중력분(다목적 밀가루)

All-purpose flour / farine T55

맛과 역할

단백질 9~11%의 가장 많이 쓰는 밀가루입니다. 튀김옷, 반죽, 소스 농도 내기에 두루 씁니다.

대표 요리·용도

피시 앤 칩스 튀김옷, 루(화이트 소스), 파이 반죽, 요크셔 푸딩, 전·부침개.

대체 재료

강력분과 박력분을 1:1로 섞으면 중력분과 비슷합니다. 걸쭉하게 하는 용도라면 밀가루 1큰술 = 전분 1/2큰술.

보관법

밀폐해 서늘하고 건조한 곳에서 6~8개월 보관합니다. 냉동하면 1년 이상 가고 벌레도 막을 수 있습니다.

주요 사용 국가

미국 · 프랑스 · 한국

이 책에서 쓰는 요리

무사카피시앤칩스소고기 엠파나다다진 고기 치즈 미트파이가라아게체리 클라푸티피에로기 루스키요크셔 푸딩핫 크로스 번에블레스키버아프간 비스킷알본디가스 엔 살사알파호레스 데 마이세나앤잭 비스킷클래식 미국식 애플파이아란치니바나나 브레드뱅거스 앤 매시와 양파 그레이비바름브랙바스크 치즈케이크뵈프 부르기뇽브뤼셀 와플비스킷 앤 그레이비비터발렌블리니(러시아식 얇은 팬케이크)치즈 부레카스박스티(아일랜드 감자 팬케이크)클래식 퍼지 브라우니버터 타르트카푸스냐키(우크라이나 양배추전)캠프파이어 배넉캠프파이어 댐퍼클래식 당근 케이크차파티체밥치킨 키이우치킨 난반치킨 파프리카시치킨 파르마치킨 팟파이칠레스 레예노스(치즈 고추 튀김)친친초코칩 쿠키촐레 바투레추로스 콘 초콜라테뉴잉글랜드 클램 차우더코코뱅클래식 스킬렛 콘브레드코니시 패스티코시냐크레프크로크 무슈하몽 크로케타닭강정단빙(대만식 달걀 전병)데루니(우크라이나 감자전)도라야키더치 오븐 복숭아 코블러포리콜파타야(세네갈식 소고기 튀김 파이)페티르 메샬텟노르웨이 크림 생선 수프(피스케수페)프렌치 어니언 수프튀니지 프리카세프리카델레르갈릭 난게름크뇌델토마토 바질 감자 뇨끼꽈바오(대만식 삼겹살 번)굴랍 자문케이준 치킨 소시지 검보해물파전하리라하야시라이스호떡자메이칸 비프 패티일본식 카레라이스카이저슈마른 (오스트리아식 찢은 팬케이크)스웨덴 카넬불레(시나몬 번)카르토펠푸퍼(독일식 감자 팬케이크)케제슈패츨레카츠산도가츠동아자리안 하차푸리힌칼리키벨링(네덜란드 생선 튀김)김치전셰트카케르 (노르웨이식 미트케이크)클라드카카코피트카양념치킨코틀레트 스하보비(폴란드식 돈가스)쿠이 다다르쿠쿠 삽지라흐마준래밍턴랑고시랍스카우스(노르웨이식 갈색 스튜)라자냐 알라 볼로네제레프쿠헨 (독일 크리스마스 향신료 쿠키)루쿠마데스(그리스식 꿀 도넛)루카이마트맥앤치즈마들렌말라와흐(예멘식 겹겹 팬 빵)말바 푸딩자타르 마나키시만다지(케냐식 카다멈 튀김빵)만티마르게리타 피자마르타박 마니스메디아루나(아르헨티나 버터 크루아상)멜크테르트(남아공 밀크 타르트)민스 앤 치즈 파이네팔 치킨 모모와 토마토 아차르므셈멘무타박니하리니쿠만(일본식 고기 찐빵)오코노미야키올리볼런(네덜란드 새해 도넛)오소부코 알라 밀라네제폰치키(폴란드 잼 도넛)폭신한 버터밀크 팬케이크파스테이스 드 나타파스텔 데 초클로파스티치오파타타스 브라바스펠메니피카로네스피클렛펑리수(대만 파인애플 케이크)피로시키(러시아식 고기 튀김빵)포퍼처스(네덜란드 미니 팬케이크)레몬 파슬리 소스 돼지 안심 메달리온푸딩 쇼뫼르(퀘벡식 메이플 푸딩 케이크)푸틴퍼프퍼프펌킨 파이라그뭉크(스웨덴 감자 팬케이크와 바삭한 삼겹살)호주식 로스트 램추수감사절 로스트 터키로티 차나이로티 잘라와 치킨 커리루겔라흐자허토르테살팀보카 알라 로마나알루 사모사우즈베크 삼사총유빙(중국식 파전병)비너 슈니첼슈바르츠벨더 키르슈토르테(블랙 포레스트 케이크)영국식 스콘셈라(스웨덴 카다멈 크림번)셰퍼드 파이쇼트브레드스킬링스볼레아이리시 소다브레드칠레식 소파이피야와 페브레버터밀크 서던 프라이드치킨스페퀼로스스테그트 플레스크(덴마크식 바삭한 삼겹살과 파슬리 소스)스티키 토피 푸딩감자 수제비쾨트불라르 (스웨덴 미트볼과 크림소스)시르니키타코야키덴푸라테케뇨스데리야키 치킨토드 인 더 홀(영국식 소시지 요크셔푸딩 구이)일본식 돈카츠토르타 델라 논나투르티에르(퀘벡식 미트 파이)트레스 레체스 케이크바레니키(우크라이나 감자 만두)커리 다짐육 벳쿡빅토리아 스펀지 케이크볼오방화이트베이트 프리터샤오롱바오(상하이식 육즙 만두)주키니 슬라이스취르허 게슈네첼테스하룻밤 소금기 뺀 아키 앤 솔트피시와 자메이카 튀김 덤플링사과 필링 브라운버터 에블레스키버호떡 에블레스키버 (덴마크×한국)카다멈 사과 더치 베이비브라운버터 아프간 비스킷과 다크 초콜릿 가나슈타히니 피스타치오 아프간 비스킷(중동 × 뉴질랜드)아프간 크런치 모카 크림컵사프란 아몬드 소스 알본디가스초콜릿 코팅 알파호르 (마르델플라타 스타일)말차 알파호르 화이트 초콜릿 드리즐바나나 둘세 데 레체 알파호르 파르페브라운 버터 소금 앤잭 비스킷흰 된장 검은깨 앤잭 비스킷앤잭 아이스크림 샌드위치손으로 늘린 반죽 아펠슈트루델브라운버터 격자 애플파이시나몬 글레이즈 애플파이 크럼블 바라구 아란치니(시칠리아 정통 원뿔형)일본식 카레 아란치니와 돈가스 소스차우파 스프링롤과 스위트칠리 라임 소스말린 콩으로 끓인 정통 아시 레슈테레드와인 브레이즈 페퍼 스테이크 파이아얌 고렝 타코 & 삼발 마타(인도네시아 × 멕시코)아얌 고렝 팝콘 치킨 & 케찹 마니스 버터 글레이즈마삭 메라 치킨 파르미자나(말레이시아 × 이탈리아)아얌 그쁘렉 모차렐라 덮밥브라운버터 호두 바나나 브레드말차 마블 바나나 브레드에일 캐러멜 양파 그레이비 뱅거스와 실키 매시고추장 글레이즈 뱅거스와 김치 버터 매시뱅거스 앤 매시 크로켓과 양파 그레이비 딥마살라 차이 바름브랙과 카다멈 꿀버터 (아일랜드 × 인도)말차 바스크 치즈케이크와 팥앙금레드와인 마리네이드 부르기뇽, 글레이즈 양파와 크루통부르기뇽 딥 멜트 샌드위치프라이드치킨 & 와플, 스파이스 메이플 버터겹겹 버터밀크 비스킷과 수제 세이지 소시지 그레이비초리소 그레이비와 할라페뇨 체다 비스킷비스킷 앤 그레이비 브렉퍼스트 캐서롤수제 육수 라구 비터발렌과 머스터드 마요비프 렌당 비터발렌과 삼발 마요비터발렌 라구 판코 토스트메밀 효모 블리니와 훈제연어베이징덕 스타일 하이선 치킨 블리니 롤블리니 밀크레이프 케이크와 꿀 사워크림카사바 뇨키와 보보 새우 소스 (브라질 × 이탈리아)보보티 라자냐수제 달걀 탈리아텔레 라구 알라 볼로네제수제 러프 퍼프 감자 양파 부레카스김치 치즈 부레카스와 고추장 꿀 글레이즈(이스라엘×한국)부레카스 브렉퍼스트 샌드위치크림 치킨·리크·베이컨을 채운 박스티 크레프오코노미야키 박스티(아일랜드×일본)체다 차이브 박스티 바이트와 머스터드 사워크림 딥브라운버터 에스프레소 브라우니미소 참깨 마블 브라우니크링클 브라우니 쿠키불고기 크림치즈 도리아미얀마 치킨 커리 도리아(미얀마×일본)칠레 콜로라도 소고기 부리토브라운 버터 메이플 피칸 버터 타르트꾸덕한 버터 타르트 바버섯 사우어크라우트 카푸스냐키와 마늘 딜 스메타나카푸스냐키 오코노미야키(우크라이나×일본)치즈 카푸스냐키 머핀과 마늘 딜 사워크림크로크무슈 카치토스더치오븐 블루베리 배넉과 메이플 버터스킬릿 배넉 피자 마르게리타(이탈리아식)메이플 시나몬 배넉 스틱캠프 오븐 맥주 체다 차이브 댐퍼자타르 페타 올리브유 댐퍼(호주 × 레바논)캠프파이어 래밍턴 댐퍼 볼벨기에 맥주 하야시라이스맥주 소고기 라구를 올린 체다 와플브라운 버터 당근 레이어 케이크가자르 할와 당근 케이크와 카다멈 크림치즈 (영국 x 인도)당근 케이크 쿠키 샌드바삭한 카우사 볼카수엘라 치킨 팟파이바삭 차칼라카 채소전과 레몬 요거트 딥콘차할라(멕시코 콘차 토핑 할라)겹겹이 바삭한 기 차파티차파티 치킨 케사디야(케냐×멕시코)마살라 차파티 칩과 아보카도 딥저온 숙성 사프란 체밥과 휘핑 치즈호떡식 속 채운 체밥(에미라티×한국)미니 체밥 팬케이크 시리얼과 대추야자 카다멈 우유하이데라바드식 치킨 덤 비리야니치킨 카치아토레 일본식 카레라이스 (이탈리아 × 일본)뼈 붙은 레몬 허브 버터 치킨 키이우미소 파 버터 키이우 가츠미니 치킨 키이우 볼과 마늘 딜 딥마크부스 팝콘 치킨과 블랙 라임 요거트 딥미야자키 본고장식 폭신 달걀옷 치킨 난반과 머스터드 타르타르치킨 난반 타코와 할라피뇨 라임 타르타르치킨 난반 산도화이트와인 치킨 파프리카시와 오이 샐러드파르메산 판코 치킨 파르마와 수제 나폴리 소스고추장 김치 치킨 파르마치킨 파르마 슬라이더시어링 닭다리살과 버섯 화이트와인 치킨 팟파이일본식 카레 치킨 팟파이치킨 팟파이 수프와 파이 크래커피카디요 칠레스 레예노스와 구운 토마토 칼디요치즈 포블라노 덴푸라와 폰즈 피코 데 가요(일식×멕시칸)칠레 레예노 에그 캐서롤칠리 맥앤치즈 그라탱브라운 버터 코코넛 친친과 오렌지 제스트아즈와인 커리잎 마살라 친친솔티드 초콜릿 친친 땅콩 클러스터브라운버터 다크초콜릿 청크 쿠키미소 캐러멜 초코칩 쿠키무쇠팬 초코칩 쿠키 아라모드암리차르식 촐레와 파니르 바투레촐레 랑고시 (헝가리 × 펀자브)미니 바투레 촐레 슬라이더바삭 슈 반죽 추로스와 70% 다크 초콜릿말차 추로스와 화이트 초콜릿 딥갈색 버터 아몬드 체리 클라푸티말차 체리 미니 클라푸티체리 클라푸티 커스터드 토스트클램 차우더 팟파이체다 콜캐넌 포테이토 케이크와 달걀프라이하룻밤 마리네이드 부르고뉴식 코코뱅코코뱅 팟파이브라운버터 꿀 콘브레드와 구운 옥수수마살라 콘브레드 (미국 남부 × 펀자브)콘브레드 에그 브렉퍼스트 컵감자 반죽 닭다리살 코시냐, 크림치즈 센터고추장 닭갈비 모차렐라 코시냐코시냐 지 포치(컵 코시냐)브라운버터 크레프 쉬제트크레프 젠빙크레프 티라미수 컵콩테 모르네 크로크 무슈불고기 크로크 무슈이베리코 하몽 우유 우림 크로케타일본식 게살 콘 크림 크로케타크로케타 스킬렛 딥커리부어스트 일본식 카레라이스맑은 닭육수 손칼국수오렌지 닭강정 (미국식 중화 오렌지 치킨 × 닭강정)수제 반죽 바질 단빙과 간장 글레이즈단빙 토스트와 참치 콘 마요버섯 속을 채운 데루니와 마늘 딜 사워크림오코노미야키 스타일 데루니(우크라이나×일본)데루니 와플과 달걀프라이, 마늘 딜 사워크림수제 라바시 양고기 뒤륨 도네르수제 통팥 앙금 도라야키티라미수 도라야키(이탈리아×일본)미니 도라야키 팬케이크 시리얼브라운 버터 생복숭아 코블러와 버터밀크 비스킷투쿠만식 칼질 소고기 엠파나다엔칠라다 치킨 라이스 볼로프 허브 생선 파타야와 스카치보닛 양파 소스케일 베이컨 페이조아다 크로켓고추장 치킨 치즈 페티르꿀 타히니 페티르 스월수제 생면 페투치네 알프레도트리플 쿡 피시앤칩스 & 수제 타르타르아오노리 튀김옷 피시앤칩스 & 폰즈 마요감자칩 크러스트 피시 버거베르겐식 피스케수페(수제 생선 육수·노른자 리에종)피스케수페 오픈 토스트 멜트(대구·연어·새우)프란세지냐 맥앤치즈 오븐 그라탱애플 크럼블 팽 페르뒤 베이크고추장 참치마요 프리카세오렌지꽃 꿀 프리카세 도넛브라운 그레이비 프리카델레르와 오이 샐러드타이 레드커리 프리카델레르레드와인 갈비찜 부르기뇽김치 치즈 난과 고추장 갈릭 버터갈릭 난 풀어파트 브레드수제 니테르 키베 겐포수제 럼 자두 필링 게름크뇌델과 바닐라 소스, 브라운 버터팥앙금 게름크뇌델과 흑임자 설탕바삭 바닥 미니 게름크뇌델과 양귀비씨 버터 딥고르메 사브지 치킨 팟파이바삭한 기테리 프리터와 카춤바리 요구르트 딥구운 감자 뇨끼 세이지 브라운 버터고추장 로제 뇨끼바삭 갈릭 파르메산 뇨끼 튀김치페트케 사태 굴라시캐러멜 통삼겹 밀크 꽈바오수제 코야 굴랍 자문 피스타치오 소굴랍 자문 티라미수(인도×이탈리아)굴랍 자문 로즈 밀크 케이크새우 오크라 해산물 검보와 새우 껍질 육수김치 고추장 치킨 검보(케이준×한식)케이준 검보 맥앤치즈(훈제 소시지·새우)육즙 가득 하네츠키 교자동래식 찹쌀 해물파전해물파전 오코노미야키바삭 해물파전 칩 & 고추장 마요 딥사프란 양고기 하리라와 달걀 리본알렉산드리아식 수제 반죽 하와우시와 타히나 소스브라운 루로 끓인 양식당식 하야시라이스불고기 하야시라이스 (한국 × 일본)하야시 치즈 팟파이탕종 핫 크로스 번(홍차에 불린 과일)핫 크로스 스콘과 오렌지 꿀 휘핑 버터부산식 찹쌀 씨앗호떡츄로스 초코 호떡이들리 만추리안보리를 넣은 오븐 브레이즈 양 목살 아이리시 스튜와 허브 버터러프 퍼프 자메이칸 비프 패티잠발라야 아란치니와 케이준 레물라드캐러멜 양파 유럽풍 비프 카레태국식 코코넛 단호박 치킨 카레반숙 달걀 치즈 야키카레수제피 삼선 물만두김치 돼지고기 날개 군만두캅사 아란치니와 닥쿠스 딥오븐 카이저슈마른 & 홈메이드 츠베치켄뢰스터인절미 카이저슈마른 (꿀버터 & 콩가루)시나몬 슈거 카이저슈마른 바이트 & 따뜻한 바닐라 딥호떡 카넬불레(흑설탕 땅콩 팬 번)전문점식 육즙 가라아게와 파 폰즈바삭 카르토펠푸퍼 컵과 사과 베이컨 사워크림알고이식 세 가지 치즈 케제슈패츨레판체타 슈패츨레 카르보나라크리스피 케제슈패츨레 머핀 컵바삭 메밀버섯 카샤 패티와 반숙 달걀, 딜 사워크림수제 소스 히레카츠 산도양념치킨 소스 돈카츠 산도카츠산도 샐러드 볼수제 다시 두툼 가츠동토마토 모차렐라 치킨 가츠동가츠동 산도카야 버터 호떡저온 숙성 3종 치즈 아자리안 하차푸리초리소 할라페뇨 하차푸리칼로 다진 고기와 허브 육수 힌칼리김치 돼지고기 힌칼리와 초간장게으른 힌칼리 누들 수프와 후추 미트볼맥주 반죽 대구 키벨링과 수제 레물라드양념 키벨링(네덜란드 × 한국)오븐 키벨링 로디드 프라이와 딜 마늘 소스모차렐라 김치볶음밥 크로켓삼겹살 묵은지 바삭 김치전핫허니 페퍼로니 김치전 피자김치전 길거리 토스트브루노스트 그레이비와 완두 퓌레를 곁들인 셰트카케르브라운 버터 다크초콜릿 클라드카카둘세 데 레체 클라드카카클라드카카 라즈베리 크림 파르페바삭 콘토미레 에구시 튀김과 매콤 마요브라운 버터 코피트카와 야생 버섯 소스코피트카 떡볶이 (폴란드 × 한국)코피트카 킬바사 꼬치와 허니 머스터드 글레이즈염지 통다리 마늘간장 치킨고추장 버팔로 윙바삭 코샤리 볼과 다까 토마토 딥염지 뼈등심 스하보비와 카푸스타 자스마조나경양식 브라운소스 스하보비(폴란드 × 한국)스하보비 자피에칸카(폴란드 길거리 바게트 피자)수제 고담바 로티 치킨 꼬뚜바삭 꼬뚜 해시브라운(커리 마요)굴라 멜라카 캐러멜 코코넛 쿠이 다다르와 짭짤한 코코넛 크림말차 팥 쿠이 다다르허브 쿠쿠전과 초간장24시간 저온 숙성 양고기 라흐마준라즈베리 잼 크림 래밍턴말차 화이트초콜릿 래밍턴오코노미야키 랑고시 (헝가리 × 일본)미니 랑고시 시나몬 슈거 바이트와 꿀 사워크림 딥훈제 베이컨과 주니퍼 오븐 랍스카우스, 브라운 버터랍스카우스 크로켓과 링곤베리 마요수제 시금치 생면 라자냐 베르디김치 불고기 라자냐마살라 차이 레프쿠헨, 재거리와 피스타치오 (독일 × 인도)레프쿠헨 치즈케이크 바오렌지 타임 꿀 시럽 루쿠마데스와 호두 참깨 브리틀추로스 루쿠마데스와 멕시코식 계피 초콜릿 소스(그리스 × 멕시코)꿀 호두 루쿠마데스 요거트 파르페 컵사프란 장미 시럽 루카이마트와 피스타치오티라미수 루카이마트루카이마트 브런치 팬케이크와 대추야자 타히니 버터그뤼에르 체다 맥앤치즈 & 크리스피 빵가루초리소 할라피뇨 케소 맥앤치즈맥앤치즈 그릴드 치즈 토스트브라운 버터 꿀 마들렌말차 화이트초콜릿 마들렌레몬 글레이즈 마들렌 바바삭 마드루바 패티와 말린 라임 요구르트 딥일본식 마페 카레라이스향신 삼네 말라와흐(반숙 달걀·생즈훅)말라와흐 마르게리타 피자브라운 버터 말바 푸딩과 오렌지 브랜디 소스, 바닐라 커스터드코코넛 판단 말바 푸딩과 팜슈거 소스 (남아공×동남아)김치 치즈 마나키시와 고추장 꿀 드리즐자타르 치즈 롤빵과 꿀 드리즐스와힐리 해안식 코코넛 이스트 만다지(마함리)흑설탕 호떡 속 만다지(케냐×한국)카다멈 코코넛 만다지 와플과 망고 꿀 요거트손다짐 양고기 단호박 만티와 칠리 브라운 버터바삭 날개 만티 교자(우즈베크×일본)24시간 저온숙성 나폴리풍 마르게리타고추장 깻잎 마르게리타 팬피자판단 브라운버터 마르타박말차 팥 크림치즈 마르타박미니 마르타박 바이트 플래터마스타바 라이스 프리터와 마늘 딜 요거트 딥오버나이트 버터 메디아루나와 오렌지 꿀 시럽둘세 데 레체 메디아루나 크루키미 고렝 치즈 스프링롤카다멈 바닐라 멜크테르트명란 마요 치즈 파스타 그라탱로칸타식 벨벳 렌틸 수프와 크루통캐러멜 양파 소고기 숙성 체다 파이민스 앤 치즈 파이 딥과 퍼프 페이스트리 스틱레드와인 소고기찜 체다 파이미트파이 치즈 토스티몰레 브라우니 (안초 고추·아몬드·참깨)육즙 가득 돼지고기 졸 모모양고기 무사카 (페코리노 베샤멜)무사카 도리아 (일본식 밥 그라탱)케프타 소 므셈멘(기 버터 레이어)파 참기름 므셈멘과 생강 간장 소스므셈멘 크로플과 꿀버터, 아몰루 드리즐통향신료 양고기 대파 무타박과 매운 토마토 살사치킨 파히타 무타박과 피코 데 가요 (멕시코 × 사우디)바나나 크림치즈 무타박 롤 바이트 꿀 피스타치오삼발 치킨 나시르막 버거나이지리아 볶음밥 아란치니와 스카치 보닛 마요날리 니하리(골수 니하리)니하리 퍼프 팟파이육즙 가득 손다짐 니쿠만피자만(일본×이탈리아)수제 소스 해물 믹스 오코노미야키돼지김치 치즈 오코노미야키럼 절임 과일 올리볼런(레몬·시나몬·과일 필)대추야자 카다멈 올리볼런과 꿀 오렌지 시럽(네덜란드 × 중동)오븐에 굽는 올리볼런 머핀과 시나몬 슈거 크러스트오소부코와 사프란 리소토 알라 밀라네제오소부코 슬라이더와 그레몰라타 마요오코노미야키풍 굴 오믈렛말차 커스터드 폰치키와 화이트초콜릿 글레이즈(폴란드 × 일본)한입 폰치키 컵과 따뜻한 잼 소스, 바닐라 크림초리소 파에야 크로켓흰자 머랭을 더한 브라운버터 팬케이크와 메이플 버터버터밀크 앙버터 도라야키오븐 트레이 블루베리 팬케이크와 메이플 크림치즈 드리즐버터 스파이럴 파스테이스 드 나타판단 코코넛 파스테이스 드 나타파스텔 데 초클로 머핀(피노 속)천천히 끓인 소·돼지고기 라구와 월계수 베샤멜 파스티치오키마 파스티치오와 가람 마살라 베샤멜파스티치오 멜트 토스트트리플 쿡 파타타스 브라바스와 수제 알리올리시베리아식 소고기 맑은 국물 펠메니쓰촨 홍유 펠메니치즈 펠메니 롤 스킬렛피리피리 팝콘 치킨단호박 피카로네스 흑당 시럽 콩고물(페루×일본)피카론 팬케이크 스택 찬카카 버터 시럽브라운 버터 베이컨 피에로기김치 치즈 피에로기 군만두골든 시럽 버터밀크 피클렛과 베리 콩포트, 바닐라 크림말차 화이트초콜릿 피클렛과 딸기 크림훈제연어 피클렛 카나페와 레몬 딜 크림치즈브라운 버터 치즈 펑리수말차 라임 펑리수(대만 × 일본)펑리수 치즈케이크 크럼블 바소고기 찜과 캐러멜 양파 오븐 피로시키일본식 당면 빵가루 피로시키(러시아 × 일본)피스토 도리아(일본식 화이트소스 밥 그라탱)플롭 치즈 라이스볼 크로켓하룻밤 저온 발효 메밀 포퍼처스와 브라운 버터판단 코코넛 포퍼처스와 야자당 시럽체다 쪽파 포퍼처스 꼬치와 차이브 사워크림 딥크리스피 안심 메달리온 슬라이더, 레몬 파슬리 아이올리레드 와인 소 정강이 포이키코스포이키 팟파이브라운 버터 푸딩 쇼뫼르와 솔티드 메이플 캐러멜코코넛 라임 푸딩 쇼뫼르(퀘벡 × 카리브)우지 튀김 푸틴 & 샬롯 페퍼콘 그레이비불고기 푸틴 & 고추장 그레이비푸틴 그릴드 치즈 샌드위치바삭 프로볼레타 스틱과 치미추리 마요우유 버터 퍼프퍼프와 넛맥 시나몬 슈거퍼프퍼프와 멕시칸 스파이스 초콜릿 딥(나이지리아×멕시코)넛맥 글레이즈 퍼프퍼프 풀어파트 브레드구운 버터넛 브라운버터 펌킨 파이수제 반죽 딥디시 키슈 로렌라클레트 푸틴 (캐나다 × 스위스)오븐 크리스피 삼겹살 라그뭉크와 브라운 버터김치 라그뭉크와 고추장 삼겹살(스웨덴×한국)미니 라그뭉크 바이트와 새우 스카겐라코트 크룸플리 해시브라운 둥지와 구운 달걀라이스 앤 피스 아란치니와 저크 마요퀵 룰라덴 핀휠 꼬치와 머스터드 그레이비 딥드라이 브라인 칠면조 가슴살 룰라드(소시지·세이지·크랜베리 스터핑)하룻밤 숙성 로티 차나이와 말레이시아식 치킨 커리(카리 아얌)로티 잘라와 생 렘파 치킨 커리불고기 로티 잘라 랩바삭 로티 잘라 컵과 코코넛 커리 치킨 샐러드이스라엘 베이커리식 초콜릿 루겔라흐차이 스파이스 피스타치오 루겔라흐와 카다멈 아이싱(유대×인도)루겔라흐 잼 크럼블 바가지 카츠 사비흐 산도정통 설탕 글레이즈 자허토르테와 럼 아프리코투어둘세 데 레체 자허토르테살구잼이 흐르는 자허 머그케이크살리그 치킨 도리아(사우디×일본 양식)갈색버터 세이지 살팀보카와 레몬 팬소스살팀보카 치킨 파니니와 레몬 세이지 마요할와이식 펀자비 사모사와 두 가지 처트니피자 사모사탄디르식 수제 양고기 삼사일본식 카레 소고기 삼사산코초 크로켓과 고수 아히 딥사유르 로데 코코넛 그라탱 & 템페 빵가루 토핑수제 파기름 천층 총유빙총유빙 퀘사디아총유빙 꽈배기 스틱 & 스리라차 마요버터기름 비너 슈니첼과 빈식 감자 샐러드슈니첼 카츠 카레레몬 케이퍼 딥을 곁들인 슈니첼 바이트제과점식 키르슈토르테(초코 사블레 바닥·키르슈 시럽)블랙 포레스트 체리 브라우니와 키르슈 크림홍차 설타나 버터밀크 스콘말차 화이트초콜릿 스콘체다 스콘 브렉퍼스트 샌드위치시크 케밥 스카치 에그말차 흑임자 셈라(스웨덴×일본)오븐에 익힌 사우어크라우트 수토치니 시치퍼프 페이스트리 뚜껑을 덮은 시치 팟파이레드와인 양고기 셰퍼드 파이, 더치스 감자 크라운셰퍼드 파이 로디드 재킷 포테이토바닐라빈 페티코트 테일 쇼트브레드호지차 백된장 쇼트브레드(스코틀랜드×일본)솔티드 캐러멜 밀리어네어 쇼트브레드 바찰스턴식 쉬림프 앤 그리츠와 새우 육수 소시지 그레이비크리스피 치즈 그리츠 바이트와 케이준 새우미소 캐러멜 스킬링스볼레스티에르네스쿠 (튀긴 생선과 새우를 올린 별똥별 스뫼레브뢰드)오트와 당밀, 씨앗을 넣은 통밀 브라운 소다브레드자타르·페타·올리브 소다 팔(아일랜드 × 레반트)이스트 없는 소다브레드 시나몬롤과 크림치즈 글레이즈칠레식 소파이피야 파사다(찬카카 시럽 절임)소파이피야 몬타나라 (칠레 × 나폴리)소파이피야 추로스 바이트와 둘세 데 레체 딥라드에 튀긴 더블 코팅 치킨과 후추 크림 그레이비마살라 버터밀크 프라이드치킨과 민트 라이타핫허니 프라이드치킨 샌드위치와 피클 코울슬로목살 수블라키 & 홈메이드 요거트 피타갓 간 향신료로 만드는 하룻밤 숙성 스페퀼로스스페퀼로스 호떡 (벨기에 × 한국)브라운 버터 스탐폿 & 양파 그레이비치즈 스탐폿 크로켓 패티오븐 크리스피 스테그트 플레스크와 에메랄드 파슬리 소스블랙 트리클 스티키 토피 푸딩과 솔티드 토피 소스시로미소 스티키 토피 푸딩과 미소 버터스카치스티키 토피 머그 케이크스툼프 스매시 케이크와 베이컨 에그바지락 손수제비토마토 베이컨 미네스트로네 수제비고추장버터 수제비 강정스웨덴 미트볼 파스타 그라탱탕수육 타코 & 파인애플 살사탕수 돈가스 산도기 버터 시르니키와 따뜻한 베리 콩포트레몬 블루베리 시르니키 크럼블 컵바삭 타불레 프리터와 마늘 요거트가쓰오 다시와 수제 소스 오사카식 타코야키문어 모차렐라 바질 타코야키(이탈리아식)타코야키 치즈 머핀수제 파트 브리제 타르트 타탱과 바닐라 솔티드 캐러멜, 샹티이 크림에도마에 덴푸라와 말차 소금새우 덴푸라 타코와 라임 스리라차 마요새우 덴푸라 오니기라즈버터 결 반죽 테케뇨스와 과사카카김치 치즈 테케뇨스와 고추장 허니 마요 (베네수엘라 × 한국)티에브 아란치니 (롭 생선·타마린드 칠리 마요)수타면 소고기 툭파와 티무르 고추기름무쇠 팬 소기름 토드 인 더 홀과 레드와인 양파 그레이비마살라 토드 인 더 홀과 커리 양파 그레이비(영국 × 인도)한입 미니 토드 인 더 홀과 허니 머스터드 딥두툼한 로스카츠 두 번 튀김돈카츠 파르미자나치즈 돈카츠 오니기라즈바닐라빈 크림 & 초벌 크러스트 토르타 델라 논나흑임자 토르타 델라 논나와 꿀 잣 (이탈리아 × 한국)통고기 브레이즈 투르티에르투르티에르 고로케와 메이플 돈가스 소스 (퀘벡×일본)시나몬 향 트레스 레체스와 토치 머랭홍콩 밀크티 트레스 레체스 (홍콩 × 멕시코)수타 사누키 기쓰네 우동케피르 반죽 감자·코티지치즈 바레니키와 베이컨 슈크바르키할라페뇨 체다 감자 바레니키와 피코 데 가요·라임 크레마(우크라이나×멕시코)바삭 감자 딜 뇨키 스킬렛(게으른 바레니키)케이프 말레이 다짐육 우유 반죽 벳쿡불고기 벳쿡 슬라이더와 김치 마요시나몬 슈거 벳쿡 바이트와 살구 루이보스 딥수제 라즈베리잼과 바닐라 샹티이, 딸기를 채운 빅토리아 스펀지카다멈 장미 피스타치오 빅토리아 스펀지(영국 × 페르시아)잼이 쏙 든 빅토리아 스펀지 컵케이크수제 퍼프 셸 볼오방과 노른자 벨루테미소 크림 치킨 표고 볼오방 (벨기에 × 일본)볼오방 크로크 토스트화이트베이트 가키아게 덴푸라와 덴쓰유크리스피 화이트베이트 시저 샐러드돼지껍질 젤리 게살 샤오롱바오(18주름)소기름 요크셔 푸딩과 진한 양파 그레이비불고기 요크셔 푸딩 볼시나몬 슈거 베리 크림 미니 요크셔치즈 품은 유카 크로켓과 살사 로하 딥바삭 어향가지 프라이와 매콤 갈릭 글레이즈캐러멜 양파 페타 주키니 슬라이스오코노미야키 주키니 슬라이스(일본 × 호주)주키니 슬라이스 머핀 & 휘핑 페타게슈네첼테스 크레이프 롤 그라탱주렉 크로크마담과 키에우바사

업데이트 2026-10-10