中筋面粉（普通面粉）

All-purpose flour / farine T55

风味与作用

蛋白质含量9~11%，是最常用的面粉。可用于面糊、面团和让酱汁变稠。

常见菜式与用途

炸鱼薯条面糊、油面糊（白酱）、派皮、约克郡布丁、韩式煎饼。

替代食材

高筋面粉与低筋面粉1:1混合，接近中筋面粉。用于增稠时，面粉1汤匙 = 淀粉1/2汤匙。

保存方法

密封后放在阴凉干燥处，可保存6~8个月。冷冻可保存1年以上，还能防虫。

主要使用国家

美国 · 法国 · 韩国

本书中使用的菜

穆萨卡（希腊茄子千层）炸鱼薯条阿根廷牛肉馅饼（Empanada）新西兰芝士肉馅派日式炸鸡（唐扬鸡）樱桃克拉芙缇（Clafoutis）波兰饺子（Pierogi Ruskie）约克郡布丁十字面包（Hot Cross Buns）丹麦苹果球煎饼（Æbleskiver）阿富汗饼干西班牙酱汁肉丸阿根廷玉米淀粉夹心饼（Alfajores）澳新军团饼干经典美式苹果派西西里炸饭团（阿兰奇尼）香蕉面包英式香肠土豆泥配洋葱肉汁爱尔兰茶香果干面包（Barmbrack）巴斯克焦香芝士蛋糕勃艮第红酒炖牛肉布鲁塞尔华夫饼饼干配肉汁荷兰炸肉丸(Bitterballen)俄式薄饼（布林饼）奶酪布雷卡斯酥角博克斯蒂（爱尔兰土豆煎饼）经典浓郁布朗尼加拿大黄油挞乌克兰卷心菜煎饼（Kapustnyky）篝火班诺克面包澳式营火丹珀面包经典胡萝卜蛋糕恰巴提（肯尼亚千层薄饼）切巴卜（阿联酋藏红花松饼）基辅鸡肉卷南蛮炸鸡(チキン南蛮)匈牙利红椒炖鸡澳式帕玛鸡排美式鸡肉派墨西哥酿辣椒(芝士酿波布拉诺辣椒)尼日利亚脆脆角（Chin Chin）巧克力豆曲奇旁遮普鹰嘴豆配炸蓬松饼（Chole Bhature）吉事果配热巧克力新英格兰蛤蜊浓汤红酒烩鸡经典铸铁锅玉米面包康沃尔馅饼巴西鸡肉可乐饼（Coxinha）法式可丽饼库克先生三明治西班牙火腿可乐饼韩式甜辣炸鸡块（닭강정）古早味粉浆蛋饼德鲁尼(乌克兰土豆饼)铜锣烧荷兰锅蜜桃科布勒挪威羊肉炖白菜法塔亚(塞内加尔牛肉炸饺)埃及千层酥饼（Feteer Meshaltet）挪威奶油鱼汤（Fiskesuppe）法式洋葱汤突尼斯炸面包三明治（Fricassé）丹麦肉饼蒜香馕（印度蒜蓉烤饼）奥地利李子酱蒸酵母团子番茄罗勒意式土豆团子刈包古拉布贾蒙（印度玫瑰奶球）卡津鸡肉香肠浓汤（Gumbo）韩式海鲜葱饼哈利拉汤日式牛肉烩饭（早矢仕饭）韩式糖饼牙买加牛肉馅饼日式咖喱饭奥地利皇帝煎饼(Kaiserschmarrn)瑞典肉桂卷（Kanelbullar）德式土豆煎饼（Kartoffelpuffer）德式奶酪面疙瘩（Käsespätzle）日式炸猪排三明治日式猪排盖饭阿扎尔奶酪船（格鲁吉亚哈恰普里）欣卡利（格鲁吉亚汤包）荷兰炸鱼块（Kibbeling）韩式泡菜煎饼挪威肉饼配棕酱（Kjøttkaker）瑞典黏糊蛋糕波兰土豆团子（Kopytka）韩式甜辣炸鸡波兰炸猪排(Kotlet schabowy)班兰椰丝卷（Kuih Dadar）波斯香草蛋饼（库库萨布兹）土耳其肉末薄饼（拉赫马俊）澳洲椰丝方块蛋糕(拉明顿)兰戈什（匈牙利炸面饼）挪威拉普斯考斯炖牛肉博洛尼亚肉酱千层面德国纽伦堡姜饼 Lebkuchen希腊蜂蜜小炸球（Loukoumades）卢凯马特蜜糖小炸球芝士通心粉（Mac and Cheese）玛德琳蛋糕马拉瓦赫千层饼(也门煎饼)马尔瓦布丁(Malva Pudding)扎塔尔马纳基什（黎巴嫩香草烤饼）曼达兹（肯尼亚小豆蔻炸面包）乌兹别克曼提玛格丽特披萨印尼甜煎饼(Martabak Manis)阿根廷牛角面包（Medialunas）南非牛奶挞（Melktert）新西兰肉末芝士派尼泊尔鸡肉馍馍配番茄阿查酱摩洛哥千层方饼（姆塞门）沙特肉馅煎饼（穆塔巴克）尼哈里炖牛肉日式肉包（肉まん）大阪烧（猪肉御好烧）荷兰油球（新年炸面球）米兰式炖小牛膝波兰果酱甜甜圈（帕奇基）松软酪乳美式松饼葡式蛋挞智利玉米派（Pastel de Choclo）希腊烤通心粉(Pastitsio)西班牙辣酱炸土豆俄式饺子（佩尔梅尼）秘鲁薯瓜甜甜圈（Picarones）新西兰小松饼凤梨酥俄式炸肉包（皮罗什基）荷兰迷你松饼（Poffertjes）香煎猪里脊圆排配柠檬欧芹酱汁魁北克枫糖布丁蛋糕（失业者布丁）肉汁奶酪薯条（Poutine）Puff-Puff 炸面球南瓜派瑞典土豆煎饼配脆五花肉（Raggmunk）澳式烤羊腿感恩节烤火鸡印度煎饼（Roti Canai）网饼配咖喱鸡鲁格拉赫（Rugelach）萨赫蛋糕罗马式萨尔廷博卡（鼠尾草火腿小牛肉）印度土豆咖喱角（萨莫萨）乌兹别克烤包子(萨姆萨)葱油饼维也纳炸肉排黑森林樱桃蛋糕经典英式司康瑞典奶油包（Semla）牧羊人派苏格兰黄油酥饼挪威肉桂卷（Skillingsboller）爱尔兰苏打面包智利南瓜炸饼配佩布雷酱酪乳美式南方炸鸡比利时焦糖香料饼干（Speculoos）丹麦脆煎五花肉配欧芹酱（Stegt flæsk）英式太妃椰枣布丁韩式手撕面片汤瑞典肉丸配奶油肉汁俄式奶酪煎饼（西尔尼基）章鱼小丸子天妇罗（炸虾与蔬菜）委内瑞拉芝士条（Tequeños）照烧鸡腿洞中蟾蜍（约克郡布丁烤香肠）日式炸猪排奶奶挞（Torta della Nonna）魁北克肉派（图尔蒂耶）三奶蛋糕瓦雷尼基(乌克兰土豆饺子)咖喱牛肉末南非炸面包（Vetkoek）维多利亚海绵蛋糕比利时奶油鸡肉酥盒新西兰银鱼煎饼小笼包（上海汤包）西葫芦烤饼苏黎世奶油小牛肉隔夜脱盐阿基果咸鳕鱼配牙买加炸面团苹果馅焦香黄油丹麦苹果球糖饼馅丹麦苹果球（丹麦×韩国）小豆蔻苹果荷兰宝贝松饼焦香黄油阿富汗饼干配黑巧克力甘纳许芝麻酱开心果阿富汗饼干（中东 × 新西兰）阿富汗脆粒摩卡奶油杯藏红花杏仁酱西班牙肉丸马德普拉塔风巧克力夹心饼日式抹茶阿根廷夹心饼淋白巧克力香蕉焦糖奶酱阿根廷夹心饼芭菲杯焦香黄油海盐澳新饼干白味噌黑芝麻澳新饼干澳新饼干冰淇淋夹心手拉面皮苹果卷焦化黄油格子苹果派肉桂糖霜苹果派酥粒方块肉酱西西里炸饭团（锥形）日式咖喱炸饭团配猪排酱秘鲁炒饭春卷配甜辣青柠酱干豆慢煮正宗波斯香草豆面汤红酒炖黑椒牛排派印尼炸鸡塔可配生参巴（印尼 × 墨西哥）印尼炸鸡米花配甜酱油黄油酱马来红酱芝士焗鸡排（马来西亚 × 意大利）印尼压扁炸鸡芝士盖饭(Ayam Geprek)焦香黄油核桃香蕉面包抹茶大理石纹香蕉面包艾尔啤酒焦糖洋葱肉汁香肠配丝滑土豆泥韩式辣酱香肠配泡菜黄油土豆泥英式香肠土豆泥可乐饼配洋葱肉汁蘸酱玛萨拉印度奶茶香料果干面包配小豆蔻蜂蜜黄油（爱尔兰×印度）抹茶巴斯克芝士蛋糕配红豆沙隔夜红酒腌勃艮第炖牛肉 配糖渍小洋葱与黄油面包丁红酒炖牛肉蘸汁芝士热压三明治美式炸鸡华夫饼配香料枫糖黄油千层白脱牛奶饼干配自制鼠尾草香肠肉汁墨西哥辣肠肉汁配墨西哥辣椒切达饼干饼干肉汁早餐焗烤盘自制高汤肉酱炸肉丸配芥末蛋黄酱仁当牛肉炸肉丸配参巴蛋黄酱(荷兰×印尼)荷兰肉丸馅酥炸吐司荞麦发酵布林饼配烟熏三文鱼北京烤鸭风海鲜酱鸡肉布林饼卷布林饼千层蛋糕配蜂蜜酸奶油木薯意式团子配Bobó椰奶虾酱(巴西×意大利)博博蒂千层面手擀鸡蛋宽面配博洛尼亚肉酱手工粗酥皮土豆焦糖洋葱布雷卡斯泡菜奶酪布雷卡斯配韩式辣酱蜂蜜釉（以色列×韩国）布雷卡斯早餐三明治奶油鸡肉韭葱培根博克斯蒂卷饼大阪烧风博克斯蒂（爱尔兰×日本）切达香葱博克斯蒂小丸子配芥末酸奶油蘸酱焦香黄油意式浓缩布朗尼白味噌芝麻大理石布朗尼裂纹布朗尼曲奇韩式烤牛肉奶油芝士焗饭缅甸咖喱鸡焗饭（缅甸×日本）红辣椒炖牛肉墨西哥卷饼焦香黄油枫糖碧根果黄油挞流心黄油挞方块酥蘑菇酸菜乌克兰卷心菜饼配蒜香莳萝酸奶油乌克兰卷心菜饼大阪烧（乌克兰×日本）芝士乌克兰卷心菜饼玛芬配蒜香莳萝酸奶油法式火腿芝士牛角面包（委内瑞拉×法国）荷兰锅蓝莓班诺克配枫糖黄油铸铁锅班诺克玛格丽特披萨（意式）枫糖肉桂班诺克烤棍营地锅啤酒切达细香葱丹珀面包扎塔尔菲达奶酪橄榄油丹珀面包（澳洲×黎巴嫩）篝火拉明顿丹珀小球比利时啤酒牛肉烩饭(日式Hayashi风)啤酒牛肉酱切达华夫饼焦化黄油胡萝卜夹层蛋糕胡萝卜哈尔瓦风味蛋糕配豆蔻奶酪霜（英国 x 印度）胡萝卜蛋糕夹心曲奇酥脆利马土豆球卡苏埃拉鸡肉酥皮派香脆恰卡拉卡蔬菜饼配柠檬酸奶蘸酱康洽哈拉面包(墨西哥贝壳酥皮哈拉)酥油千层恰巴提恰巴提鸡肉墨西哥薄饼（肯尼亚×墨西哥）玛萨拉恰巴提脆片配牛油果蘸酱隔夜冷藏发酵藏红花切巴卜配打发奶酪糖饼式夹馅切巴卜（阿联酋×韩国）迷你切巴卜松饼麦片配椰枣豆蔻牛奶海德拉巴鸡肉焖饭(达姆比尔亚尼)猎人鸡日式咖喱饭（意大利×日本）带骨柠檬香草黄油基辅鸡味噌葱香黄油基辅炸鸡排迷你基辅鸡肉丸配蒜香莳萝蘸酱马克布斯香料爆米花鸡配黑青柠酸奶酱宫崎正宗风蓬松蛋衣南蛮炸鸡配芥末塔塔酱南蛮炸鸡塔可配墨西哥辣椒青柠塔塔酱南蛮炸鸡三明治白葡萄酒炖匈牙利红椒鸡配黄油面疙瘩和黄瓜沙拉帕玛森面包糠帕玛鸡排配慢煮那不勒斯酱与帕尔马火腿韩式辣酱泡菜帕玛鸡排（韩国×澳大利亚）帕玛鸡排迷你汉堡配蒜香黄油香煎鸡腿蘑菇白葡萄酒鸡肉派日式咖喱鸡肉派（日美融合）鸡肉派浓汤配酥皮脆饼肉末酿辣椒配烤番茄汤汁芝士波布拉诺天妇罗配柚子醋莎莎(日式×墨西哥)墨西哥酿辣椒鸡蛋烤盘辣肉酱芝士焗通心粉焦香黄油椰子橙皮Chin Chin印度香料咖喱叶脆脆条（尼日利亚×印度）海盐巧克力花生脆脆角簇焦化黄油黑巧克力块曲奇白味噌焦糖巧克力豆曲奇铸铁锅巧克力豆大曲奇配冰淇淋阿姆利则风味鹰嘴豆配奶酪馅炸饼鹰嘴豆咖喱匈牙利炸饼（匈牙利×旁遮普）迷你炸蓬松饼鹰嘴豆小汉堡泡芙面糊肉桂吉事果配70%黑巧克力酱抹茶吉事果配白巧克力蘸酱焦香黄油杏仁樱桃克拉芙缇抹茶樱桃迷你克拉芙缇樱桃克拉芙缇布丁吐司蛤蜊浓汤酥皮盅切达奶酪土豆泥饼配煎蛋隔夜腌制勃艮第红酒烩鸡红酒烩鸡酥皮盅焦香黄油蜂蜜烤玉米粒玉米面包玛萨拉玉米面包（美国南方 × 旁遮普）玉米面包烤蛋早餐杯土豆面团鸡腿肉可乐饼（奶油芝士夹心）韩式辣酱鸡排马苏里拉可乐饼杯装巴西鸡肉可乐饼（Coxinha de pote）焦香黄油苏珊可丽饼法式可丽饼煎饼果子可丽饼提拉米苏杯孔泰奶酪莫奈酱库克先生韩式烤牛肉库克先生伊比利亚火腿浸香牛奶可乐饼日式蟹肉玉米奶油可乐饼可乐饼铸铁锅焗酱咖喱香肠日式咖喱饭清鸡汤手擀刀切面香橙韩式炸鸡块（美式中餐陈皮鸡 × 韩国）手擀烫面九层塔蛋饼佐自制酱油膏蛋饼吐司佐金枪鱼玉米美乃滋蘑菇馅德鲁尼配蒜香莳萝酸奶油大阪烧风味德鲁尼(乌克兰×日本)德鲁尼华夫配煎蛋和蒜香莳萝酸奶油手工薄饼羊牛肉土耳其卷（Dürüm）自制颗粒红豆馅铜锣烧提拉米苏铜锣烧（意式×日式）迷你铜锣烧松饼麦片碗焦香黄油鲜桃科布勒配酪乳司康图库曼风手切牛肉恩潘纳达恩奇拉达鸡肉饭碗罗夫香草鱼肉法塔亚配苏格兰圆帽椒洋葱酱黑豆炖肉风味可乐饼（羽衣甘蓝培根馅）韩式辣酱鸡肉芝士千层酥饼（埃及×韩国）蜂蜜芝麻酱千层酥卷手工鸡蛋宽面阿尔弗雷多三次烹制炸鱼薯条配自制塔塔酱海苔天妇罗炸鱼薯条配柑橘醋蛋黄酱薯片脆皮鱼堡配薄荷豌豆泥卑尔根鱼汤（自制鱼高汤・蛋黄增稠）挪威鱼汤芝士开放式吐司（鳕鱼・三文鱼・虾）小法国风味芝士通心粉焗烤苹果酥粒烤法式吐司韩式辣酱金枪鱼蛋黄酱炸面包（突尼斯×韩国）橙花蜂蜜突尼斯炸面包甜甜圈褐酱丹麦肉饼配黄瓜沙拉泰式红咖喱丹麦肉丸勃艮第风红酒炖牛排骨泡菜芝士馕配韩式辣酱蒜香黄油蒜香馕手撕面包自制香料黄油根佛自制朗姆李子馅酵母团子配香草酱与焦化黄油红豆沙酵母团子配黑芝麻糖脆底迷你李子酱酵母团子配罂粟籽黄油蘸酱波斯香草鸡肉酥皮派香脆吉塞里豆饼配卡春巴里酸奶蘸酱烤土豆意式团子配鼠尾草焦香黄油韩式辣酱玫瑰奶油意式团子蒜香帕玛森脆炸意式团子手揪面疙瘩牛腱古拉什焦糖卤五花牛奶刈包手工奶酥古拉布贾蒙（开心果馅）古拉布贾蒙提拉米苏（印度×意大利）玫瑰奶球风味牛奶蛋糕虾壳高汤秋葵海鲜浓汤（Gumbo）泡菜辣酱鸡肉浓汤（卡津×韩式）卡津浓汤风味焗芝士通心粉（烟熏香肠·鲜虾）爆汁冰花煎饺东莱式糯米海鲜葱饼海鲜葱饼大阪烧香脆海鲜葱饼脆片配辣酱蛋黄酱藏红花羊肉哈利拉汤配蛋花亚历山大港式手工面皮哈瓦希配芝麻酱汁自炒棕色面糊的洋食馆早矢仕饭韩式烤肉早矢仕饭（韩国×日本）早矢仕芝士酥皮盅汤种热十字面包（红茶浸果干）热十字司康配橙香蜂蜜打发黄油釜山式糯米坚果籽糖饼吉事果巧克力糖饼印式中餐满洲伊德利烤箱慢炖羊颈肉大麦爱尔兰炖菜配香草黄油快手千层酥皮牙买加牛肉馅饼什锦饭炸饭团配卡津蛋黄酱焦糖洋葱欧风牛肉咖喱泰式椰香南瓜鸡肉咖喱溏心蛋芝士焗咖喱饭手擀皮三鲜水饺韩式泡菜猪肉冰花煎饺卡布萨炸饭团配达古斯番茄蘸酱烤箱版皇帝煎饼配自制李子蜜饯黄豆粉蜂蜜黄油皇帝煎饼肉桂糖皇帝煎饼小块配温热香草蘸酱糖饼风瑞典肉桂卷（红糖花生煎肉桂包）日式名店多汁炸鸡块配葱香柚子醋酥脆土豆饼杯配苹果培根酸奶油阿尔高三重奶酪面疙瘩培切塔卡邦尼面疙瘩香脆奶酪面疙瘩杯香煎荞麦蘑菇饼配溏心蛋和莳萝酸奶油自制酱汁炸猪里脊三明治韩式甜辣酱炸猪排三明治（韩式×日式）炸猪排三明治沙拉碗高汤厚切猪排盖饭番茄马苏里拉鸡排盖饭（帕尔玛风味）猪排盖饭三明治咖椰牛油韩式糖饼低温发酵三重奶酪阿扎尔哈恰普里墨西哥辣肠墨椒哈恰普里手剁肉香草欣卡利配牛肉汤馅泡菜猪肉欣卡利配醋酱油懒人欣卡利面片汤配黑胡椒肉丸啤酒面糊鳕鱼块佐自制雷莫拉德酱韩式甜辣酱炸鱼块（荷兰×韩国）烤箱版荷兰炸鱼块满载薯条佐莳萝蒜香酱马苏里拉泡菜炒饭可乐饼五花肉老泡菜脆煎饼辣味蜂蜜香肠泡菜煎饼披萨泡菜煎饼街头吐司挪威棕奶酪肉汁肉饼配豌豆泥焦化黄油黑巧克力黏糊蛋糕牛奶焦糖黏糊蛋糕黏糊蛋糕树莓奶油芭菲杯香脆芋叶瓜子饼配辣味蛋黄酱焦香黄油煎土豆团子配野菌酱波兰土豆团子炒年糕（波兰×韩式）波兰土豆团子烟熏香肠串配蜂蜜芥末酱盐水腌带骨蒜香酱油炸鸡韩式辣酱水牛城鸡翅酥炸库莎丽球配蒜醋番茄蘸酱盐水腌带骨波兰猪排配波兰炒卷心菜韩式西餐厅风波兰猪排配褐酱(波兰×韩国)波兰炸猪排法棍烤面包(Zapiekanka)手工斯里兰卡薄饼鸡肉炒碎饼酥脆炒碎饼薯饼（咖喱蛋黄酱）椰糖焦香椰丝卷配咸椰奶酱抹茶红豆椰丝卷香草库库煎饼配醋酱油（波斯 x 韩国）24小时冷藏发酵羊肉拉赫马俊覆盆子果酱奶油拉明顿抹茶白巧克力拉明顿大阪烧风味兰戈什（匈牙利×日本）迷你兰戈什肉桂糖一口酥配蜂蜜酸奶油蘸酱烟熏培根杜松子烤炖拉普斯考斯配焦香黄油拉普斯考斯可乐饼配越橘蛋黄酱手工菠菜绿千层面泡菜烤肉千层面玛萨拉奶茶风味德式姜饼配印度粗糖与开心果（德式 × 印度）德式姜饼芝士蛋糕条橙香百里香蜂蜜脆皮炸球配核桃芝麻脆糖吉拿棒风炸蜜球配墨西哥肉桂巧克力酱（希腊 × 墨西哥）蜂蜜核桃炸球酸奶杯藏红花玫瑰糖浆卢凯马特配开心果提拉米苏卢凯马特卢凯马特早午餐松饼配椰枣芝麻酱黄油格鲁耶尔陈年切达芝士通心粉配脆面包糠西班牙辣肠墨西哥辣椒芝士通心粉芝士通心粉烤芝士三明治焦化黄油蜂蜜玛德琳抹茶白巧克力玛德琳柠檬糖霜玛德琳方块香脆马德鲁巴米饼配干青柠酸奶酱日式马非咖喱饭香料酥油马拉瓦赫(溏心蛋·现捣绿辣酱)马拉瓦赫玛格丽特披萨焦香黄油马尔瓦布丁配橙香白兰地酱与香草卡仕达椰香斑斓马尔瓦布丁配椰糖酱(南非×东南亚)泡菜芝士马纳基什配扎塔尔饼边与韩式辣酱蜂蜜扎塔尔芝士旋转面包淋蜂蜜斯瓦希里海岸椰香发酵曼达兹（马哈姆里）黑糖糖饼馅曼达兹（肯尼亚×韩国）小豆蔻椰香曼达兹华夫饼配芒果蜂蜜酸奶手切羊肉南瓜曼提配辣味焦化黄油冰花孜然曼提煎饺（乌兹别克×日本）24小时低温发酵那不勒斯风玛格丽特韩式辣酱紫苏叶玛格丽特平底锅披萨斑斓焦香黄油甜煎饼抹茶红豆奶油奶酪甜煎饼迷你甜煎饼拼盘马斯塔瓦米饭煎饼配蒜香莳萝酸奶隔夜发酵黄油阿根廷牛角配橙子蜂蜜糖浆焦糖牛奶酱阿根廷牛角曲奇酥（Crookie）嘛嘛炒面芝士春卷豆蔻香草南非牛奶挞明太子蛋黄酱芝士焗意面土耳其餐馆风丝滑红扁豆汤配面包丁焦糖洋葱煎香牛肉陈年切达派肉末芝士派蘸酱配千层酥条红酒炖牛肉切达派肉派风味芝士烤三明治摩尔酱风味布朗尼（安丘辣椒·杏仁·芝麻）爆汁猪肉汤汁馍馍（Jhol Momo）羊肉穆萨卡配佩科里诺白酱穆萨卡焗饭（日式多利亚）牛肉馅酥油千层方饼葱香芝麻千层方饼配姜汁酱油（摩洛哥 x 中国）千层方饼可颂华夫配蜂蜜黄油和杏仁蜂蜜酱现焙香料羊肉大葱穆塔巴克配辣番茄莎莎法士达鸡肉穆塔巴克配墨西哥番茄莎莎（墨西哥 × 沙特）香蕉奶油奶酪穆塔巴克卷配蜂蜜开心果参巴炸鸡椰浆饭汉堡尼日利亚炒饭芝心饭团配苏格兰帽辣椒蛋黄酱骨髓尼哈里（Nalli Nihari）尼哈里酥皮牛肉盅手剁猪肉爆汁肉包披萨包（日式×意式）自制酱汁海鲜综合大阪烧泡菜猪肉芝士大阪烧配韩式辣酱蛋黄酱朗姆渍果干荷兰油球（柠檬、肉桂、糖渍果皮）椰枣小豆蔻荷兰油球佐蜂蜜橙汁糖浆（荷兰×中东）烤箱版荷兰油球玛芬佐肉桂糖脆皮米兰炖小牛膝配藏红花烩饭意式炖牛膝迷你汉堡配柠檬香草蛋黄酱大阪烧风蚵仔煎抹茶卡仕达帕奇基佐白巧克力淋面（波兰×日本）一口帕奇基杯配温热果酱与香草奶油西班牙辣肠藏红花炸饭球焦化黄油蛋白霜酪乳松饼配枫糖黄油酪乳红豆黄油铜锣烧烤盘蓝莓松饼配枫糖奶油奶酪淋酱黄油螺旋葡式蛋挞（贝伦风格）斑斓椰香葡式蛋挞智利玉米派麦芬（肉馅夹心）慢炖牛猪肉酱Pastitsio配月桂白酱印度咖喱肉末Pastitsio配马萨拉白酱Pastitsio肉酱白酱焗吐司三重烹调辣酱土豆配自制蒜香酱西伯利亚牛肉清汤佩尔梅尼川味红油佩尔梅尼芝士焗懒人佩尔梅尼卷霹雳辣味爆米花鸡南瓜秘鲁甜甜圈配黑蜜黄豆粉（秘鲁×日本）秘鲁甜甜圈风味松饼塔配粗糖黄油糖浆焦香黄油培根波兰饺泡菜芝士锅贴波兰饺金糖浆酪乳小松饼配莓果酱与香草奶油抹茶白巧克力小松饼配草莓奶油（日本×新西兰）烟熏三文鱼小松饼配柠檬莳萝奶油奶酪焦化黄油芝士凤梨酥抹茶青柠凤梨酥（台湾 × 日本）凤梨酥奶酪酥粒方块炖牛肉焦糖洋葱烤皮罗什基日式粉丝面包糠炸皮罗什基（俄罗斯×日本）皮斯托焗饭（日式多利亚）芝士抓饭炸饭团隔夜冷发酵荞麦迷你松饼配焦化黄油班兰椰香迷你松饼配椰糖浆切达葱花咸味迷你松饼串配香葱酸奶油蘸酱酥脆猪里脊迷你汉堡配柠檬欧芹蒜香蛋黄酱红酒牛腱南非三脚锅南非三脚锅酥皮盅焦化黄油枫糖布丁蛋糕配海盐枫糖焦糖椰子青柠枫糖布丁蛋糕（魁北克×加勒比）牛油炸薯条Poutine配红葱黑胡椒肉汁韩式烤牛肉Poutine配辣酱肉汁Poutine烤奶酪三明治酥炸干酪条配阿根廷青酱蛋黄酱牛奶黄油 Puff-Puff 佐肉豆蔻肉桂糖Puff-Puff 配墨西哥香料巧克力蘸酱(尼日利亚×墨西哥)肉豆蔻糖霜 Puff-Puff 手撕面包烤奶油南瓜焦香黄油南瓜派手工酥皮深盘洛林咸派拉克莱特肉汁奶酪薯条（加拿大 × 瑞士）烤脆五花肉瑞典土豆煎饼配焦香黄油泡菜瑞典土豆煎饼配韩式辣酱五花肉（瑞典×韩国）迷你瑞典土豆煎饼配莳萝虾仁沙拉千层土豆风味薯丝小窝烤蛋椰香豆饭炸饭团配牙买加辣蛋黄酱快手德式牛肉卷风车串配芥末肉汁蘸酱干腌火鸡胸肉卷（香肠鼠尾草蔓越莓馅）隔夜醒面印度煎饼配马来西亚咖喱鸡网饼配手作香料咖喱鸡韩式烤牛肉网饼卷脆网饼杯配椰香咖喱鸡肉沙拉以色列面包房风巧克力鲁格拉赫印度奶茶香料开心果鲁格拉赫配豆蔻糖霜（犹太×印度）鲁格拉赫风味果酱酥粒方块茄子炸排以色列风三明治经典糖煮淋面萨赫蛋糕配朗姆杏酱牛奶焦糖萨赫蛋糕流心杏酱萨赫马克杯蛋糕萨利格鸡肉焗饭（沙特×日式洋食多利亚）焦黄油鼠尾草萨尔廷博卡配柠檬锅底酱萨尔廷博卡鸡肉帕尼尼配柠檬鼠尾草蛋黄酱印度老铺风旁遮普咖喱角配双色酸辣酱披萨咖喱角馕坑风味手切羊肉烤包子日式咖喱牛肉烤包子哥伦比亚炖鸡汤风味可乐饼配香菜辣酱椰浆杂菜焗烤配天贝面包糠自制葱油千层葱油饼葱油饼墨西哥芝士薄饼葱油麻花酥条配是拉差蛋黄酱澄清黄油维也纳炸肉排配维也纳土豆沙拉维也纳炸猪排咖喱饭炸肉排一口酥配柠檬酸豆蘸酱糕点店版黑森林蛋糕（巧克力酥底与樱桃酒糖浆）黑森林樱桃布朗尼配樱桃酒奶油红茶葡萄干酪乳司康抹茶白巧克力司康切达司康早餐三明治西克烤肉苏格兰蛋(烤箱版)抹茶黑芝麻瑞典奶油包（瑞典×日本）烤箱焖酸菜隔夜希奇汤酥皮盖希奇汤罐派红酒炖羊肉牧羊人派配公爵夫人土豆牧羊人派满料烤土豆香草荚裙边酥饼焙茶白味噌酥饼（苏格兰×日式）海盐焦糖百万富翁酥饼条查尔斯顿风味鲜虾玉米粥配虾汤香肠肉汁香脆芝士玉米粥块配卡津虾味噌焦糖挪威肉桂卷（日式×挪威）丹麦“流星”开放三明治(炸鱼虾仁款)燕麦糖蜜混合籽全麦布朗苏打面包扎塔尔菲达奶酪橄榄苏打饼（爱尔兰 × 黎凡特）免酵母苏打面包肉桂卷配奶油奶酪糖霜智利糖浆浸南瓜炸饼（Sopaipillas pasadas）智利南瓜炸饼蒙塔纳拉（智利 × 那不勒斯）智利南瓜炸饼吉事果小方块配牛奶焦糖酱猪油双层裹粉炸鸡配黑胡椒奶油肉汁酱玛萨拉酪乳炸鸡配薄荷黄瓜酸奶酱热辣蜂蜜炸鸡汉堡配酸黄瓜卷心菜沙拉猪梅花肉苏夫拉基配自制酸奶皮塔饼现磨香料隔夜熟成焦糖饼干焦糖香料饼干糖饼（比利时×韩式）焦香黄油荷兰土豆泥配洋葱肉汁芝士荷兰土豆泥可乐饼烤箱脆皮丹麦五花肉配翡翠欧芹酱黑糖蜜太妃椰枣布丁配海盐太妃酱白味噌太妃椰枣布丁配味噌奶油糖浆太妃椰枣马克杯蛋糕Stoemp土豆饼配培根煎蛋和芥末蛋黄酱花蛤手撕面片汤番茄培根意式蔬菜汤面片（韩×意）韩式辣酱黄油脆面片瑞典肉丸焗意面糖醋肉墨西哥塔可配菠萝莎莎糖醋猪排三明治酥油煎西尔尼基配温热莓果酱柠檬蓝莓烤西尔尼基杯（酥粒顶）香脆塔布勒煎饼配蒜香酸奶现熬高汤自制酱汁大阪风章鱼小丸子意式章鱼马苏里拉罗勒小丸子烤章鱼烧芝士玛芬手工油酥皮反烤苹果挞配香草海盐焦糖和香缇奶油江户前天妇罗配抹茶盐天妇罗炸虾塔可配青柠是拉差蛋黄酱炸虾天妇罗饭团三明治黄油千层芝士条配瓜萨卡卡酱泡菜芝士条配韩式辣酱蜂蜜蛋黄酱（委内瑞拉 × 韩国）塞内加尔鱼饭炸饭团（罗夫鱼肉配罗望子辣蛋黄酱）手拉面牛肉图巴配花椒辣油铸铁锅牛油洞中蟾蜍配红酒洋葱肉汁玛萨拉洞中蟾蜍配咖喱洋葱肉汁（英国 × 印度）一口迷你洞中蟾蜍配蜂蜜芥末蘸酱厚切里脊猪排(两次油炸)意式芝士番茄炸猪排芝士猪排饭团三明治香草荚卡仕达盲烤酥底奶奶挞黑芝麻奶奶挞配蜂蜜松子（意大利 × 韩国）慢炖大块肉魁北克肉派魁北克肉派可乐饼配枫糖猪排酱（魁北克×日本）肉桂三奶蛋糕配炙烤蛋白霜港式奶茶三奶蛋糕（香港 × 墨西哥）手打赞岐风狐狸乌冬开菲尔面皮土豆奶渣瓦雷尼基配培根脆渣墨西哥辣椒切达土豆瓦雷尼基配番茄莎莎和青柠酸奶油(乌克兰×墨西哥)香脆土豆莳萝面疙瘩煎锅(懒人瓦雷尼基)开普马来风味牛肉末牛奶面团Vetkoek韩式烤牛肉Vetkoek小汉堡配泡菜蛋黄酱（南非×韩国）肉桂糖Vetkoek小方块配杏子路易波士蘸酱自制覆盆子果酱香草香缇草莓维多利亚蛋糕小豆蔻玫瑰开心果维多利亚蛋糕（英国 × 波斯）爆浆果酱维多利亚纸杯蛋糕手工千层酥盒配蛋黄奶油白汁鸡肉酥盒白味噌奶油鸡肉香菇酥盒（比利时×日式）鸡肉酥盒风味芝士吐司银鱼什锦天妇罗配天汁（新西兰 × 日本）香脆银鱼凯撒沙拉皮冻蟹粉小笼包（十八褶）牛油约克郡布丁配慢炒洋葱肉汁韩式烤牛肉约克郡布丁碗肉桂糖莓果奶油迷你约克郡布丁芝士夹心木薯可乐饼配红莎莎蘸酱酥脆烤鱼香茄子条配蒜香辣酱汁焦糖洋葱菲达西葫芦烤饼大阪烧风味西葫芦烤饼（日本 × 澳大利亚）西葫芦烤饼玛芬配搅打菲达苏黎世奶油鸡肉可丽饼焗卷茹雷克白酱克罗克夫人三明治配波兰香肠

更新 2026-10-10