黄油

beurre · butter

风味与作用

由乳脂凝固而成，带来浓郁奶香。含乳固体，150°C左右容易焦，请用中小火。

烟点

150℃

常见菜式与用途

黄油鸡、盐面包、土耳其番茄炒蛋、锡纸烤三文鱼、波兰饺子、荷兰土豆泥（Stamppot）、迪拜巧克力、十字面包、克拉芙缇

替代食材

炒菜时黄油10g = 食用油2茶匙 + 少许黄油，大火时换成印度酥油。烘焙以无盐黄油为准，若用有盐黄油请减少食谱中的盐。

保存方法

冷藏1~2个月（以包装标示为准），冷冻可保存6个月以上。容易吸附异味，请密封。

主要使用国家

法国 · 爱尔兰 · 新西兰

本书中使用的菜

黄油鸡（Murgh Makhani）穆萨卡（希腊茄子千层）土耳其番茄炒蛋（Menemen）红扁豆炖菜（Misir Wat）阿根廷牛肉馅饼（Empanada）锡纸烤三文鱼土豆迪拜巧克力土耳其酸奶意面盐面包（塩パン）博洛尼亚肉酱面（Ragù alla Bolognese）樱桃克拉芙缇（Clafoutis）波兰饺子（Pierogi Ruskie）荷兰羽衣甘蓝土豆泥（Boerenkool Stamppot）十字面包（Hot Cross Buns）丹麦苹果球煎饼（Æbleskiver）瑞士阿尔卑斯通心粉阿富汗饼干阿根廷玉米淀粉夹心饼（Alfajores）印度土豆馅饼（Aloo Paratha）澳新军团饼干维也纳苹果卷经典美式苹果派西西里炸饭团（阿兰奇尼）委内瑞拉玉米饼(黄油奶酪阿雷帕)果仁蜜饼（巴克拉瓦）香蕉面包英式香肠土豆泥配洋葱肉汁爱尔兰茶香果干面包（Barmbrack）巴斯布萨（埃及糖浆粗麦蛋糕）勃艮第红酒炖牛肉布鲁塞尔华夫饼饼干配肉汁荷兰炸肉丸(Bitterballen)俄式薄饼（布林饼）越南骰子牛肉（Bò Lúc Lắc）博克斯蒂（爱尔兰土豆煎饼）德式培根煎土豆片巴西布里加德罗巧克力球经典浓郁布朗尼经典水牛城辣鸡翅加拿大黄油挞烤奶油南瓜浓汤卡查帕(委内瑞拉玉米饼)委内瑞拉火腿牛角面包（Cachitos）卡津黄油卷心菜锅露营蒜香黄油牛排粒篝火班诺克面包澳式营火丹珀面包比利时啤酒炖牛肉(Carbonnade flamande)经典胡萝卜蛋糕恰霍赫比利(格鲁吉亚番茄炖鸡)基辅鸡肉卷匈牙利红椒炖鸡摩洛哥鸡肉酥皮派（巴斯蒂拉）美式鸡肉派尼日利亚脆脆角（Chin Chin）巧克力豆曲奇土耳其酸奶水波蛋（Çılbır）新英格兰蛤蜊浓汤爱尔兰卷心菜土豆泥红酒烩鸡经典铸铁锅玉米面包康沃尔馅饼巴西鸡肉可乐饼（Coxinha）法式可丽饼库克先生三明治西班牙火腿可乐饼古巴三明治荷兰锅蜜桃科布勒低温慢煮风菠菜芝士蛋杯墨西哥街头烤玉米（Elote）巴西木薯泥焗牛肉干（Escondidinho）法塔亚(塞内加尔牛肉炸饺)黎巴嫩鹰嘴豆酸奶脆饼（法特）阿尔弗雷多宽面挪威奶油鱼汤（Fiskesuppe）葡式小法国三明治（Francesinha）法式洋葱汤法式吐司（Pain Perdu）丹麦肉饼英式全套早餐根佛大麦粥奥地利李子酱蒸酵母团子多菲内焗土豆（Gratin dauphinois）哈利拉汤日式牛肉烩饭（早矢仕饭）伊斯肯德烤肉(İskender)牙买加牛肉馅饼扬松的诱惑（瑞典焗土豆）日式咖喱饭伊朗藏红花烤鸡肉串（Joojeh Kabab）奥地利皇帝煎饼(Kaiserschmarrn)瑞典肉桂卷（Kanelbullar）德式奶酪面疙瘩（Käsespätzle）俄式荞麦饭（蘑菇洋葱鸡蛋荞麦卡沙）日式炸猪排三明治咖椰吐司阿扎尔奶酪船（格鲁吉亚哈恰普里）烤盘基贝（Kibbeh bil Sanieh）挪威肉饼配棕酱（Kjøttkaker）瑞典黏糊蛋糕波兰土豆团子（Kopytka）波兰炸猪排(Kotlet schabowy)土耳其芝士烤土豆（Kumpir）澳洲椰丝方块蛋糕(拉明顿)挪威拉普斯考斯炖牛肉博洛尼亚肉酱千层面新西兰软糖蛋糕（Lolly Cake）芝士通心粉（Mac and Cheese）玛德琳蛋糕马尔瓦布丁(Malva Pudding)曼达兹（肯尼亚小豆蔻炸面包）乌兹别克曼提印尼甜煎饼(Martabak Manis)阿根廷牛角面包（Medialunas）南非牛奶挞（Melktert）明太子意面土耳其红扁豆汤新西兰肉末芝士派七蔬古斯米(库斯库斯)比利时白酒青口配薯条（Moules-frites）法式巧克力慕斯摩洛哥千层方饼（姆塞门）意式蘑菇烩饭纳奈莫条（Nanaimo Bars）经典纽约芝士蛋糕尼日利亚炒饭日式蛋包饭米兰式炖小牛膝波兰果酱甜甜圈（帕奇基）松软酪乳美式松饼葡式蛋挞智利玉米派（Pastel de Choclo）波多黎各大蕉千层派(Pastelón)希腊烤通心粉(Pastitsio)帕夫巴吉（孟买黄油蔬菜泥配面包）俄式饺子（佩尔梅尼）霹雳辣烤鸡新西兰小松饼凤梨酥荷兰迷你松饼（Poffertjes）香煎猪里脊圆排配柠檬欧芹酱汁魁北克枫糖布丁蛋糕（失业者布丁）肉汁奶酪薯条（Poutine）萨尔瓦多芝士米糕（Quesadilla salvadoreña）洛林咸派瑞典土豆煎饼配脆五花肉（Raggmunk）匈牙利千层土豆烤牙买加椰香红腰豆饭（Rice and Peas）感恩节烤火鸡瑞士薯饼（Rösti）鲁格拉赫（Rugelach）萨赫蛋糕罗马式萨尔廷博卡（鼠尾草火腿小牛肉）乌兹别克烤包子(萨姆萨)维也纳炸肉排黑森林樱桃蛋糕经典英式司康瑞典奶油包（Semla）牧羊人派苏格兰黄油酥饼鲜虾配粗玉米粥（Shrimp and Grits）菲律宾铁板猪肉碎（Sisig）挪威肉桂卷（Skillingsboller）美式压扁汉堡（Smash Burger）丹麦开放式三明治(土豆款与鸡蛋虾仁款)爱尔兰苏打面包比利时焦糖香料饼干（Speculoos）丹麦脆煎五花肉配欧芹酱（Stegt flæsk）英式太妃椰枣布丁比利时蔬菜土豆泥(Stoemp)瑞典肉丸配奶油肉汁奥地利清炖牛肉（Tafelspitz）波斯锅巴饭（藏红花塔迪格）反烤苹果挞萨瓦奶酪焗土豆（塔蒂夫莱特）委内瑞拉芝士条（Tequeños）塞内加尔小米酸奶甜品（Thiakry）洞中蟾蜍（约克郡布丁烤香肠）奶奶挞（Torta della Nonna）魁北克肉派（图尔蒂耶）三奶蛋糕瓦雷尼基(乌克兰土豆饺子)维多利亚海绵蛋糕比利时奶油鸡肉酥盒新西兰银鱼煎饼苏黎世奶油小牛肉隔夜脱盐阿基果咸鳕鱼配牙买加炸面团阿基果咸鳕鱼奶油扁意面苹果馅焦香黄油丹麦苹果球糖饼馅丹麦苹果球（丹麦×韩国）小豆蔻苹果荷兰宝贝松饼培根焗烤阿尔卑斯通心粉味噌黄油香菇阿尔卑斯通心粉(瑞士×日式)阿尔卑斯通心粉玛芬配苹果洋葱酱焦香黄油阿富汗饼干配黑巧克力甘纳许芝麻酱开心果阿富汗饼干（中东 × 新西兰）阿富汗脆粒摩卡奶油杯日式酱油黄油蘑菇蒜香意面秘鲁黄辣椒鸡芝士手撕小汉堡马德普拉塔风巧克力夹心饼日式抹茶阿根廷夹心饼淋白巧克力香蕉焦糖奶酱阿根廷夹心饼芭菲杯土豆肉末咖喱墨西哥薄饼(配青酱酸奶油)马苏里拉披萨风土豆馅饼配番茄辣椒蘸酱（印度×意大利）阿马特里切乌冬面（意大利×日本）阿马特里切番茄酱烤芝士三明治焦香黄油海盐澳新饼干白味噌黑芝麻澳新饼干澳新饼干冰淇淋夹心手拉面皮苹果卷苹果卷风味菲律宾焦糖春卷（Turon）苹果卷风味法式吐司焦化黄油格子苹果派牛奶焦糖酱苹果派恩潘纳达肉桂糖霜苹果派酥粒方块肉酱西西里炸饭团（锥形）日式咖喱炸饭团配猪排酱西班牙辣肠木豆索夫利托烩饭柠檬蒜香面包糠海鲜焗饭酿馅烤箱黑炖牛肉红酒炖黑椒牛排派黄油鸡咖喱派（印度 × 澳洲）印尼炸鸡米花配甜酱油黄油酱泡菜黄油烤芝士三明治韩式辣酱黄油泡菜芝士拜查（柬埔寨×韩国）加济安泰普开心果蜜饼美式碧根果枫糖蜜饼卷巴克拉瓦冰淇淋酥杯福斯特风香蕉船配摇摇鲜奶油焦糖香蕉船酸奶碗配平底锅燕麦脆焦香黄油核桃香蕉面包抹茶大理石纹香蕉面包香蕉面包风味烤燕麦豪华派萨大拼盘（牛肉松与厚切脆皮五花）艾尔啤酒焦糖洋葱肉汁香肠配丝滑土豆泥韩式辣酱香肠配泡菜黄油土豆泥英式香肠土豆泥可乐饼配洋葱肉汁蘸酱传统酵母版威士忌果干茶面包（Barmbrack）玛萨拉印度奶茶香料果干面包配小豆蔻蜂蜜黄油（爱尔兰×印度）爱尔兰果干茶面包橙酱黄油布丁巴斯布萨三奶蛋糕配烤椰蓉奶油微波炉巴斯布萨马克杯蛋糕配开心果酸奶香草荚巴斯克芝士蛋糕配海盐焦糖酱巴斯克焦香芝士吐司隔夜红酒腌勃艮第炖牛肉 配糖渍小洋葱与黄油面包丁勃艮第红酒牛肉拉古宽面红酒炖牛肉蘸汁芝士热压三明治牛肉西兰花蒜香黄油意面贡布胡椒洛拉克牛肉配黄油锅底酱洛拉克牛排薯条配贡布胡椒青柠黄油山核桃木熏香草黄油啤酒罐烤鸡啤酒罐手撕鸡迷你汉堡珍珠糖列日华夫饼美式炸鸡华夫饼配香料枫糖黄油肉桂糖可颂华夫配香草冰淇淋旺达斯诺瓦斯式红椒酱猪排包比戈斯鲁宾热压三明治配俄式酱黄油烤燕麦比尔歇配焦糖苹果比里亚烤芝士三明治配浓汤蘸酱千层白脱牛奶饼干配自制鼠尾草香肠肉汁墨西哥辣肠肉汁配墨西哥辣椒切达饼干饼干肉汁早餐焗烤盘打发蚕豆蘸酱配孜然辣椒黄油自制高汤肉酱炸肉丸配芥末蛋黄酱仁当牛肉炸肉丸配参巴蛋黄酱(荷兰×印尼)荷兰肉丸馅酥炸吐司荞麦发酵布林饼配烟熏三文鱼布林饼千层蛋糕配蜂蜜酸奶油菲力骰子牛肉配番茄黄油饭（Cơm Đỏ）骰子牛肉薯条牛排配青柠胡椒黄油（越南×法国）骰子牛肉蒜香黄油饭碗木薯意式团子配Bobó椰奶虾酱(巴西×意大利)Bobó鲜虾木薯焗盅(Escondidinho)羊肉博博蒂配南非黄米饭博博蒂千层面手擀鸡蛋宽面配博洛尼亚肉酱味噌肉酱乌冬面博洛尼亚肉酱拉丝芝士吐司粉红罗宋汤烩饭手工粗酥皮土豆焦糖洋葱布雷卡斯奶油鸡肉韭葱培根博克斯蒂卷饼澄清黄油德式煎土豆配煎蛋泡菜五花肉德式煎土豆（德国×韩国）黑巧克力精品布里加德罗墨西哥热巧克力风味布里加德罗草莓布里加德罗勺子杯鲜虾金枪鱼布里克配哈里萨蒜泥蛋黄酱烤布里克酥皮雪茄卷配哈里萨蛋黄酱焦香黄油意式浓缩布朗尼白味噌芝麻大理石布朗尼裂纹布朗尼曲奇意式番茄手撕芝士面包复炸酥脆水牛城鸡翅韩式辣酱水牛城鸡翅热蜂蜜水牛城鸡肉饭碗韩式烤牛肉芝士牛排三明治韩式烤牛肉奶油芝士焗饭芝士肉末迷你邦尼小面包缅甸咖喱鸡焗饭（缅甸×日本）坦都炭香正宗黄油鸡黄油鸡肉粗管面黄油鸡芝士吐司焦香黄油枫糖碧根果黄油挞印度香料茶风味黄油挞(加拿大×印度)流心黄油挞方块酥鼠尾草焦化黄油烤奶油南瓜浓汤奶油南瓜芝士焗通心粉配脆鼠尾草面包糠蘑菇酸菜乌克兰卷心菜饼配蒜香莳萝酸奶油芝士乌克兰卷心菜饼玛芬配蒜香莳萝酸奶油鲜玉米卡查帕配脆炸五花肉卡查帕松饼塔汤种火腿培根芝士牛角面包法式火腿芝士牛角面包（委内瑞拉×法国）山椒黑胡椒奶酪乌冬墨西哥辣肠脆薯早餐卷饼（炙烤墨西哥辣椒）香煎卷心菜鲜虾安杜伊香肠锅（自配卡津香料）奇波特雷青柠西班牙香肠卷心菜锅（墨西哥 × 卡津）卷心菜锅烤串配回头酱预煮脆皮土豆烟熏香肠杂烩配黄油淋蛋满料芝士土豆杂烩锡纸包干式腌制肋眼牛排粒配百里香黄油淋烧与红葱头锅底酱蒜片酱油黄油骰子牛排盖饭（日本×美国）牛排粒芝士融化吐司荷兰锅蓝莓班诺克配枫糖黄油枫糖肉桂班诺克烤棍营地锅啤酒切达细香葱丹珀面包篝火拉明顿丹珀小球越南酸汤风味海鲜番茄炖锅配蒜香面包（越南×意式美国）泡菜卡邦尼乌冬卡邦尼溏心蛋黄吐司烤箱慢炖牛脸肉啤酒炖配两次油炸比利时薯条比利时啤酒牛肉烩饭(日式Hayashi风)啤酒牛肉酱切达华夫饼焦化黄油胡萝卜夹层蛋糕胡萝卜哈尔瓦风味蛋糕配豆蔻奶酪霜（英国 x 印度）胡萝卜蛋糕夹心曲奇卡苏埃拉鸡肉酥皮派两次烹制羊肉切布亚普配芥末焦糖洋葱亚普压扁汉堡配芥末洋葱酱白葡萄酒恰霍赫比利配龙蒿香草黄油康洽哈拉面包(墨西哥贝壳酥皮哈拉)蜂蜜芝麻酱哈拉猴子面包鹰嘴豆玛萨拉芝士烤三明治查普利肉饼芝士汉堡（薄荷蛋黄酱）白酒蛤蜊茶碗蒸（意式融合）牛肝菌奶酪火锅配迷迭香烤土豆整只烤奶酪火锅面包碗配蒜香黄油面包丁蜂蜜蒜香阿多波烤鸡翅猎人鸡日式咖喱饭（意大利×日本）带骨柠檬香草黄油基辅鸡味噌葱香黄油基辅炸鸡排迷你基辅鸡肉丸配蒜香莳萝蘸酱南蛮炸鸡三明治白葡萄酒炖匈牙利红椒鸡配黄油面疙瘩和黄瓜沙拉帕玛森面包糠帕玛鸡排配慢煮那不勒斯酱与帕尔马火腿帕玛鸡排迷你汉堡配蒜香黄油蜂蜜藏红花洋葱与橙花杏仁迷你巴斯蒂拉巴斯蒂拉酥皮脆片吐司香煎鸡腿蘑菇白葡萄酒鸡肉派日式咖喱鸡肉派（日美融合）鸡肉派浓汤配酥皮脆饼炭烤串提卡马萨拉鸡提卡马萨拉鸡肉芝士焗饭干腌维苏威鸡配柠檬黄油锅底酱维苏威脆压土豆碗青酱玉米片早餐托塔三明治墨西哥酿辣椒鸡蛋烤盘辣肉酱芝士焗通心粉辣椒螃蟹意面辣椒螃蟹芝士吐司反向煎厚切西冷配红葱阿根廷青酱焦香黄油椰子橙皮Chin Chin海盐巧克力花生脆脆角簇焦化黄油黑巧克力块曲奇白味噌焦糖巧克力豆曲奇铸铁锅巧克力豆大曲奇配冰淇淋韩式辣酱奇米丘里黄油泡菜香肠面包（阿根廷×韩国）泡芙面糊肉桂吉事果配70%黑巧克力酱抹茶吉事果配白巧克力蘸酱吉事果风味法式吐司条焦香黄油土耳其水波蛋配打发蒜香酸奶土耳其水波蛋玉米脆饼配奇波雷辣椒黄油（土耳其×墨西哥）土耳其风溏心蛋布格麦碗焦香黄油杏仁樱桃克拉芙缇抹茶樱桃迷你克拉芙缇樱桃克拉芙缇布丁吐司白葡萄酒蒸蛤蜊浓汤配脆培根蛤蜊浓汤酥皮盅焦香黄油皱叶甘蓝土豆泥泡菜土豆泥配韩式辣酱黄油切达奶酪土豆泥饼配煎蛋自制蛋黄酱智利意式热狗智利热狗风味满料烤土豆味噌黄油三文鱼粥配玉米海苔（日式×广式）隔夜腌制勃艮第红酒烩鸡焦香黄油蜂蜜烤玉米粒玉米面包玉米面包烤蛋早餐杯牛油酥皮手切牛腹肉康沃尔馅饼土豆面团鸡腿肉可乐饼（奶油芝士夹心）韩式辣酱鸡排马苏里拉可乐饼杯装巴西鸡肉可乐饼（Coxinha de pote）加泰罗尼亚焦糖奶冻挞焦糖布丁法式吐司焦香黄油苏珊可丽饼可丽饼提拉米苏杯孔泰奶酪莫奈酱库克先生韩式烤牛肉库克先生库克先生吐司卷伊比利亚火腿浸香牛奶可乐饼日式蟹肉玉米奶油可乐饼可乐饼铸铁锅焗酱隔夜莫霍烤猪肉古巴三明治叉烧古巴三明治（粤式×古巴）苹果咖喱酱咖喱香肠配两次炸薯条咖喱香肠日式咖喱饭咖喱香肠芝士热压吐司韩式辣炒鸡红薯芝士焗烤蒜片糖浆韩式炸鸡块尼泊尔扁豆烩饭配花椒黄油（尼泊尔×意大利）炭香路边馆双重炝油扁豆糊蘑菇馅德鲁尼配蒜香莳萝酸奶油德鲁尼华夫配煎蛋和蒜香莳萝酸奶油大酱奶油意面大酱黄油炒饭配脆边煎蛋手工薄饼羊牛肉土耳其卷（Dürüm）脆煎土耳其烤肉芝士吐司配蒜香莳萝酸奶蘸酱自制尼特基贝多罗瓦特（蜂蜜酒收尾）多罗瓦特鸡蛋麦芬（柏柏尔洋葱酱）调温黑巧迪拜巧克力排 配自制开心果酱迪拜巧克力麻薯大福迪拜草莓巧克力杯苹果酒焗烤脆皮土豆CoddleCoddle馅切达烤带皮土豆焦香黄油鲜桃科布勒配酪乳司康桃子黄油麻糬科布勒桃子科布勒篝火甜筒烟熏鱼Efo Riro芝士烤三明治培根格鲁耶尔丝绒蛋杯（水浴烤）带皮炭烤玉米（烟熏辣椒黄油配烤蒜奶油酱）味噌黄油烤玉米（海苔粉·木鱼花）墨西哥烤玉米芝士薄饼（Quesadilla）黄油鸡恩奇拉达排骨高汤隔夜荷兰豌豆浓汤配烟熏培根黑麦面包焦糖洋葱脆牛肉干木薯泥焗印式肉末咖喱木薯泥焗（巴西×印度）脆皮木薯杯牛肉干小食胡椒香包挪威羊肉炖白菜配欧芹黄油土豆手撕羊肉胡椒卷心菜烤三明治罗夫香草鱼肉法塔亚配苏格兰圆帽椒洋葱酱百里香脆饼碎配焦香黄油松子法特杯脆皮猪油渣煎蛋巴西炒豆巴西炒豆风味吐司配溏心蛋巴西黑豆炖肉全套（蒜炒羽衣甘蓝配木薯粉碎）石榴核桃蜜汁烤鸡翅阿什塔奶油千层酥饼蜂蜜芝麻酱千层酥卷手工鸡蛋宽面阿尔弗雷多韩式辣酱奶油阿尔弗雷多酥脆阿尔弗雷多意面巢阿莫克风味白酒青口配法棍薯片脆皮鱼堡配薄荷豌豆泥卑尔根鱼汤（自制鱼高汤・蛋黄增稠）挪威鱼汤芝士开放式吐司（鳕鱼・三文鱼・虾）香草黄油纸包三文鱼味噌黄油锡纸烤三文鱼肉汁酱小法国三明治配手切薯条小法国肉汁奶酪薯条（葡萄牙×魁北克）小法国风味芝士通心粉焗烤干邑深焦糖洋葱汤焗味噌法式洋葱乌冬法式洋葱烤芝士三明治配蘸汤焦糖布里欧修法式吐司港式西多士苹果酥粒烤法式吐司橙花蜂蜜突尼斯炸面包甜甜圈黑豆玛卡尼咖喱（古巴 × 北印度）褐酱丹麦肉饼配黄瓜沙拉自制焗豆配黑布丁的豪华英式早餐勃艮第风红酒炖牛排骨韩式炖排骨芝士烤三明治紫苏籽奶油猪骨汤风味焗土豆泡菜芝士馕配韩式辣酱蒜香黄油蒜香馕手撕面包自制香料黄油根佛柏柏尔焦化黄油大麦玉米糊风味配蒜香蘑菇（埃塞俄比亚 × 意大利）香脆根佛方块配辣蜂蜜柏柏尔黄油自制朗姆李子馅酵母团子配香草酱与焦化黄油红豆沙酵母团子配黑芝麻糖脆底迷你李子酱酵母团子配罂粟籽黄油蘸酱波斯香草脆米饭碗烤土豆意式团子配鼠尾草焦香黄油古拉什芝士热压三明治配蘸汤百里香奶油慢烤多菲内焗土豆白味噌大葱多菲内焗土豆（法国×日本）香脆多菲内千层土豆条花生糖冰淇淋奶油刈包牛油果酱厚吐司配溏心蛋与焦香玉米玫瑰奶球风味牛奶蛋糕卡津浓汤风味焗芝士通心粉（烟熏香肠·鲜虾）云朵蒸蛋三明治姜葱碎海南鸡饭烩饭海南鸡三明治渔夫鱼汤风味甜椒鱼块饭配莳萝米饭和酸奶油哈利姆牧羊人派（巴基斯坦×英国）豆蔻哈里斯布丁杯配椰枣焦糖亚历山大港式手工面皮哈瓦希配芝麻酱汁自炒棕色面糊的洋食馆早矢仕饭韩式烤肉早矢仕饭（韩国×日本）早矢仕芝士酥皮盅黄油虾浓汤福建面（新加坡×法国）培根烤卷心菜肉卷汤种热十字面包（红茶浸果干）玛萨拉印度奶茶热十字面包热十字司康配橙香蜂蜜打发黄油脆皮辣蜂蜜三文鱼配香草酸奶黄瓜丝带酥脆辣蜂蜜三文鱼粒配打发菲达奶酪吐司糖饼配香草冰淇淋香料牛肉松子鹰嘴豆泥烤箱慢炖羊颈肉大麦爱尔兰炖菜配香草黄油爱尔兰炖菜风味铸铁锅土豆羊肉碎配煎蛋烤箱叠烤旋转烤肉风伊斯肯德伊斯肯德乌冬面伊斯肯德雪茄酥卷(Sigara Börek)快手千层酥皮牙买加牛肉馅饼焦糖洋葱香草奶油扬松的诱惑扬松芝士吐司焦糖洋葱欧风牛肉咖喱泰式椰香南瓜鸡肉咖喱溏心蛋芝士焗咖喱饭水浴烤柠檬酸奶芝士蛋糕蘑菇帕玛森贾里什烩饭牙买加香辣鸡肉拉斯塔意面耶路撒冷烤肉姜黄饭碗春酱肉酱水管面炸酱芝士焗饭烟熏派对乔洛夫饭配香脆鸡腿藏红花青柠黄油烤鸡肉串配波斯黄油饭烤箱版皇帝煎饼配自制李子蜜饯黄豆粉蜂蜜黄油皇帝煎饼肉桂糖皇帝煎饼小块配温热香草蘸酱焦化黄油豆蔻肉桂结（冷藏发酵）糖饼风瑞典肉桂卷（红糖花生煎肉桂包）酥皮肉桂麻花条（豆蔻糖霜）羊肉土耳其酿茄子配漆树果洋葱酥脆土豆饼杯配苹果培根酸奶油墨西哥烤玉米风德式土豆沙拉（德国×墨西哥）德式土豆沙拉碎吐司配溏心蛋和酸黄瓜阿尔高三重奶酪面疙瘩香脆奶酪面疙瘩杯牛肝菌瓦罐焗荞麦配酸奶油和溏心蛋香煎荞麦蘑菇饼配溏心蛋和莳萝酸奶油自制酱汁炸猪里脊三明治炸猪排三明治沙拉碗猪排盖饭三明治海南焦糖咖椰吐司咖椰牛油韩式糖饼咖椰牛油吐司脆脆芭菲羊肉藏红花肉丸塔吉锅配孜然盐克莱韦莱焦糖圣代配蜂蜜花生脆Pilau香料蜂蜜青柠鸡翅配卡丘巴利酸奶蘸酱低温发酵三重奶酪阿扎尔哈恰普里哈恰普里法棍奶酪船泰式炒饭蛋包饭（泰国 × 日本）自制香料黄油基克阿利查脆五花老泡菜黄油炒饭泡菜芝士蛋包饭泡菜煎饼街头吐司泡菜培根奶油乌冬面手剁牛里脊基特福配自制尼特基贝挪威棕奶酪肉汁肉饼配豌豆泥和风挪威肉饼萝卜泥柚子醋盖饭（挪威×日本）挪威肉饼迷你汉堡焦化黄油黑巧克力黏糊蛋糕牛奶焦糖黏糊蛋糕黏糊蛋糕树莓奶油芭菲杯伊斯坎德尔烤肉丸（İskender köfte）压扁式土耳其肉饼汉堡倒扣金黄库纳法配自制阿什塔奶油库纳法芝士蛋糕配橙花糖浆（埃及×纽约）酥脆库纳法芒果奶油杯黄油黄豆芽砂锅饭配水波蛋与香辣葱酱油焦香黄油煎土豆团子配野菌酱韩式辣酱水牛城鸡翅韩式西餐厅风波兰猪排配褐酱(波兰×韩国)波兰炸猪排法棍烤面包(Zapiekanka)脆皮希腊柠檬烤鸡配柠檬黄油酱汁柠檬味噌黄油烤鸡腿土豆（希腊×日本）椰丝卷风味法式吐司藏红花烤香草蛋饼配黄油小檗果与黄瓜蒜香酸奶一锅出香草蛋吐司配菲达奶酪和石榴糖浆苏朱克香肠Kumpir配自制俄罗斯沙拉泡菜烤肉Kumpir（土耳其×韩国）迷你土耳其烤土豆派对小食蒜香猪肉粿条风味烤三明治配蘸汤脆煎拉赫马俊布格麦碗鲜虾叻沙意大利面叻沙黄油炒饭覆盆子果酱奶油拉明顿抹茶白巧克力拉明顿拉明顿法式吐司低温发酵兰戈什配焦香蒜黄油与莳萝酸奶油迷你兰戈什肉桂糖一口酥配蜂蜜酸奶油蘸酱烟熏培根杜松子烤炖拉普斯考斯配焦香黄油拉普斯考斯可乐饼配越橘蛋黄酱爆浆千层面焗烤蘸酱配蒜香法棍手工菠菜绿千层面泡菜烤肉千层面纽伦堡伊丽莎白姜饼配黑巧克力德式姜饼芝士蛋糕条匈牙利甜椒烩烟熏香肠帕玛森烩饭(匈牙利×意大利)焦香黄油海盐软糖蛋糕配烤椰蓉土耳其软糖开心果软糖蛋糕（土耳其 × 新西兰）巧克力脆壳软糖蛋糕棒棒球卢凯马特早午餐松饼配椰枣芝麻酱黄油格鲁耶尔陈年切达芝士通心粉配脆面包糠西班牙辣肠墨西哥辣椒芝士通心粉芝士通心粉烤芝士三明治焦化黄油蜂蜜玛德琳抹茶白巧克力玛德琳柠檬糖霜玛德琳方块日式马非咖喱饭皇家奶油芝士丸子配藏红花腰果白酱奶油芝士丸子意面配黄油番茄奶油酱（印度×意大利）奶油芝士丸子迷你汉堡配黄油番茄蛋黄酱和腌紫洋葱香料酥油马拉瓦赫(溏心蛋·现捣绿辣酱)马拉瓦赫玛格丽特披萨焦香黄油马尔瓦布丁配橙香白兰地酱与香草卡仕达椰香斑斓马尔瓦布丁配椰糖酱(南非×东南亚)马尔瓦布丁风法式吐司配杏子焦糖奶油酱黑糖糖饼馅曼达兹（肯尼亚×韩国）小豆蔻椰香曼达兹华夫饼配芒果蜂蜜酸奶手切羊肉南瓜曼提配辣味焦化黄油麻婆芝士焗饭玛格丽特手撕披萨卷脆皮鸡腿版求婚鸡 配白葡萄酒锅底酱斑斓焦香黄油甜煎饼抹茶红豆奶油奶酪甜煎饼迷你甜煎饼拼盘印式川味芝士多萨饼孜然牛肉马斯塔瓦烩饭配莳萝酸奶（乌兹别克×意大利）培根卷牛猪肉烤肉卷配意大利黑醋釉汁土豆泥烤肉卷杯子蛋糕隔夜发酵黄油阿根廷牛角配橙子蜂蜜糖浆焦糖牛奶酱阿根廷牛角曲奇酥（Crookie）豆蔻香草南非牛奶挞印度奶茶南非牛奶挞（南非 × 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更新 2026-10-10