltenGezogener Apfelstrudel mit NussbröselnApfelstrudel-Turon (philippinische Karamell-Frühlingsrollen)Japanische Curry-Arancini mit Tonkatsu-SauceArepas Reina PepiadaBulgogi-Kimchi-ArepasKäsegefüllte Arepitas mit GuasacacaChaufa Especial mit Garnelen, Hähnchen und FrühlingszwiebelölAl-Pastor-Chaufa mit gerösteter Ananas (peruanisch-chinesisch × mexikanisch)Chaufa-Frühlingsrollen mit Sweet-Chili-Limetten-DipFestlicher Arroz con gandules im Bananenblatt mit knusprigem PegaoKochbananen-Canoas mit Gandules-Reis und geschmolzenem KäseBier-geschmorter Arroz con Pollo mit knusprigen SchenkelnGrünes-Curry-Kokos-Arroz-con-Pollo (Kolumbien × Thailand)Gefüllte Paprika mit Arroz con Pollo und KäsehaubeGoa-Kokos-Curry-Meeresfrüchtereis (Portugal × Goa)Gespickter Asado negro aus dem OfenAsado-negro-Bánh-mì (Venezuela × Vietnam)Asado-negro-Reisbowl mit knuspriger KochbananeKlassische Ash Reshteh aus getrockneten HülsenfrüchtenAsh-Reshteh-Kräuter-Nudelsalat mit warmem MinzölAsopao mit selbstgekochter Brühe und RecaítoThai-Kokos-Zitronengras-AsopaoÜberbackene Asopao-PaprikaPfeffersteak-Pie mit Rotwein-SchmorfleischMeat-Pie-Loaded-Fries mit Blätterteig-CrumbleAyam Goreng Lengkuas (Brathähnchen mit Galgant-Crunch)Ayam-Goreng-Tacos mit Sambal Matah (Indonesien × Mexiko)Ayam-Goreng-Popcorn-Chicken mit Kecap-Manis-ButterAyam Masak Merah nach Kenduri-Art, doppelt frittiert mit Kokos-FinishMasak-Merah-Hähnchen-Parmigiana (malaysisch × italienisch)Masak-Merah-Hähnchen-Taschen aus Blätterteig mit Sweet-Chili-MayoAyam Penyet KremesAyam Penyet Ssam mit Sambal-SsamjangAyam-Geprek-Mozzarella-ReisschaleBacalhau-Brás-Tamagotoji-Don (japanische Reisschale mit Ei)Garnelen-Bai-Cha mit knusprigem Knoblauch und Tuk-Trey-DipGochujang-Butter-Kimchi-Bai-Cha mit Käsekruste (Kambodscha × Korea)Knusprige Reispapier-Päckchen mit Bai Cha und Limetten-Chili-DipBai Sach Chrouk vom Holzkohlegrill mit Knusper-Spiegelei und FrühlingszwiebelölKokos-Knoblauch-Schweine-Quesadillas mit Khmer-Pico (Kambodscha × Mexiko)Reisburger mit Kokos-GrillschweinBak Chor Mee mit hausgemachtem Sambal und GriebenBak-Chor-Mee-Mazesoba (Singapur × Japan)Bak-Chor-Mee-Potsticker mit Schwarzessig-Chili-DipPrime-Rib-Bak-Kut-Teh mit doppelter Schweinebrühe und KnoblauchreisBak-Kut-Teh-Pfefferschwein-Bratreis mit Knoblauchbrühe-ShotBakso mit RinderhaxenbrüheBakso-Laksa (Indonesien × Malaysia)Käsegefüllte Bakso-Bakar-SpießeBandeja Paisa de Lujo mit Carne en Polvo und fleischigem ChicharrónBandeja-Paisa-Burrito mit Hogao-Salsa (Kolumbien × Mexiko)Bandeja-Paisa-Loaded-Fries mit Avocado-CremaBangers mit Ale-Zwiebelsoße und seidigem ButterpüreeGochujang-glasierte Bangers mit Kimchi-ButterpüreeBangers-and-Mash-Kroketten mit Zwiebelsoßen-DipBánh mì mit Krustenbraten (Bánh mì heo quay)Bulgogi-Kimchi-Bánh-mìBánh-mì-ReisbowlKnuspriger Bánh Xèo nach Mekong-Art mit Mungbohnen und KokoscremeKimchi-Bánh-Xèo mit Schweinebauch und Gochujang-DipKnusper-Bánh-Xèo-Bowl mit GarnelenÜber Nacht mariniertes Bœuf bourguignon mit glasierten Perlzwiebeln und CroûtonsBourguignon Dip Melt (Käsesandwich zum Dippen)Samtiges Rindfleisch mit geröstetem BrokkoliKnusprige Reispapier-Dumplings mit Rind und BrokkoliWok-Hei-Chow-Fun mit samtigem Rind und SchnittknoblauchGochujang-Bulgogi-Chow-Fun (Korea × Kanton)Knusprige Beef-Chow-Fun-Röllchen mit süßer SojaglasurKampot-Pfeffer-Lok-Lak mit Butter-PfannensauceLok-Lak-Steak-Frites mit Kampot-Pfeffer-LimettenbutterLok-Lak-Knusperreis-Salat mit Limetten-Pfeffer-DressingRotgeschmorte Rindfleisch-Nudelsuppe mit KnochenbrüheRindfleisch-Tsukemen nach Taiwan-ArtRotgeschmorte Rindfleisch-ReisschaleGochujang-Chimaek-BierdosenhähnchenPulled-Bierdosenhähnchen-SliderSouthern Fried Chicken mit Waffeln und würziger AhornbutterDolsot-Bibimbap mit Reiskruste und Rindfleisch-GochujangBibimbap-Burrito mit Gochujang-Limetten-MayoKnusprige Bibimbap-ReishappenBicol-Express-Dynamit-Chiliröllchen mit Kokos-Limetten-DipBifana-Bánh-Mì (Portugal × Vietnam)Bigos-Frühstückspfanne mit Bratkartoffeln und SpiegeleiDicker Markt-Bindaetteok in SchweineschmalzBindaetteok nach Okonomiyaki-ArtKäsegefüllte Mungbohnen-Kimchi-BällchenQuesabirria-Tacos von Short Rib und BeinscheibeBirria-Ramen mit Sojasoßen-EiBirria-Grilled-Cheese mit Consomé zum DippenChorizo-Gravy mit Jalapeño-Cheddar-BiscuitsBitterballen mit selbst gekochtem Fond und SenfmayoRindfleisch-Rendang-Bitterballen mit Sambal-Mayo (Niederlande × Indonesien)Panko-Toastie mit Bitterballen-RagoutHoisin-Hähnchen-Blinyröllchen nach Peking-Ente-ArtBliny-Crêpetorte mit Honig-SchmandcremeRinderfilet-Bò-Lúc-Lắc mit Tomaten-Butterreis (Cơm Đỏ)Shaking-Beef-Steak-Frites mit Limetten-Pfeffer-Butter (vietnamesisch × französisch)Shaking-Beef-Bowl mit Knoblauchbutter-Reis und wachsweichem EiBobotie-LasagneBobotie-BlätterteigtaschenMiso-Bolognese-UdonKimchi-Borschtsch nach Art der Korjo-SaramBossam-TacosBossam-Reisschale mit Knoblauch-Soja-GlasurBourekas aus schnellem Blätterteig mit Kartoffel und RöstzwiebelnBoxty-Okonomiyaki (Irland × Japan)Cheddar-Schnittlauch-Boxty-Bällchen mit Senf-Sauerrahm-DipKimchi-Bratkartoffeln mit Schweinebauch (Deutschland × Korea)Bratkartoffel-Flammkuchen aus der TortillaBudae-Jeongol mit Rinderbrust-Brühe und gereifter ChilipasteBudae-Bratreis-KäsegratinDoppelt frittierte Buffalo Wings mit stückigem Blauschimmel-DressingGochujang-Buffalo-WingsHot-Honey-Buffalo-Chicken-BowlBulgogi vom Rumpsteak aus der Gusseisenpfanne mit LauchzwiebelsalatBulgogi-Cheesesteak mit Gochujang-MayoBulgogi-Doria mit Rahm und KäseBún Bò Huế Đặc Biệt mit Ochsenschwanz und hausgemachtem Chả HuếBún-Bò-Huế-Birria-TacosBún Bò Huế Trộn (scharfe Zitronengras-Rind-Nudeln ohne Brühe)Bún Chả vom Holzkohlegrill mit hausgemachtem Karamell und knusprigen SchalottenBún-Chả-Burger mit eingelegter Karotte und Sriracha-MayoKnuspriger Reisnudelkuchen mit Bún-Chả-FleischbällchenHolzkohle-Bún-Thịt-Nướng mit Karamell-Schwein und RöstschalottenZitronengras-Schwein-Bánh-Tráng-Nướng (Reispapier-Pizza)Gochujang-Hähnchen-Curry-Bunny-Chow mit Kimchi-Slaw (Korea x Südafrika)Käse-Keema-Mini-Bunny-BrötchenBurmesisches Hühnercurry mit Schalottenöl, Zitronengras und RöstschalottenBurmesisches Hühnercurry-Doria (Myanmar × Japan)Burmesische Curryhuhn-Ei-Palata-Rollen mit Limetten-Zwiebel-SalatChicken-Tikka-Burrito mit Minz-RaitaCrispy-Rice-Burrito-BowlCá-Kho-Lachs-DonburiCá-Kho-Crispy-Rice-Häppchen mit Chili-MayoKapustnyky-Okonomiyaki (Ukraine × Japan)Cachapa-Okonomiyaki (Venezuela × Japan)Scharfe Caldo de Res nach Yukgaejang-Art (Korea × Mexiko)Caldo-de-Res-Quesatacos mit Brühe zum Dippen und Limetten-KrautsalatDoenjang-Caldo-verde mit RäucherwurstKimchi-Bulgogi-Frühstücks-BurritoGefalteter Frühstücks-Wrap mit Rösti und Hot HoneyCabbage Boil mit angeröstetem Kohl, Andouille, Garnelen und hausgemachtem Cajun-GewürzKnuspriger Kartoffel-Hash mit Räucherwurst und butterbegossenen SpiegeleiernBombay-Kartoffel-Frühstückshash mit Masala-Eiern (Indien × USA)Überbackene Käse-Hash-FolienpäckchenTrocken gepökelte Ribeye-Bites mit Thymianbutter und SchalottenjusSaikoro-Steak-Reisbowl mit Soja-Butter und Knoblauchchips (Japan × USA)Steak-Bite-Käse-Toasts aus der PfanneDutch-Oven-Blaubeer-Bannock mit AhornbutterCarne-Asada-Nachos mit feuergerösteter SalsaKimchi-Bulgogi-Lagerfeuer-NachosCanh Chua mit Fischfond und knusprigem WolfsbarschKnusprige Fisch-Reisbowl mit Tamarinden-Ananas-Glasur (Canh-Chua-Art)Cheddar-Waffeln mit Bier-Rinderragout und eingelegten roten ZwiebelnGarnelen-Causa mit Salsa golf und AvocadocremeNikkei-Causa-Maki mit Lachs und Acevichado-MayoKnusprige Causa-Bällchen mit Ají-amarillo-MayoCazuela de vacuno mit OssobucoThai-Red-Curry-Cazuela mit Kokos, Kürbis und MaisZweifach gegartes Lamm-Ceebu-Yapp mit Senf-KaramellzwiebelnYapp-Gyudon (Senegal × Japan)Yapp-Smash-Burger mit Senf-ZwiebelkonfitüreGarnelen-Ceviche-Tostadas mit AvocadocremeKimchi-Chai-Tow-Kway (Singapur × Korea)Chai-Tow-Kway-Rettichkuchen-Pommes mit Sambal-MayoChakalaka-Käse-Quesadillas (Südafrika × Mexiko)Georgische Hähnchen-Tinga-Tacos (Georgien × Mexiko)Sechsstrang-Honig-Challa mit Tangzhong und ÜbernachtgareConchalla (Challa mit mexikanischer Concha-Kruste)Honig-Tahini-Challa-Monkey-BreadChana-Masala-KäsetoastChapati-Hähnchen-Quesadilla (Kenia × Mexiko)Masala-Chapati-Chips mit Avocado-DipChapli-Kebab-Cheeseburger mit Minz-MayoKimchi-Bacon-Char-Kway-TeowKnuspriger Char-Kway-Teow-NudelkuchenChar-Siu-Tacos mit gerösteter Ananas-SalsaKnusprige Reispapier-Dumplings mit Char Siu und KäseOkonomiyaki-Chatamari (Nepal × Japan)Gochujang-Käsefondue mit Reiskuchen, Würstchen und Süßkartoffel (Korea x Schweiz)Chicken Adobo mit knuspriger Haut und KnoblauchchipsChicken-Adobo-Tacos mit eingelegten roten Zwiebeln und Limetten-CremaHyderabadi Chicken Dum BiryaniBiryani-Hähnchen-BowlJapanisches Curry vom Jägerhuhn mit Reis (Italien × Japan)Ghee-Chicken-Karahi mit HolzkohlerauchChicken-Karahi-TacosÜberbackenes Karahi-Hähnchen-Käse-NaanKiew-Katsu mit Miso-Frühlingszwiebel-ButterKönigliches Hähnchen-Machboos mit Safranreis, Daqoos und RöstzwiebelnKnuspriges Machboos-Popcorn-Chicken mit Schwarzlimetten-JoghurtChicken Nanban nach Miyazaki-Art mit fluffiger Eierpanade und Senf-TatarensauceChicken-Nanban-Tacos mit Jalapeño-Limetten-TatarensauceChicken-Nanban-SandoChicken Parma mit Parmesan-Panko-Kruste, langsam gekochter Napoli und ProsciuttoGochujang-Kimchi-Chicken-Parma (Korea × Australien)Chicken-Parma-Slider mit KnoblauchbutterMini-Pastillas mit Honig-Safran-Zwiebelconfit und Orangenblüten-MandelnHähnchen-Pastilla-Gyoza mit Zimt-Honig-Chili-DipChicken Pot Pie mit scharf angebratenen Schenkeln, Pilzen und WeißweinJapanischer Curry-Chicken-Pot-Pie (Japan × USA)Chicken Tikka Masala vom HolzkohlespießChicken-Tikka-Masala-QuesadillasÜberbackener Chicken-Tikka-Masala-ReisThai-Knoblauch-Pfeffer-Chicken-Vesuvio (Chicago × Thailand)Guajillo-Ancho-Chilaquiles mit Hähnchen und knusprigem SpiegeleiKimchi-Gochujang-Chilaquiles mit geschmolzenem MozzarellaChilaquiles-Frühstückstorta mit Salsa verdeChiles rellenos mit Picadillo in geröstetem Tomaten-CaldilloKäsegefüllte Poblano-Tempura mit Ponzu-Pico-de-Gallo (japanisch × mexikanisch)Texas Bowl of RedGochujang-Kimchi-ChiliChili-Mac-and-Cheese-AuflaufChili Crab nach Restaurantart mit frittierten MantouRückwärts gegartes dickes Sirloin mit Schalotten-ChimichurriSoja-Steak-Wraps im Salatblatt mit Perilla-ChimichurriChimichurri-Steak-Baguette mit Whipped FetaChin Chin mit Nussbutter, Kokos und OrangenabriebMasala-Chin-Chin mit Ajwain und Curryblättern (Nigeria × Indien)Salzige Schoko-Chin-Chin-Erdnuss-HäufchenAmritsari Chole mit Paneer-gefüllten BhatureChole-Lángos mit Knoblauch und Schmand (Ungarn × Punjab)Mini-Bhatura-Chole-Slider mit Minz-Zwiebel-SlawChoripán mit Gochujang-Chimichurri und Butter-Kimchi (Argentinien × Korea)Kimchi-Schweinebauch-Chow-Mein (Korea x China)Chow-Mein-Nester mit Ei aus dem OfenÇılbır-Tostadas mit Chipotle-Butter (türkisch × mexikanisch)Kokos-Zitronengras-Clam-ChowderWirsing-Colcannon mit brauner Butter, knusprigem Speck und Grünkohl-ChipsCheddar-Colcannon-Taler mit Spiegelei und Schnittlauch-SauerrahmCơm Tấm Sườn Chả vom Holzkohlegrill mit gedämpftem Eier-FleischkuchenCơm-Tấm-Tacos mit Zitronengras-SchweinCơm-Tấm-ReisburgerSeidiger kantonesischer Congee mit Schweinerippen-Brühe und knusprigen SchalottenÜber Nacht marinierter Coq au Vin nach Burgunder ArtRotwein-Jjimdak (koreanisches Schmorhähnchen)Coq-au-Vin-Pot-PieChicken-Tinga-Paste nach Hidalgo-Art (mexikanische Cornish Pasty)Cornish-Pasty-Hash aus der Pfanne mit Blätterteig-ChipsCoxinha mit Kartoffelteig, Hähnchenschenkel und FrischkäsekernKoreanische Gochujang-Hähnchen-Coxinha mit MozzarellaCoxinha de pote (Coxinha im Glas)Crêpe-JianbingBulgogi-CroqueJapanische Krabben-Mais-CroquetasCubano-Frühlingsrollen mit Honig-Senf-DipKreuzkümmel-Lamm nach Restaurantart mit frisch gerösteter GewürzmischungKreuzkümmel-Lamm-Tacos mit Limetten-Joghurt-Crema (chinesisch × mexikanisch)Knusprige Reispapier-Teigtaschen mit Kreuzkümmel-Lamm und Chili-JoghurtGeschmortes Curry Goat mit frisch gerösteter CurrymischungCurry-Goat-Birria-Tacos (Jamaika × Mexiko)Loaded Fries mit Curry Goat und Scotch-Bonnet-Limetten-MayoCurrywurst-Curryreis auf japanische ArtCurrywurst-KäsetoastDak-Kalguksu mit Kokos-Curry nach Khao-Soi-ArtDakbokkeumtang mit angebratenen Hähnchenschenkeln und hausgemachtem ChiliölDakbokkeumtang-Pot-Pie mit BlätterteighaubeKnusprige Eisenpfannen-Dakgalbi mit BirnenmarinadeDakgalbi-Käse-QuesadillasDakgalbi-Süßkartoffel-KäsegratinKnusprige Dakgangjeong mit Knoblauchchips und Reissirup-GlasurOrangen-Dakgangjeong (amerikanisch-chinesisches Orangenhähnchen × Korea)Dakgangjeong-Reiskuchen-SpießeKnusprige Dal-Bhat-Reistaler mit Tomaten-Timur-AcharHandgerollter Dan Bing mit Basilikum-Omelett und SojaglasurKimchi-Käse-Dan-Bing mit Gochujang-Mayo (Taiwan × Korea)Dan-Bing-Toast mit Thunfisch-Mais-MayoDan-Dan-Nudeln mit aromatischem Rotöl und frischer SesampasteTantanmen nach japanischer Art (Sesam-Miso-Ramen mit Sojamilch)Knusprige Dan-Dan-Reispapier-TeigtaschenDeruny nach Okonomiyaki-Art (Ukraine × Japan)Deruny-Waffeln mit Spiegelei und Knoblauch-Dill-SahneDoenjang-Butter-Bratreis mit knusprigem SpiegeleiLamm-Rind-Dürüm mit selbst gemachtem LavashKnuspriger Döner-Käse-Toast mit Knoblauch-Dill-Joghurt-DipDorayaki mit hausgemachtem TsubuanTiramisu-Dorayaki (Italien × Japan)Mini-Dorayaki-Pancake-CerealIn Cidre geschmorter Coddle mit knuspriger KartoffelhaubeOfenkartoffeln mit Coddle-Füllung und CheddarKimchi-Cheddar-Egg-Bites mit Gochujang-Honig-SauceMasala-Shakshuka (Indien × Nahost)Masala-Ei-BlätterteigtaschenReisbowl mit Eierblumen-Sauce und Knoblauch-Chili-CrunchEgg Foo Young nach Restaurantart mit Char Siu und GarnelenKimchi-Schwein-Egg-Foo-Young mit Gochujang-Soße (chinesisch-amerikanisch × koreanisch)Egg-Foo-Young-Slider mit Speck, Hoisin-Mayo und schnellen GurkenEgusi mit angebratenem Rind, Räucherfisch und DuftbasilikumEgusi-Eiermuffins mit Spinat und RäucherfischKimchi-Schwein-Käse-EmpanadasKnusprige Tortilla-Empanada-Taschen mit ChimichurriÜberbackene Drei-Chili-EnchiladasButter-Chicken-EnchiladasEnchilada-Reisbowl mit HähnchenÜber Nacht gereifte Erwtensoep mit Rippchenfond und Katenspek-RoggenbrotKeema-Escondidinho mit Maniokpüree (Brasilien × Indien)Knusprige Maniok-Becher mit Carne secaFalafel aus Ackerbohnen und Kichererbsen mit Petersilien-Tarator und Sumach-ZwiebelnFalafel-Banh-MiFisch-Fataya mit Rof-Kräuterpaste und Scotch-Bonnet-ZwiebelsauceBulgogi-Fataya mit Gochujang-Zwiebelsauce (Senegal × Korea)Fataya-Crunch-WrapFatteh mit selbst gekochten Kichererbsen, frittierter Pita und Ghee-NüssenChana-Chaat-Fatteh mit Tamarinde und Minzjoghurt (Levante × Indien)Fattoush auf mexikanische Art mit Tortilla-Chips und AvocadoChipotle-Feijoada-ChiliFeijoada-Kroketten mit Grünkohl-Speck-FüllungFesenjan-Pulled-Chicken-Tacos mit GranatapfelsalsaFeteer mit Ashta-Creme, Honig und PistazienGochujang-Hähnchen-Käse-Feteer (Ägypten × Korea)Honig-Tahini-Feteer-SchneckenGebackene Amok-Fischtoasts mit Limetten-MayoFish and Chips mit dreifach gegarten Pommes und hausgemachter TatarensauceFish and Chips im Aonori-Tempurateig mit Ponzu-MayoFischburger mit Kartoffelchips-Kruste und Minz-ErbsenThai-Fiskesuppe mit rotem Curry und KokosmilchFrancesinha mit Bratensatz-Sauce und handgeschnittenen PommesFrancesinha-Poutine (Portugal × Québec)French Toast nach Hongkong-Art mit ErdnussbutterGochujang-Thunfisch-Mayo-Fricassé (tunesisch × koreanisch)Schwarze-Bohnen-Makhani (Kuba × Nordindien)Frikadeller mit brauner Soße und GurkensalatFrikadeller in thailändischem rotem Curry (Dänemark × Thailand)Mini-Frikadeller-Spieße mit Dill-RemouladeHuevos Rancheros mit Ful MedamesFull English mit hausgemachten Baked Beans und Black PuddingFull-English-Huevos-Rancheros mit Chipotle-Bohnen (britisch × mexikanisch)Full-English-BlätterteigtartesGado-Gado mit gepressten Reiskuchen und Terasi-ErdnusssauceGado-Gado-SommerrollenKnusprige Quetschkartoffel-Platte im Gado-Gado-StilGai-Yang-Pita mit Jaew-Joghurt (Thailand × Griechenland)Angebratenes Galbi-jjim nach Art des KönigshofsRotwein-Galbi-jjim nach Bourguignon-ArtKlare Galbitang mit Rinderbrust und EierstreifenKnuspriger Galbi-Reis mit heißer Brühe am TischMala-Gamjatang nach Sichuan-ArtGamjatang-Kartoffelgratin mit PerillacremeKimchi-Käse-Naan mit Gochujang-KnoblauchbutterKnoblauch-Naan zum ZupfenGazpacho mexikanische Art mit Jalapeño und LimetteKnusprige Genfo-Würfel mit scharfer Honig-Berbere-ButterGhormeh Sabzi mit geschmorter LammhaxeGhormeh-Sabzi-Hähnchen-PieSabzi-Bowl mit KnusperreisGitheri mit Rindfleisch und KachumbariGitheri-Chili con Carne (Kenia × Tex-Mex)Knusprige Githeri-Puffer mit Kachumbari-Joghurt-DipKnusprige Knoblauch-Parmesan-Gnocchi-HappenSommerrollen mit Riesengarnelen und in Kokoswasser gegartem SchweinebauchKnusprige Reispapier-Dumplings mit GarnelenGochujang-Gulasch mit koreanischen ReiskuchenGulasch-Melt mit Dip-BrüheKnusprige Dauphinois-Pavé-Sticks mit Schnittlauch-SauerrahmGrünes Curry mit selbst gestampfter CurrypasteGebratener Reis mit grünem Curry und knusprigem SpiegeleiErdnusssuppen-Ramen im Tantanmen-Stil (Ghana × Japan)Erdnuss-Hähnchen-Reisbowl mit geröstetem Mais und eingelegten roten ZwiebelnMilch-Gua-Bao mit karamellisiertem SchweinebauchGua Bao mit koreanischem Gochujang-BackhähnchenRauchige Guacamole tatemada mit hausgemachten TotoposWasabi-Miso-Guacamole mit Sesam-Gyoza-ChipsGulab-Jamun-Tiramisu (Indien × Italien)Meeresfrüchte-Okra-Gumbo mit Garnelenschalen-FondKimchi-Gochujang-Hähnchen-Gumbo (Cajun × Korea)Cajun-Gumbo-Mac-and-Cheese mit Andouille und GarnelenFluffiges Gyeran-jjim-SandwichSaftige Gyoza mit knuspriger Spitzenkruste (Hanetsuki)Kimchi-Käse-GyozaGyoza-Bowl ohne FaltenMeeresfrüchte-Pajeon nach Dongnae-Art mit ReismehlteigMeeresfrüchte-Pajeon-OkonomiyakiKnusprige Pajeon-Chips mit Gochujang-Limetten-MayoBei 80 °C pochierter Hainan-HähnchenreisHainan-Hähnchen-Risotto mit Ingwer-Frühlingszwiebel-GremolataHainan-Chicken-SandoShahi Haleem mit Beinscheibe und Ghee-BagharHaleem-Shepherd's-Pie (Pakistan × Großbritannien)Hähnchen-Haleem-ReisbowlHarees-Congee mit Ingwer-Frühlingszwiebel-Öl (Emirate × China)Hähnchen-Harira-TortillasuppeHawawshi-Käse-Quesadillas mit Tahini-Limetten-CremeHayashi-Reis mit brauner Mehlschwitze nach Yōshoku-Restaurant-ArtHayashi-Käse-Pot-PieHobakjuk aus Ofenkürbis mit frisch gemahlenem Klebreis, Azukibohnen und PinienkernenHokkien Mee mit Butter-Garnelen-Bisque (singapurisch × französisch)Hokkien-Mee-Omelett-Wrap mit Sambal-MayoHoppers aus eingeweichtem Reis mit Seeni SambolKimchi-Käse-Egg-Hoppers mit Gochujang-MayoKokos-Hopper-Eisbecher mit Palmzucker-KaramellSauer-Scharf-Suppe nach Sichuan-Art mit GarnelenSanratanmen – japanische Sauer-Scharf-RamenSauer-scharfer gebratener ReisHot-Honey-Lachs mit krosser Haut, Kräuterjoghurt und GurkenbändernChipotle-Hot-Honey-Lachs-Tacos mit Gurken-Limetten-SalsaKnusprige Hot-Honey-Lachshappen auf Whipped FetaSsiat-Hotteok nach Busan-Art mit KernenChurro-Schoko-HotteokIdli wie im südindischen Tiffin-Lokal mit frisch geröstetem SambarIdli Manchurian auf indisch-chinesische ArtIm Ofen geschmortes Irish Stew vom Lammnacken mit Perlgraupen und KräuterbutterLamm-Kartoffel-Eintopf mit grünen Chilis (irisch × New Mexico)Irish-Stew-Pfannen-Hash mit knusprigen Kartoffeln und Spiegeleiernİskender-Udonİskender-Sigara-BörekJamaikanische Beef Patties mit Blitzblätterteig und geschmorter Scotch-Bonnet-FüllungJamaikanische Curry-Rind-Gyoza mit Scotch-Bonnet-Limetten-Dip (Jamaika × Japan)Jamaikanischer Patty-Crunchwrap mit Mango-SalsaBraune Cajun-Jambalaya mit Garnelenschalen-FondKimchi-Jambalaya mit weichem SpiegeleiJambalaya-Arancini mit Cajun-RemouladeLangsam geschmortes Rindfleisch-Curry nach europäischer ArtThai-Kokos-Curry mit Hähnchen und KürbisÜberbackenes Käse-Curry mit flüssigem Eigelb (Yaki-Curry)Hof-Japchae mit Rind und geschmorten GlasnudelnMala-Japchae (Glasnudeln nach Sichuan-Art)Knusprige Japchae-Reispapier-TeigtaschenJareesh-Mozzarella-Kroketten mit Sumach-Tahini-DipJerk Chicken vom Holzkohlegrill mit PimentrauchJerk-Chicken-Rasta-PastaJerk-Chicken-Blätterteigtaschen mit Mango-Limetten-DipJerusalemer Mixed Grill mit hausgemachter Amba und RöstzwiebelnJerusalemer Mixed-Grill-Yakitori (Israel × Japan)Jerusalem-Grill-Bowl mit goldenem ReisRauchiges Jeyuk Bokkeum mit BirnenmarinadeJeyuk-Tacos mit Limetten-KrautsalatJeyuk-Onigirazu (koreanisches Reis-Sandwich)Handgerollte Jiaozi „Drei Köstlichkeiten“Knusprige Kimchi-Jiaozi mit SpitzenkrusteKnusprige Jiaozi-Törtchen aus dem Ofen mit Chili-MayoJjajang-Käse-ReisgratinRauchiges Meeresfrüchte-Jjamppong mit hausgemachtem ChiliölFeuriger Jjamppong-Meeresfrüchte-BratreisAndong-Jjimdak mit angebratenen Keulen und hausgemachtem KaramellMala-Käse-Jjimdak (Sichuan × Korea)Jjimdak-Käse-PfannenreisRauchiger Party-Jollof mit knusprigem GewürzhähnchenÜberbackene Paprika mit Jollof-Füllung und KäseSafran-Joojeh-Hähnchentacos mit Sumachzwiebeln (persisch-mexikanisch)Kabsa-Arancini mit Daqqus-DipHarissa-Gochujang-Kafteji-Bibimbap (tunesisch × koreanisch)Hotteok-Kanelbullar (koreanisch gebratene Zimtschnecken mit braunem Zucker)Saftiges Karaage nach Restaurantart mit Frühlingszwiebel-PonzuYangnyeom-Karaage (koreanisch süß-scharf glasiert)Karaage-Onigirazu mit Zitronen-MayoOchsenschwanz-Kare-Kare mit selbst gerösteter Erdnusssauce und hausgemachter Ginisang BagoongKare-Kare-Rindfleisch-Udon mit Garnelenpasten-Chiliöl (Philippinen × Japan)Kare-Kare-Rindfleisch-Blätterteigtaschen mit Bagoong-MayoMiso-glasierter Karnıyarık mit Ingwer-Schweinehack (türkisch × japanisch)Masala-Kartoffelpuffer mit Minz-Raita (Deutschland x Indien)Buchweizen-Kascha-Bibimbap mit Gochujang-Pilzen (Russland × Korea)Doppelt frittiertes Hire Katsu Sando mit HaussauceYangnyeom Katsu Sando mit eingelegtem Rettich-Slaw (Korea × Japan)Katsu-Sando-SalatbowlKatsudon mit dickem Schnitzel und frischem DashiHähnchen-Katsudon alla ParmigianaKatsudon-SandoKaya-Butter-HotteokKefta-Tajine-Bowl mit knusprigem Reis und ZitronenjoghurtKelewele mit gerösteten Gewürzen, Erdnüssen und Limetten-Chili-SalzYangnyeom-Kelewele mit Gochujang-Honig-Glasur (Ghana x Korea)In Ghee gebratener Rindfleisch-Pilau mit RöstzwiebelnPilau-Masala-Honig-Limetten-Chicken-Wings mit Kachumbari-Joghurt-DipKhao Man Gai mit doppelter Brühe und goldenem HühnerfettreisGegrillte Khao-Man-Gai-Onigiri mit Tao-Jiao-MayoKhao-Pad-Omurice (Thailand × Japan)Knuspriger Blech-Khao-Pad mit wachsweichen EiernKhao Soi Chiang-Mai-Art mit hausgemachter PasteKhao-Soi-Curry-UdonKhao-Soi-BratreisFrittierte Kibbeh mit Pinienkernfüllung und Tahini-SoßeKibbeh-Smash-Burger mit Tahini-Knoblauch-SoßeOfen-Kibbeling auf Loaded Fries mit Dill-Knoblauch-SauceKokos-Kik-Alicha mit Senfsaat-Tadka (Äthiopien × Indien)Knusprige Kik-Alicha-Taler mit Berbere-Joghurt-DipKimbap mit Rind, glasierter Klettenwurzel und OmelettrolleTeriyaki-Lachs-Avocado-KimbapGefaltetes Kimbap-Quadrat (Algen-Sandwich in vier Feldern)Butter-Kimchi-Bratreis mit gereiftem Kimchi und knusprigem SchweinebauchMozzarella-Kimchi-Bratreis-KrokettenKnuspriger Kimchijeon mit gereiftem Kimchi und SchweinebauchKimchijeon-Pizza mit scharfer Salami und Chili-HonigKoreanischer Street-Toast mit KimchijeonKnuspriger Kimchi-Jjigae-Bratreis mit KäsePandan-Kiribath mit Seeni SambolKnusprige Kiribath-Würfel mit Lunu-Miris-MayoKitfo-Bibimbap mit Mitmita-Butter (äthiopisch x koreanisch)Wafu-Kjøttkaker-Reisschale mit Rettich und Ponzu (Norwegen × Japan)Kjøttkake-Slider mit Braunkäse und Preiselbeer-Mayoİskender KöfteGochujang-Köfte im Salatblatt (Ssam)Smash-Köfte-BurgerKnusprige Kontomire-Egusi-Fritter mit scharfer MayoKopytka-Kiełbasa-Spieße mit Honig-Senf-GlasurGepökeltes Soja-Knoblauch-BrathähnchenGochujang-Buffalo-WingsKnusper-Chicken-Mayo-ReisbowlKoshari nach Kairoer Art mit ShattaKhichdi-Koshari mit Ghee-TadkaKnusprige Koshari-Bällchen mit Daqqa-TomatendipSchabowy nach koreanischer Diner-Art mit brauner Soße (Polen × Korea)Schabowy-Zapiekanka (überbackenes polnisches Street-Food-Baguette)Zitronen-Miso-Butter-Hähnchen mit Ofenkartoffeln (Griechenland × Japan)Hähnchen-Kottu mit hausgemachtem Godamba RotiKimchi-Käse-Kottu mit Schweinebauch (Sri Lanka × Korea)Knusprige Kottu-Hash-Browns mit Curry-MayoKuih Dadar mit Gula-Melaka-Kokos und salziger KokoscremeMatcha-Kuih-Dadar mit roter Bohne und Gula-Melaka-Kokos (Malaysia × Japan)Kräuter-Kuku-Jeon mit Soja-Essig-Dip (persisch x koreanisch)Kimchi-Bulgogi-Kumpir (Türkei × Korea)Samtiges Kung-Pao-Hähnchen nach RestaurantartKung-Pao-Hähnchen-Tacos mit Limetten-KrautsalatKung-Pao-Popcorn-Chicken im BecherKuy Teav nach Phnom-Penh-Art mit knusprigem KnoblauchKuy-Teav-Kalguksu (kambodschanische Brühe mit koreanischen Messernudeln)Knoblauch-Schwein-Kuy-Teav-Toastie mit Limetten-Pfeffer-DipbrüheHandgezogenes Lagman mit Lamm und Chili-Knoblauch-ÖlLagman-Nudelauflauf mit KäseKimchi-Gochujang-Bulgogi-LahmacunCurry-Laksa mit Garnelenkopf-FondLaksa-Butter-BratreisOkonomiyaki-Lángos (Ungarn × Japan)Ofengeschmorter Lapskaus mit Räucherspeck, Wacholder und NussbutterGochujang-Lapskaus (Norwegen × Korea)Lapskaus-Kroketten mit Preiselbeer-MayoLarb-Gai-Tacos mit eingelegten roten Zwiebeln und Sriracha-CremeKnusprige Reispapier-Teigtaschen mit Larb Gai und Limetten-Chili-DipGochujang-Rosé-LasagnesuppeKimchi-Bulgogi-LasagneZweifach frittiertes Lechon Kawali mit hausgemachter LebersauceLechon Kawali Pad Kra Pao (philippinisch × thailändisch)Lechon Kawali Silog BowlHähnchenspieße mit Light-Soup-GlasurLöwenkopf-Fleischbällchen in roter Kokos-Currysauce (China × Thailand)Löwenkopf-Bao mit Sesam-Chinakohl-SlawLocro patrio mit Ossobuco und geräuchertem SpeckMiso-Kabocha-Locro (Argentinien × Japan)Locro-Pot-Pies mit BlätterteigdeckelSchokoladenumhüllte Lolly-Cake-Trüffel am StielLomo Saltado vom Rinderfilet, mit Pisco flambiert, mit doppelt frittierten PommesLomo-Saltado-Burrito mit Ají-amarillo-CremeLomo-Saltado-Loaded-Fries mit Huancaína-SauceLu-Rou-Tacos mit schnell eingelegter GurkeLu-Rou-Reisgratin mit KäseDoppelt frittierte Lumpia mit Schwein und Garnelen, dazu Süßsauer-SauceCheeseburger-Lumpia mit BurgersauceKnusprige Lumpia-ReisbowlLuqaimat mit Safran-Rosen-Sirup und PistazienTiramisu-LuqaimatSafran-Madrouba mit Hähnchen am Knochen und RöstzwiebelnKnusprige Madrouba-Bratlinge mit Limetten-Joghurt-DipIm Ofen geschmortes Lamm-MaféJapanisches Mafé-Curry mit ReisMafé-Süßkartoffelpommes mit scharfem Erdnuss-Tomaten-DipShahi Malai Kofta in Safran-Cashew-SauceSpaghetti mit Malai Kofta in Makhani-Tomatenrahm (Indien × Italien)Malai-Kofta-Slider mit Makhani-Mayo und eingelegten ZwiebelnSwahili-Küsten-Mandazi mit Hefe und Kokos (Mahamri)Mandazi mit Hotteok-Füllung aus braunem Zucker (Kenia × Korea)Rauchige Mandi-Hähnchen-Tacos mit Daqqus-Salsa (Mexiko × Jemen)Rauchige Mandi-Hähnchen-ReisbowlHandgeschnittene Lamm-Kürbis-Manti mit Chili-NussbutterKreuzkümmel-Manti-Gyoza mit Knusperrock (Usbekistan × Japan)Echtes Sichuan-Mapo-Tofu mit gerösteten PfefferkörnernJapanische Miso-Mapo-UdonMapo-Käse-ReisgratinGochujang-Perilla-Margherita aus der PfanneKnusprige Marry-Me-Hähnchenschenkel mit WeißweinsauceGochujang-Rosé Marry Me Chicken ReisbowlMysore Masala DosaSchezwan-Käse-DosaKnusprige Dosa-Chaat-BowlGeschmorte Rinderhesse Massaman mit ganzen GewürzenMassaman-Hähnchen-Pie mit BlätterteighaubeLoaded Fries mit Massaman-HähnchenQovurma-Mastava mit Lamm am Knochen und Knoblauch-SuzmaMastava-Reisfrikadellen mit Knoblauch-Dill-JoghurtHackbraten-Cupcakes mit Kartoffelpüree-ToppingMeeresfrüchte-Mee-Goreng-Mamak mit hausgemachter ChilipasteMee-Goreng-Yaki-Udon mit Bonito und MayoMee-Goreng-Käse-Frühlingsrollen mit Süß-Chili-Limetten-DipThai-Rote-Curry-Kokos-LinsensuppePie mit karamellisierten Zwiebeln, scharf angebratenem Rinderhack und gereiftem CheddarChili-con-Carne-Käse-Pie mit Jalapeños (Mexiko × Neuseeland)Mince-and-Cheese-Pie-Dip mit BlätterteigstangenRotwein-Schmorfleisch-Cheddar-PieBulgogi-Käse-PieMince-and-Cheese-Pie-ToastieGefüllter Mofongo mit Garnelen in Criollo-SauceKimchi-Butter-Mofongo mit Gochujang-SchweinefleischKäsegefüllte Mofongo-Bällchen mit Mayo-KetchupMohinga mit Fischgrätenbrühe, geröstetem Reis und RöstschalottenMohinga-Ramen mit SojaeiMohinga-Bratreis mit geröstetem Kichererbsen-CrunchMoi Moi Elemi Meje (im Bananenblatt mit Räuchermakrele, Garnelen und Ei)Moi-Moi-Bindaetteok mit Kimchi (Nigeria × Korea)Überbackene Moi-Moi-Muffins mit KäseMole-Hähnchen-Bánh-mì mit eingelegter Möhre und Rettich (Mexiko × Vietnam)Saftige Schweinefleisch-Jhol-MomosTandoori-Hähnchen-Momos mit MinzjoghurtMomo-Smash-Tacos mit Achar-MayoThai-Rotes-Curry-Kokos-CouscousGochujang-Butter-Muscheln mit Süßkartoffel-OfenpommesMoussaka-Doria (japanischer Reisauflauf)Msemen mit Kefta-Füllung und Ghee-SchichtenFrühlingszwiebel-Sesam-Msemen mit Ingwer-Soja-Dip (marokkanisch x chinesisch)Msemen-Croffles mit Honigbutter und AmlouMujaddara-Linsentacos mit Röstzwiebeln und LimettencremeSteinpilzbrühe-Risotto mit in Butter gebratenen PilzenJapanisches Miso-Butter-Shiitake-RisottoKnusprige Pilzrisotto-Quadrate mit geschlagener Ricotta und Chili-HonigLamm-Lauch-Mutabbaq mit frisch gerösteten Gewürzen und scharfer TomatensalsaHähnchen-Fajita-Mutabbaq mit Pico de Gallo (Mexiko × Saudi-Arabien)Bananen-Frischkäse-Mutabbaq-Röllchen mit Honig und PistazienBibim-Naengmyeon-GimbapNan-Gyi-Thoke-Curry-Abura-Soba (Myanmar × Japan)Nan-Gyi-Thoke-Nudelsalat im Glas mit Kichererbsen-Erdnuss-CrunchNasi Goreng Spezial mit Garnelen und RöstschalottenKimchi-Nasi-GorengKnusprige Nasi-Goreng-ReishappenNasi Lemak mit gewürztem Brathähnchen (Ayam Goreng Berempah)Kokos-Onigiri mit Sambal-SardellenSambal-Chicken-Nasi-Lemak-BurgerFrittiertes Nasu Dengaku mit zweierlei MisoMiso-Auberginen-KäsetoastOwambe-Party-Reis mit hausgemachter Brühe, Leber und GarnelenOmurice mit nigerianischem gebratenem Reis und Scotch-Bonnet-Ketchup (Nigeria × Japan)Arancini aus nigerianischem gebratenem Reis mit Scotch-Bonnet-MayoNikujaga im Ryotei-Stil mit erstem DashiGochujang-Schweine-Nikujaga mit GlasnudelnUngefrittierte Nikujaga-Krokette mit knusprigem PankoPizza-man: gedämpfte Pizza-Buns (Japan × Italien)Knuspriger Nikuman-Schweinefleisch-Toast mit Karashi-MayoNum Banh Chok mit rauchig gegrilltem FischKroeung-Fischtacos mit Kokos-Limetten-Crema (kambodschanisch × mexikanisch)Kroeung-Fischküchlein mit Kokos-Curry-Dip und KräuterwrapsTrocken gepökelte Ziegen-Nyama-Choma mit gerösteter Pili-Pili und Sukuma WikiNyama-Choma-Gua-Bao mit Kachumbari-Slaw und Pili-Pili-Mayo (Kenia x Taiwan)Knusprige Ugali-Fries mit Nyama-Choma-HappenMiso-glasierte Oden-SpießeOhn No Khao Swe mit geröstetem Kichererbsenmehl und Knusper-NudelkroneOhn-No-Khao-Swe-Kokoscurry-Tteokbokki (burmesisch × koreanisch)Ohn-No-Khao-Swe-Wonton-NachosOkonomiyaki „Mix“ mit Garnelen, Tintenfisch und hausgemachter SauceKimchi-Käse-Okonomiyaki mit Gochujang-MayoOkonomi-Loaded-Fries aus dem OfenPad-Kra-Pao-Omurice (Thailand × Japan)Omurice-Gimbap mit Ketchup-MayoHawaiianisches Frühstücksfleisch-MusubiKnusperreis-Happen mit scharfem ThunfischPad-Kra-Pao-Orecchiette mit Cime di Rapa (Italien × Thailand)Hong-Shao-Ossobuco mit Ingwer-Frühlingszwiebel-GremolataKäse-Dakgalbi-OyakodonAusternomelett nach Okonomiyaki-ArtAusternomelett-Bratreis mit knuspriger SpitzePabellón criollo a caballo mit scharf angebratenem, geschmortem FlanksteakPabellón-Burritos mit Chipotle-Mechada und süßer KochbananePabellón-Kochbananen-Boote mit geschmolzenem KäseKra Pao mit handgehacktem Schweinenacken und frittiertem BasilikumKra-Pao-KäsetoastPad See Ew mit Velvet-Schwein und wokgerösteten NudelnPad-See-Ew-Chicken-Wings mit Soja-GlasurPad Thai Goong mit Garnelenkopf-ÖlGochujang-Bulgogi-Pad-ThaiKnusprige Pad-Thai-ReispapierröllchenTom-Yum-Paella mit MeeresfrüchtenKnusprige Paella-Bällchen mit ChorizoPanang-Rindfleisch-Cottage-Pie mit Kokos-Süßkartoffelpüree (Thailand × Großbritannien)Panang-Schweine-Smashburger mit Erdnuss-Limetten-KrautsalatButtermilch-Dorayaki mit roter Bohnenpaste und ButterPancit Canton-Bihon mit knusprigem SchweinebauchKnusprige Pancit-Nester mit KnoblauchgarnelenPaneer-Tikka-Tacos mit Mangosalsa (indisch × mexikanisch)Loaded Fries mit Paneer Tikka und Minz-MayoPão de Queijo mit Sauerstärke und gereiftem KäseJalapeño-Cheddar-Käsebrötchen aus der Muffinform mit Chipotle-HonigbutterPão-de-Queijo-Waffel mit Spiegelei, Avocado und Chili-HonigHuancaína aus frischer Ají mit wachsweichen Eiern und OlivenbröselnPapas Bravas a la Huancaína mit Chorizo-Crumble (peruanisch × spanisch)Chorizo-Chipotle-Pasta e fagioli mit schwarzen Bohnen (Italien × Mexiko)Pastel de Choclo mit handgeschnittenem Rinder-Pino und Weißwein-HähnchenPastel-de-Choclo-Muffins mit Pino-FüllungBulgogi-Pastelón (Puerto Rico × Korea)Pastelón-Melt-ToastKnoblauch-Limetten-Patacones mit Guacamole und geschmortem HogaoOkonomiyaki-Patacones (Kolumbien × Japan)Patacón-Smash-Sandwich mit Knoblauchhähnchen und rosa SauceGochujang-BravasDicker Peameal mit Ahorn-Senf-Glasur und karamellisierten ZwiebelnPeameal-Bacon-Bánh-mì (Kanada × Vietnam)Peameal-Hash-Brown-FrühstücksbowlPelmeni in Sichuan-ChiliölHähnchen-Wonton-Pepper-Soup mit Kräuteröl (nigerianisch x kantonesisch)Peri-Peri-Hähnchen-TacosPeri-Peri-Popcorn-ChickenPernil-Bánh-Mì (Puerto Rico × Vietnam)Pernil-Knoblauch-Bratreis mit Spiegelei und MojoSpaghetti mit koreanischem Perilla-Basilikum-Pesto und KnoblauchgarnelenRibeye-Cheesesteak mit hausgemachter KäsesaucePhilly-Cheesesteak-Quesadillas mit Chipotle-CremeCheesesteak-Slider zum ZupfenPhở-French-Dip-SandwichGebratener Reis mit Rind und Phở-GewürzenPicadillo a caballo mit MadurosPicadillo-Cottage-Pie mit Cheddar-Püree (Kuba × Großbritannien)Picadillo-Smash-TacosPicanha-Käse-Steak-Sandwich mit grüner MayoKabocha-Picarones mit Kuromitsu und Kinako (Peru × Japan)Kimchi-Käse-Piroggen nach Potsticker-ArtJapanische Panko-Piroschki mit Glasnudeln und Ei (Russisch × Japanisch)Taschkenter HochzeitsplovKnusprige Plov-Reisbällchen mit KäseKnusprige Reis-Happen mit scharfem ThunfischHolzkohle-geräuchertes Pollo a la Brasa im Schmetterlingsschnitt mit doppelt gegarten PommesPollo-a-la-Brasa-Shawarma-Wraps (Peru × Levante)Pollo-a-la-Brasa-Quinoa-Bowl mit Ají-verde-DressingGepökelte Schweinemedaillons mit Dijon-Kapern-ButtersauceZitronen-Ingwer-Ponzu-Schweinemedaillons (USA × Japan)Knusprige Schweinemedaillon-Slider mit Zitronen-Petersilien-AioliPorotos granados mit Pilco und Merkén-ÖlPorotos granados als Doenjang-Jjigae (Chile × Korea)Rinderbeinscheiben-Potjie in Rotwein mit GremolataGochujang-Schweine-PotjiePotjie-Pot-PieBulgogi-Poutine mit Gochujang-Sauce und KimchiPoutine-Grilled-Cheese-Sandwich mit Saucen-DipGochujang-Hähnchen-Pozole (koreanisch-mexikanisch)Pozole-Quesatacos mit rotem Consommé zum DippenGochujang-Honig-Provoleta (Argentinien × Korea)Knusprige Provoleta-Sticks mit Chimichurri-MayoMilch-Butter-Puff-Puff mit Muskat-Zimt-ZuckerPuff-Puff mit mexikanischem Gewürz-Schokodip (Nigeria x Mexiko)Bierbraisiertes Pulled Pork mit knusprigen SpitzenGochujang-Pulled-Pork-Tacos mit Kimchi-KrautsalatPupusas revueltas mit hausgemachtem ChicharrónPilz-Quesadillas aus handgepressten Maistortillas mit gerösteter SalsaRaclette-Poutine (Kanada × Schweiz)Kimchi-Raggmunk mit Gochujang-glasiertem Schweinebauch (Schweden × Korea)Kreolisches Rajma: Red Beans and Rice (Louisiana × Punjab)Knusprige Rajma-Chawal-Tikki mit MinzjoghurtTom-Yum-Shoyu-Ramen mit GarnelenKnuspriger Shoyu-Ramen-NudelpufferRawon Iga mit Rinderrippe und Sambal TerasiPappardelle mit Rawon-Rinderragù und Salzeigelb (indonesisch × italienisch)Rawon-Rindfleisch-Slider mit Salzeigelb-Mayo und Sprossen-SlawRot geschmortes Schweinefleisch nach Shanghaier Art mit Schmor-EiernRot geschmorter Schweinebauch mit gereiftem Kimchi und Tofu (chinesisch × koreanisch)Bao mit rot geschmortem Schweinebauch, Erdnuss-Crumble und schnellen PicklesRed-Red mit Räuchermakrele und Kelewele-gewürzten KochbananenRed-Red-Shakshuka mit knusprigen Kochbananen (Ghana x Nordafrika)Red-Red-Hummus aus Augenbohnen mit KochbananenchipsTrockenes Rendang nach Padang-ArtRendang-Rindfleisch-TacosKnusprige Rendang-Chicken-WingsRice-and-Peas-Arancini mit Jerk-MayoRinderrouladen aus dem Ofen mit Wacholder-RotweinjusKimchi-Rouladen in Gochujang-Schmorsoße (Deutschland × Korea)Schnelle Rouladen-Röllchen am Spieß mit Senf-Bratensoßen-DipGochujang-Honig-Lammbraten mit Kimchi-Ofenkartoffeln (australisch × koreanisch)Putenbrust-Roulade mit Bratwurst-Salbei-Cranberry-FüllungTandoori-Putenoberkeulen mit Cranberry-Minz-Chutney (Indien × USA)Puten-Füllungs-Fleischbällchen mit Cranberry-GlasurLoaded Fries mit Rogan-Josh-KeemaOfengeschmorte Ropa Vieja mit MadurosChino-cubanische Ropa-Vieja-Lo-meinTostones mit Ropa ViejaÜber Nacht gereiftes Roti Canai mit malaysischem Hähnchencurry (Kari Ayam)Kimchi-Bulgogi-Käse-Murtabak (Korea × Malaysia)Roti Jala mit Hühnercurry aus frischem RempahBulgogi-Roti-Jala-Wraps mit Gochujang-Mayo (Malaysia × Korea)Knusprige Roti-Jala-Körbchen mit Kokos-Curry-HähnchensalatSabich mit Haminados-Eiern und ZhugAuberginen-Katsu-Sando à la SabichNiçoise mit scharf angebratenem Thunfisch, wachsweichen Eiern und Sardellen-Kapern-DressingSafran-Saleeg mit Ghee-begossenem Hähnchen und RöstzwiebelnKnusprige Saleeg-Reistaler mit Zitronen-Knoblauch-JoghurtShiso-Schweine-Saltimbocca mit Miso-Buttersauce (italienisch × japanisch)Samgye-Sotbap (Ginseng-Hähnchen-Topfreis)Samlor Korko mit geschmorten Schweinerippchen und RäucherfischKroeung-Miso-Nabe mit Schweinebauch (Kambodscha × Japan)Kroeung-Schwein-Reisbowl mit Ofenkürbis und Röstreis-CrunchPunjabi-Samosas nach Halwai-Art mit zwei ChutneysPizza-SamosasSamosa-Sandwich aus der PfanneSamsa mit japanischem Rindfleisch-Curry (Usbekistan x Japan)Sancocho Trifásico (Rind, Schwein und Hähnchen) mit HogaoSancocho-Kroketten mit Koriander-Ají-DipSate Madura vom Holzkohlegrill mit ErdnusssauceHähnchen-Satay-Tacos mit Acar-PicklesSatay-Hähnchen-Reisbowl mit knusprigen SchalottenSauerbraten-Galbi-Jjim (Deutschland × Korea)Metzgerbratwürste mit Bierzwiebeln auf geröstetem SauerteigbrotTeriyaki-Sausage-Sizzle mit japanischer Mayo und NoriSausage-Sizzle-Spieße mit rauchiger TomatenglasurSayur Lodeh mit frisch gepresster KokosmilchSayur-Lodeh-Kokosrisotto mit knusprigem Tempeh (Indonesien × Italien)Sayur-Lodeh-Kokosgratin mit Tempeh-KrusteFrühlingszwiebelöl-Nudeln mit Schalotten und getrockneten Garnelen (Shanghaier Nudelküchen-Art)Rührei-Toast mit Frühlingszwiebelöl und knusprigen ZwiebelnTausend-Schichten-Cong-You-Bing mit hausgemachtem ZwiebelölFrühlingszwiebel-Pfannkuchen-QuesadillaFrühlingszwiebel-Twists mit Sriracha-MayoSchnitzel-Katsu-CurrySeekh-Kebab-Banh-Mi (Pakistan × Vietnam)Gebackene Seekh-Kebab-Scotch-Eggs mit MinzjoghurtHähnchen-Sekuwa-Bowl mit knuspriger Chiura und Gurken-Sesam-AcharTihar-Sel-Roti in Ghee mit Aloo AcharZimtzucker-Sel-Roti mit spanischer Trinkschokolade zum DippenKalte Sichuan-Nudeln mit gezupftem Huhn und hausgemachter SesampasteRegenbogen-Nudelsalat im Glas mit Sesam-Erdnuss-Dressing und knusprigem TofuKimchi-Gochujang-ShakshukaShakshuka-Bratreis mit Harissa und knusprigem SpiegeleiShan-Tomaten-Hähnchen im Salatblatt mit knusprigen ReisnudelnTandoori-Hähnchen-Schaschlik mit Minz-Chutney (Usbekistan × Nordindien)Schaschlik-Lamm-Reisbowl mit Dill-Joghurt und eingelegten ZwiebelnHähnchen-Shawarma-TacosLoaded Fries mit Hähnchen-ShawarmaRotwein-Lamm-Shepherd's-Pie mit Herzoginkartoffel-KroneShepherd's-Pie-Ofenkartoffel, voll beladenKnusprige Shiro-Pommes mit Awaze-Joghurt-DipHolzkohle-Shish-Tawook mit Sumach-ZwiebelnShish-Tawook-Quesadillas mit Toum-Crema und eingelegten Zwiebeln (libanesisch × mexikanisch)Galbi-jjim-Rippen-Ragù mit Reiskuchen (Korea × Italien)Shrimp and Grits nach Charleston-Art mit Garnelenfond-Wurst-SoßeChipotle-Limetten-Garnelen auf Mais-Grits (Mexiko × US-Süden)Knusprige Cheddar-Grits-Happen mit Cajun-Garnelen und RemouladeSinigang-Ramen mit gebratenem SchweinebauchBrutzelndes Sisig-Kimchi-Bibimbap mit Gochujang-Calamansi-Sauce (philippinisch × koreanisch)Käsige Sisig-Loaded-Fries mit Calamansi-Knoblauch-MayoBulgogi-Smash-Burger mit Butter-Kimchi und Gochujang-MayoSmash-Burger-TacosStjerneskud – dänisches „Sternschnuppen“-SmørrebrødTeriyaki-Lachs-Smørrebrød mit Wasabi-MayoTam Thai mit gegrillten GarnelenSom-Tam-Hähnchen-TacosGuajillo-Sopa-de-fideo mit knuspriger Ancho-ChiliRote-Curry-Kokos-Sopa-de-fideo mit Garnelen (thailändisch × mexikanisch)Überbackene Chipotle-FideosSopaipillas pasadas in Chancaca-SirupSopaipilla Montanara (Chile × Neapel)Sopaipilla-Churro-Bites mit Dulce-de-Leche-DipLammkeulen-Sosaties vom Holzkohlegrill mit Aprikosenglasur und MinzjoghurtAl-Pastor-Sosatie-Tacos: Chipotle-Aprikosen-Schweinespieße mit Ananas (Südafrika x Mexiko)Sosatie-Hähnchen-Pitataschen mit Aprikosenjoghurt und knackigem KrautsalatSoto Ayam nach Lamongan-Art mit KoyaSoto-Ayam-RamenSoto-Bratreis mit einem Schluck goldener BrüheDoppelt panierte Schmalz-Fried-Chicken mit Pfeffer-RahmsauceMasala-Buttermilch-Fried-Chicken mit Minz-RaitaHot-Honey-Fried-Chicken-Sandwich mit Gurken-KrautsalatSouvlaki Loaded FriesKimchi-Spaghetti all'assassina (Korea x Apulien)Speculoos-Hotteok (Belgien × Korea)Sri-lankische Kokos-Hühnercurry-UdonSri-lankischer Curry-Hähnchen-Käsetoast mit Pol SambolKäse-Stamppot-Kroketten-TalerReisschale mit knusprigem Lachs und Ingwer-Frühlingszwiebel-ÖlKnusprige Quetschkartoffeln mit Flæsk-Crumble und PetersiliencremeSaag-Stoemp mit Masala-Spiegeleiern (Belgien × Indien)Knusprige Stoemp-Taler mit Speck, Spiegelei und SenfmayoRinderfilet-Stroganoff mit Weinbrand-RahmGochujang-Hähnchen-StroganoffSujebi mit Venusmuscheln und Sardellen-Shiitake-BrüheSujebi-Bites mit Gochujang-ButterMeeresfrüchte-Sundubu mit Frühlingszwiebel-ChiliölTom-Yum-Sundubu-JjigaeSundubu-Käse-ReisgratinKöttbullar wie im RestaurantGochujang-Rosé-Köttbullar-ReisbowlKöttbullar-NudelauflaufTacos mit Schweinefleisch süß-sauer und Ananas-SalsaKatsu-Sando süß-sauerInjeolmi-Syrniki mit geröstetem Sojamehl und HonigMexikanisches Street-Corn-TabouléKnusprige Taboulé-Bratlinge mit KnoblauchjoghurtTacos al PastorBulgogi-Tacos mit Kimchi-KrautsalatKnusprige Smash-TacosGochujang-Süßkartoffel-Hähnchen-TajineSafran-Joghurt-Tahdig mit PistazienGochujang-Kimchi-Tahdig mit SpiegeleiernNachtmarkt-Popcorn-Hähnchen mit geröstetem PfeffersalzGochujang-Honig-Popcorn-Hähnchen nach koreanischer ArtPopcorn-Hähnchen-Sando mit Basilikum-MayoTakoyaki nach Osaka-Art mit frischem Dashi und hausgemachter SauceItalienische Takoyaki mit Oktopus, Mozzarella und BasilikumGebackene Takoyaki-Käse-MuffinsDashimaki Tamago nach Kyoto-ArtBulgogi-Käse-Tamales (Korea x Mexiko)Gebackene Tamal-Cups mit Rote-Chili-HähnchenTandoori-Hähnchen-Blechpizza mit Minz-RaitaTandoori-Hähnchen-Caesar-Salat mit Naan-CroûtonsKnusprig gebratene Sesam-Tangyuan mit Ingwer-Karamell aus braunem Zucker und EisEdomae-Tempura mit Matcha-SalzGarnelen-Tempura-Tacos mit Limetten-Sriracha-MayoGarnelen-Tempura-OnigirazuBlättrige Butter-Tequeños mit GuasacacaKimchi-Käse-Tequeños mit Gochujang-Honig-Mayo (Venezuela × Korea)Knusprige Teriyaki-Hähnchenschenkel mit gerösteter NegiTeriyaki-Chicken-BurgerTeriyaki-Hähnchen-Bowl mit Rührei und MayoThieboudienne wie im Restaurant mit Fischfond und NététouTakikomi Gohan mit Rof-Lachs und Tomate (Senegal x Japan)Thieb-Arancini mit Rof-Fisch und Tamarinden-Chili-MayoThit Kho Tộ: Karamell-Schweinebauch aus dem TontopfGlasierte Drei-Tassen-Hähnchenspieße mit knusprigem BasilikumRindfleisch-Thukpa mit handgezogenen Nudeln und Timur-ChiliölKokos-Zitronengras-Hähnchen-Thukpa (Nepal × Thailand)Awaze-Tibs-Tacos mit Limetten-Crema nach Ayib-Art (Äthiopien × Mexiko)Reisbowl mit Berbere-Butter-TibsGefüllte Süßkartoffeln mit Chicken TingaZitronengras-Tinola mit Reiswasser und KnoblauchchipsTinola-Miso-Udon (philippinisch × japanisch)Tinola-Ingwerhähnchen-Reisbowl mit grüner Papaya-PickleMasala-Toad-in-the-Hole mit Curry-Zwiebelsauce (Großbritannien × Indien)Mini-Toad-in-the-Hole-Happen mit Honig-Senf-DipTom-Kha-Hähnchen-Reisbowl mit KokoscremeCremige Tom Yam Gung Nam Khon mit Garnelenkopf-FondKnuspriger Tom-Yam-Bratreis mit wachsweichem EiTomaten mit Ei nach Restaurantart mit Shaoxing-WeinDicke Rosu-Katsu, zweimal frittiertTonkatsu alla ParmigianaOnigirazu mit Käse-TonkatsuOkonomiyaki-TortillaTourtière mit langsam geschmortem Schwein und RindTourtière-Korokke mit Ahorn-Tonkatsu-Sauce (Québec × Japan)Tteokbokki mit Rinderbrust, Chiliöl und wachsweichem EiKnusprige Reiskuchen mit Honig-Gochujang-Glasur und Cheddar-DipTteokguk mit klarer Rinderbrustbrühe und klassischen GarniturenHui Guo Rou mit jungem Knoblauch nach Sichuan-Restaurant-ArtHui-Guo-Rou-Tacos mit eingelegten ZwiebelnHui-Guo-Rou-KäsetoastUgali mit Kokos-Sukuma und KachumbariUgali-Sukuma-KäsewaffelnJalapeño-Cheddar-Wareniki mit Pico de Gallo und Limetten-Crema (Ukraine × Mexiko)Vetkoek aus Milchteig mit kapmalaiischem HackfleischBulgogi-Vetkoek-Slider mit Kimchi-Mayo (Südafrika × Korea)Zimtzucker-Vetkoek-Happen mit Aprikosen-Rooibos-DipWaakye mit hausgemachter ShitoKokos-Waakye mit Jerk-Hähnchen (Ghana x Jamaika)White Chicken Chili mit angebratenen Hähnchenschenkeln und gerösteter PoblanoThai White Chicken Chili mit Kokos und ZitronengrasGebackene White-Chicken-Chili-Taquitos mit Limetten-CremaWhitebait-Kakiage-Tempura mit Tentsuyu (Neuseeland × Japan)Caesar Salad mit knusprigem WhitebaitKnusper-Yakisoba mit hausgemachter SoßeKoreanisches Kimchi-Käse-YakisobaYakitori-ReisburgerGoldener Yangzhou-Bratreis mit Eigelb und FrühlingszwiebelölKnusprige Yangzhou-Reiswürfel mit scharfer GarnelenmayoHolzkohle-Hähnchen-Yassa mit Limetten-KaramellzwiebelnHähnchen-Yassa-Bánh-mìHähnchen-Yassa-FlatbreadBulgogi-Yorkshire-Pudding-BowlsMini-Yorkshires mit Zimtzucker, Beeren und CremeDoppelt frittierte Yuca mit ChicharrónGochujang-Honig-Yuca-Pommes mit Kimchi-CurtidoKäsegefüllte Yuca-Kroketten mit Salsa-roja-DipYukgaejang nach Daegu-Art mit Lauch-ChiliölYukgaejang-Birria-Tacos (Mexiko × Korea)Yukgaejang-Bibim-myeon (scharfe Rindfleisch-Mischnudeln)Brutzelnde Yuxiang-Auberginen aus dem TontopfKnusprige Yuxiang-Auberginen-Pommes aus dem Ofen mit Chili-Knoblauch-GlasurOkonomiyaki-Zucchini-Slice (Japan × Australien)Zucchini-Slice-Muffins mit geschlagenem FetaZürcher Geschnetzeltes mit knuspriger ButterröstiGochujang-Rosé-Geschnetzeltes mit Schwein und ReiskuchenÜberbackene Geschnetzeltes-Crêpe-RöllchenŻurek-Ramen mit Soja-Ei und gebratener Kiełbasa

Aktualisiert 2026-10-10