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Salz (feines Speisesalz)

salt / sel / sal

Geschmack und Rolle: Raffiniertes feines Salz für die salzige Grundnote aller Gerichte. Wegen der kleinen Körnung bei gleichem Volumen deutlich salziger als grobes Salz.
Typische Gerichte und Verwendung: Fast alle Gerichte, Teige, Nudelwasser (10 g pro 1 L Wasser), Vorwürzen
Ersatz: 1 TL feines Salz = ca. 1,5 TL grobes Meersalz = ca. 2 TL Salzflocken (nach Gewicht abmessen ist am genauesten).
Lagerung: Vor Feuchtigkeit geschützt luftdicht bei Raumtemperatur praktisch unbegrenzt haltbar. Jodsalz am besten innerhalb von 5 Jahren verbrauchen.
Wichtigste Länder: USA · Frankreich
In diesem Buch verwendet: Butter Chicken (Murgh Makhani)Carbonara Paella mit Meeresfrüchten Ratatouille Fish and Chips Hummus Menemen (türkisches Rührei mit Tomaten)Hähnchen-Tajine mit Zitrone und Oliven Misir Wat (Eintopf aus roten Linsen)Tacos mit Guacamole BBQ Pulled Pork Feijoada (Eintopf aus schwarzen Bohnen und Fleisch)Ceviche Empanadas mit Rindfleisch Gambas al Ajillo Lachs mit Kartoffeln in Alufolie Marry Me Chicken Dubai-Schokolade Türkische Joghurt-Pasta (Yalancı Mantı)Steak mit Chimichurri White Chicken Chili Lasagne-Suppe Idli mit Kokos-Chutney Shiopan (japanisches Salzbrötchen)Jollof-Reis Bolognese (Ragù alla bolognese)Strogonoff de frango (brasilianisches Hähnchen-Stroganoff)Tomaten mit Rührei (番茄炒蛋)Nasi Goreng Chicken Biryani Pozole rojo Kirsch-Clafoutis Taiwanesische Rindfleisch-Nudelsuppe Pierogi ruskie Potjiekos Souvlaki Boerenkool-Stamppot (Grünkohl-Stamppot)Yorkshire Pudding Nasi Lemak Taboulé (libanesischer Kräutersalat)Hot Cross Buns Adschapsandali Æbleskiver (dänische Pfannkuchenbällchen)Älplermagronen Ají de Gallina (peruanisches Hähnchen in Chilisauce)Ajiaco (kolumbianische Hühner-Kartoffel-Suppe)Albóndigas en salsa (spanische Hackbällchen in Soße)Aloo Gobi (gewürzte Kartoffeln mit Blumenkohl)Aloo Keema (Hackfleisch mit Kartoffeln)Aloo Paratha (indisches Fladenbrot mit Kartoffelfüllung)Anticuchos (peruanische Rinderherz-Spieße)Wiener Apfelstrudel Klassischer amerikanischer Apple Pie Arancini Arepas mit Butter und Käse Arroz Chaufa (peruanisch-chinesischer gebratener Reis)Arroz con gandules Kolumbianischer Arroz con Pollo Arroz de marisco (portugiesischer Meeresfrüchtereis)Asado negro (venezolanischer Karamell-Schmorbraten)Ash Reshteh (persische Kräuter-Bohnen-Nudelsuppe)Asopao de pollo Australische Meat Pie Avgolemono (griechische Hühnersuppe mit Ei und Zitrone)Ayam Goreng (indonesisches Brathähnchen)Ayam Masak Merah Ayam Penyet Baba Ghanoush Bacalhau à Brás Bai Sach Chrouk Bak Kut Teh Bakso (indonesische Rindfleischbällchen-Suppe)Bananenbrot Bandeja Paisa Bangers and Mash mit Zwiebelsoße Bánh mì mit gegrilltem Schweinefleisch Bánh Xèo – knusprige vietnamesische Pfannkuchen Barmbrack Baskischer Käsekuchen Bœuf bourguignon Lok Lak (kambodschanisches Pfeffer-Rindfleisch)Bierdosenhähnchen Brüsseler Waffeln Bibimbap Bicol Express Bifanas Bigos (polnischer Jägereintopf)Bindaetteok (koreanische Mungbohnen-Pfannkuchen)Birria-Tacos mit Consomé Biscuits and Gravy Bissara (marokkanische Ackerbohnensuppe)Bitterballen Russische Bliny (dünne Pfannkuchen)Bò Lúc Lắc (vietnamesisches Shaking Beef)Bobó de camarão (Garnelen in Maniokcreme)Bobotie Ukrainischer Borschtsch Bouillabaisse Boxty (irische Kartoffelpfannkuchen)Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln Brik (tunesische Teigtasche mit Ei)Klassische saftige Brownies Bruschetta al pomodoro Klassische Buffalo Wings Bún Bò Huế (scharfe Rindfleisch-Nudelsuppe aus Hue)Bún Thịt Nướng (vietnamesische Reisnudeln mit Zitronengras-Schwein)Bunny Chow (Hähnchen-Curry aus Durban im Brot)Burmesisches Hühnercurry (Kyet Thar Hin)Carne-Asada-Burrito Butter Tarts (kanadische Buttertörtchen)Geröstete Butternut-Kürbissuppe Kapustnyky (ukrainische Krautpuffer)Cachapas (venezolanische Maispfannkuchen)Cachitos (venezolanische Schinkenhörnchen)Cacio e pepe Caldo de Res (mexikanische Rindfleischsuppe)Caldo verde Camping-Frühstücks-Burrito Cabbage Boil mit Cajun-Butter Lagerfeuer-Frühstücks-Hash aus der Pfanne Camping-Steak-Bites in Knoblauchbutter Lagerfeuer-Bannock Australisches Lagerfeuer-Damper Lagerfeuer-Nachos aus der Gusseisenpfanne Canh Chua (vietnamesische süß-saure Fischsuppe)Carbonnade flamande (Flämisches Bierfleisch)Klassischer Carrot Cake (britischer Karottenkuchen)Cassoulet Causa limeña Chilenische Cazuela Ceebu Yapp (senegalesischer Lammreis mit Zwiebeln)Chai Tow Kway (gebratener „Karottenkuchen“ aus Singapur)Chakalaka (südafrikanisches scharfes Gemüse-Bohnen-Relish)Tschachochbili (georgischer Hähnchen-Tomaten-Eintopf)Challa (jüdischer Hefezopf)Chana Masala Chapati Chapli Kebab Chatamari Chawanmushi (japanischer herzhafter Eierstich)Chebab Käsefondue moitié-moitié Huhn nach Jägerart (Pollo alla cacciatora)Chicken Karahi Kiewer Kotelett (Hähnchen Kyjiw)Hähnchen-Machboos (würziger Reis mit Hähnchen aus den Emiraten)Chicken Nanban (japanisches Backhähnchen mit Essigsud)Paprikahuhn (Csirkepaprikás)Chicken Parma Hähnchen-Pastilla Chicken Pot Pie (amerikanische Hähnchenpastete)Chicken Tikka Masala Chicken Vesuvio (Hähnchen nach Chicagoer Art)Chilaquiles rojos Chiles rellenos (gefüllte Poblano-Chilis)Chili con Carne Chili Crab (Singapur-Chilikrabbe)Chin Chin Chocolate-Chip-Cookies Chole Bhature Choripán Churros mit heißer Schokolade Çılbır (türkische pochierte Eier auf Knoblauchjoghurt)New England Clam Chowder Colcannon Cơm Tấm Sườn Nướng – Bruchreis mit gegrilltem Schweinekotelett Completo Italiano (chilenischer Hotdog)Kantonesischer Congee mit Schweinefleisch und Jahrhundertei Coq au Vin Klassisches Cornbread aus der Gusseisenpfanne Cornish Pasty Coxinha – brasilianische Hähnchenkroketten Crème brûlée Crêpes Croque Monsieur Schinken-Croquetas (Croquetas de jamón)Kubanisches Sandwich (Cubano)Kreuzkümmel-Lamm (Ziran Yangrou)Jamaikanisches Ziegencurry (Curry Goat)Berliner Currywurst Dak-Kalguksu (koreanische Hühnersuppe mit Messernudeln)Dakgangjeong (knusprig glasierte koreanische Hähnchenhappen)Dal Bhat Tarkari (nepalesisches Linsen-Reis-Gericht)Dal Tadka (gelbe Linsen mit Gewürzöl)Dan Bing (taiwanischer Eierpfannkuchen)Deruny (ukrainische Kartoffelpuffer)Doenjang-Jjigae (koreanischer Sojabohnenpasten-Eintopf)Döner Kebab wie vom Imbiss, selbst gemacht Doro Wat Dublin Coddle Pfirsich-Cobbler aus dem Dutch Oven Efo Riro Egg Bites nach Sous-vide-Art mit Spinat und Käse Eiercurry (Anda Curry)Chinesische Eierblumensuppe Egusi-Suppe Elote (mexikanischer Straßenmais)Enchiladas rojas mit Hähnchen Holländische Erbsensuppe (Snert)Escondidinho de Carne Seca Falafel Fårikål Fataya (senegalesische Rindfleisch-Teigtaschen)Fatteh mit Kichererbsen (libanesisch)Fattoush Feijão Tropeiro Fesenjan (persischer Hähnchen-Eintopf mit Walnüssen und Granatapfel)Feteer Meshaltet Fettuccine Alfredo Fiskesuppe (norwegische Fischsuppe)Focaccia Francesinha Französische Zwiebelsuppe Arme Ritter (Pain perdu)Tunesisches Fricassé Kubanische schwarze Bohnen (Frijoles negros)Frikadeller Ful Medames Full English Breakfast (englisches Frühstück)Gado-Gado Galbitang (koreanische Rinderrippensuppe)Gamjatang (koreanischer Eintopf mit Schweineknochen und Kartoffeln)Knoblauch-Naan Andalusischer Gazpacho Gemista (griechisch gefüllte Tomaten und Paprika)Genfo Germknödel Ghormeh Sabzi Githeri Kartoffelgnocchi mit Tomaten-Basilikum-Soße Gỏi cuốn (Sommerrollen mit Garnelen und Schweinefleisch)Ungarische Gulaschsuppe Gratin dauphinois Ghanaische Erdnusssuppe (Nkatenkwan)Gumbo mit Hähnchen und Andouille-Wurst Gyoza (gebratene japanische Teigtaschen)Gyros-Pita mit Schweinefleisch Haemul Pajeon (koreanischer Meeresfrüchte-Pfannkuchen mit Frühlingszwiebeln)Hainan-Hähnchenreis Halászlé (ungarische Fischersuppe)Haleem Harees Harira Hawawshi Hayashi-Reis (japanisches Rindfleisch-Tomaten-Ragout auf Reis)Hobakjuk (koreanischer Kürbisbrei)Hokey-Pokey-Eis Holubzi (ukrainische Kohlrouladen)Hoppers (Appa) und Egg Hoppers aus Sri Lanka Sauer-Scharf-Suppe Hot-Honey-Lachs mit knackigem Gurkensalat Hotteok (koreanische Pfannkuchen mit Braunzuckerfüllung)İmam Bayıldı (gefüllte Auberginen)Irish Stew İskender Kebap Jamaikanische Beef Patties Jambalaya Japanisches Curry mit Reis (Kare Raisu)Japchae (koreanische Glasnudeln)Jareesh Jerk Chicken Me'orav Yerushalmi (Jerusalemer Mixed Grill)Jiaozi mit Schweinefleisch und Chinakohl Jjamppong (scharfe koreanische Meeresfrüchte-Nudelsuppe)Joojeh Kabab (persische Safran-Hähnchenspieße)Hähnchen-Kabsa Kafteji Kaiserschmarrn Kanelbullar (schwedische Zimtschnecken)Kare-Kare Karnıyarık (türkische gefüllte Auberginen)Kartoffelpuffer mit Apfelmus Schwäbischer Kartoffelsalat Käsespätzle Buchweizen-Kascha mit Pilzen, Zwiebeln und Ei (Gretschnewaja Kascha)Katsu Sando Katsudon (Reisschale mit Schweineschnitzel und Ei)Kaya-Toast Kefta-Tajine Kelewele (gewürzte frittierte Kochbananen)Kenianischer Rindfleisch-Pilau Adscharisches Chatschapuri Khao Man Gai (thailändischer Hähnchenreis)Chinkali Kibbeh vom Blech (Kibbeh bil Sanieh)Kibbeling (holländische Backfischstücke)Kik Alicha Kimbap (koreanische Reisrollen)Kiribath (srilankischer Kokosmilchreis)Kitfo (Leb Leb)Kjøttkaker (norwegische Fleischküchlein in brauner Soße)Kladdkaka Izgara Köfte Kongguksu (koreanische kalte Sojamilchnudeln)Kongnamul-Gukbap nach Jeonju-Art (Sojasprossen-Reissuppe)Kontomire-Eintopf Kopytka (polnische Kartoffelnocken)Koreanisches Brathähnchen Yangnyeom Koshari Kotlet schabowy (polnisches paniertes Schweineschnitzel)Kotopoulo lemonato (griechisches Zitronenhähnchen mit Kartoffeln)Kottu Roti Kuih Dadar Kuku Sabzi Kumpir (türkische gefüllte Ofenkartoffel)Kuy Teav (kambodschanische Reisnudelsuppe mit Schwein)Lablabi Usbekisches Lagman Lahmacun Lahpet Thoke (birmanischer Teeblattsalat)Curry-Laksa Lamingtons Lángos Brauner Lapskaus (norwegischer Eintopf)Lasagne alla bolognese Lechon Kawali Letscho (ungarisches Paprika-Tomaten-Gemüse)Ghanaische Light Soup Rot geschmorte Löwenkopf-Fleischbällchen (Hong Shao Shizitou)Lobio Locro Lomo Saltado (peruanisches Rindfleisch aus dem Wok)Loukoumades (griechische Honigbällchen)Lumpiang Shanghai (philippinische Schweinefleisch-Frühlingsrollen)Luqaimat Mac and Cheese Madeleines Madrouba Rindfleisch-Mafé Malai Kofta (Paneer-Kartoffel-Bällchen in cremiger Tomatensauce)Malawach (jemenitisches Blätterteig-Pfannenbrot)Malva Pudding Manakish mit Za'atar Mandazi (kenianische Kardamom-Krapfen)Mandi Mango Sticky Rice (Klebreis mit Mango)Manti Pizza Margherita Martabak Manis Masala Dosa Mastava (usbekische Reissuppe)Amerikanischer Hackbraten (Meatloaf)Medialunas (argentinische Butterhörnchen)Melktert (südafrikanische Milchtarte)Mentaiko-Pasta Mercimek Çorbası (türkische Rote-Linsen-Suppe)Milanesa (argentinisches Rinderschnitzel)Mince and Cheese Pie (neuseeländische Hackfleisch-Käse-Pastete)Minestrone Mofongo Moi Moi (nigerianischer gedämpfter Bohnenpudding)Hähnchen in Mole poblano Molokhia Nepalesische Hähnchen-Momos mit Tomaten-Achar Moqueca baiana (brasilianischer Fischeintopf)Couscous mit sieben Gemüsen Moules frites (Miesmuscheln mit Pommes)Mousse au Chocolat Msemen Mujaddara (Linsen-Reis mit Röstzwiebeln)Pilzrisotto Mutabbaq Mul-Naengmyeon (kalte Buchweizennudeln in eisiger Rinderbrühe)Nan Gyi Thoke (burmesischer Salat mit dicken Reisnudeln)Klassischer New York Cheesecake Nigerianischer gebratener Reis Nihari Nikuman (japanische gedämpfte Hefeteigtaschen mit Schweinefleisch)Num Banh Chok Nyama Choma (kenianisches Grillfleisch mit Kachumbari)Oden (japanischer Dashi-Eintopf)Okonomiyaki (japanischer Kohlpfannkuchen)Oliebollen (holländische Silvesterkrapfen)Olivier-Salat (russischer Kartoffelsalat)Omurice (japanischer Omelett-Reis)Onigiri (Lachs und Okaka)Ossobuco alla milanese Taiwanisches Austernomelett (O-a-tsian)Pabellón criollo Pączki (polnische Krapfen)Palak Paneer (Spinat mit indischem Käse)Fluffige Buttermilch-Pancakes Paneer Tikka Pão de Queijo (brasilianische Käsebrötchen)Papa a la Huancaína (Kartoffeln in scharfer Käsesauce)Parippu Pasta e fagioli Pastel de Choclo Puerto-ricanischer Pastelón Pastitsio Patacones (knusprig gequetschte Kochbananen)Patatas bravas Pav Bhaji Pelmeni (russische Teigtaschen)Nigerianische Pepper Soup mit Ziegenfleisch Peri-Peri-Hähnchen Philly Cheesesteak Picadillo (kubanisches Hackfleischragout)Picanha vom Spieß (brasilianisches Churrasco)Picarones Pikelets Taiwanische Ananaskuchen (Feng Li Su)Piroschki (russische Hefeteigtaschen mit Hackfleisch)Pisto manchego Spinat-Pkhali Usbekischer Plov Poffertjes (holländische Mini-Pfannkuchen)Pol Sambol Pollo a la Brasa (peruanisches Brathähnchen)Pollo al ajillo (Spanisches Knoblauchhähnchen)Schweinefiletmedaillons mit Zitronen-Petersilien-Sauce Porotos granados Pouding chômeur (Ahornsirup-Pudding aus Québec)Poutine Provoleta Puff-Puff Pumpkin Pie (amerikanischer Kürbiskuchen)Pupusas mit Bohnen und Käse Quesadilla salvadoreña (Käse-Reiskuchen)Käse-Quesadillas Quiche Lorraine Raclette Raggmunk (schwedische Kartoffelpuffer mit knusprigem Speck)Rajma Chawal (Punjabi-Kidneybohnencurry mit Reis)Rakott krumpli (ungarischer Kartoffelauflauf)Rawon Rot geschmorter Schweinebauch (Hong Shao Rou)Red-Red (ghanaischer Bohneneintopf mit gebratenen Kochbananen)Rindfleisch-Rendang Jamaikanischer Rice and Peas (Kokosreis mit Kidneybohnen)Rinderrouladen Risalamande (dänischer Weihnachts-Milchreis)Australischer Lammbraten Thanksgiving-Truthahnbraten mit Kräuterbutter und Bratensoße Rogan Josh Ropa Vieja Rösti Roti Canai Roti Jala mit Hühnercurry Rugelach Sabich Sachertorte Salade niçoise Saleeg Saltimbocca alla romana Samgyetang (koreanische Hühnersuppe mit Ginseng)Aloo Samosas Usbekische Samsa Sancocho (kolumbianische Hühnersuppe mit Wurzelgemüse)Sate Ayam (Hähnchenspieße mit Erdnusssauce)Sauerbraten Australischer Sausage Sizzle Sayur Lodeh (javanisches Gemüse in Kokosmilch)Chinesische Frühlingszwiebel-Pfannkuchen (Cong You Bing)Wiener Schnitzel Schwarzwälder Kirschtorte Klassische britische Scones Seekh Kebab Sekuwa Sel Roti (nepalesische Reis-Kringel)Semla (schwedisches Kardamom-Sahnebrötchen)Shabu-Shabu Shakshuka Shan-Nudeln (birmanische Reisnudeln mit Tomaten-Hähnchen)Schaschlik Hähnchen-Shawarma Schtschi (russische Kohlsuppe)Shepherd's Pie Shiro Wat Shish Tawook Pappardelle mit Rinderrippen-Ragù Schottisches Shortbread Shrimp and Grits (Garnelen mit Maisgrieß)Sinigang na Baboy (saure Tamarindensuppe mit Schweinefleisch)Sisig Skillingsboller (norwegische Zimtschnecken)Smash Burger Smørrebrød mit Kartoffeln und mit Ei & Krabben Irisches Sodabrot Soljanka Sopa de fideo (mexikanische Tomaten-Nudelsuppe)Chilenische Sopaipillas mit Pebre Sosaties (Kapmalaiische Lammspieße)Soto Ayam Southern Fried Chicken mit Buttermilch Spaghetti all'assassina Spanakopita Speculoos (belgischer Spekulatius)Sri-lankisches Hühnercurry (Kukul Mas Curry)Kantonesisch gedämpfter Fisch mit Ingwer und Frühlingszwiebeln Stegt flæsk (knuspriger Schweinebauch mit Petersiliensoße)Sticky Toffee Pudding Stoemp (belgischer Gemüsestampf mit Bratwurst)Sujebi (koreanische Suppe mit gezupftem Teig)Sundubu-Jjigae (scharfer koreanischer Seidentofu-Eintopf)Suya Köttbullar mit Rahmsauce Schweinefleisch süß-sauer nach chinesischer Hausmannsart Syrniki (russische Quarkpfannkuchen)Tafelspitz Tahdig (persischer Safranreis mit Kruste)Taiwanisches Popcorn-Hähnchen (Yan Su Ji)Takoyaki (Oktopusbällchen aus Osaka)Tamagoyaki (japanisches Omelett-Röllchen)Tamales mit Schweinefleisch in roter Chilisoße Tandoori-Hähnchen Tarte Tatin Tartiflette Tempura mit Garnelen und Gemüse Tequeños Thiakry Thieboudienne (senegalesischer Fisch mit Reis)Thukpa Siga Tibs (äthiopisches Rindfleisch aus der Pfanne)Tinga de pollo (Chipotle-Zupfhähnchen)Tiramisu Toad in the Hole (Würstchen im Yorkshire-Pudding-Teig)Tonkatsu (japanisches Schweineschnitzel)Torta della Nonna Spanische Tortilla de patatas Tourtière (Fleischpastete aus Québec)Tres-Leches-Kuchen Tteokguk (koreanische Reiskuchensuppe)Kitsune-Udon Ugali mit Sukuma Wiki Wareniki (ukrainische Kartoffelteigtaschen)Vetkoek mit Curry-Hackfleisch Victoria Sponge Cake Vol-au-vent (Königinpastetchen)Waakye (ghanaischer Reis mit Bohnen)Neuseeländische Whitebait-Fritters Xiaolongbao (Shanghaier Suppenteigtaschen)Yangzhou-Bratreis Hähnchen-Yassa Yosenabe Kubanische Yuca con Mojo Yuca frita (frittierter Maniok)Yukgaejang (scharfe koreanische Rindfleisch-Lauch-Suppe)Yuxiang-Auberginen (Fischduft-Auberginen)Zaalouk Zucchini Slice (australischer Zucchini-Blechkuchen)Zürcher Geschnetzeltes Żurek (polnische saure Mehlsuppe)Über Nacht gewässerter Ackee mit Salzfisch und jamaikanischen Fried Dumplings Cremige Linguine mit Ackee und Salzfisch Ofengerösteter Adschapsandali mit Knoblauch-Kräuterpaste Adschapsandali nach Sichuan-Art mit Doubanjiang (Georgien × China)Adschapsandali-Bulgur-Bowl mit Kräuterjoghurt und knusprigen Kichererbsen Æbleskiver mit Apfelfüllung und Nussbutter Æbleskiver mit Hotteok-Füllung (Dänemark × Korea)Dutch Baby mit Kardamom-Äpfeln Überbackene Älplermagronen mit Speck und Zwiebelconfit Miso-Butter-Älplermagronen mit Shiitake (Schweiz × Japan)Älplermagronen-Muffins mit Apfel-Zwiebel-Konfitüre Braune-Butter-Afghans mit Zartbitter-Ganache Aglio-olio-Garnelen-Bratreis mit Knoblauchchips Langsam geschmortes Ají de Gallina mit gerösteten Pekannüssen Ají-de-Gallina-Zupfbrötchen mit Käse Ajiaco Santafereño mit langsam gezogener Hühnerbrühe und pochierter Brust Loaded Smashed Potatoes nach Ajiaco-Art Albóndigas in Safran-Mandel-Soße mit Picada Albóndigas-Bravas vom Blech Aloo Gobi nach Dhaba-Art mit gebratenen Röschen Aloo-Gobi-Tortilla española (Spanien × Indien)Knusprige Aloo-Gobi-Bites vom Blech mit Zitronen-Koriander-Joghurt Lahori Bhuna Lamm-Aloo-Keema Aloo-Keema-Quesadillas mit grüner Chutney-Crema (Pakistan × Mexiko)Aloo-Keema-Blätterteigtaschen mit Minz-Joghurt-Dip Aloo Paratha nach Dhaba-Art mit hausgemachter weißer Butter und Minz-Raita Pizza-Aloo-Paratha mit Mozzarella und Tomaten-Chili-Dip (Indien × Italien)Aloo-Paratha-Eirolle mit Masala-Ei und Minz-Mayo Anticuchos vom Holzkohlegrill mit Ají-Amarillo-Creme Anticucho-Loaded-Kartoffelspalten Anzac-Kekse mit Nussbutter und Meersalz Gezogener Apfelstrudel mit Nussbröseln Apfelstrudel-Arme-Ritter mit Butterbröseln Gitter-Apple-Pie mit Nussbutter Apple-Pie-Empanadas mit Dulce de Leche Apple-Pie-Crumble-Schnitten mit Zimtglasur Arancini al ragù (sizilianische Kegel)Arancini-Waffeln mit Marinara-Dip Arepas Reina Pepiada Bulgogi-Kimchi-Arepas Käsegefüllte Arepitas mit Guasacaca Chaufa Especial mit Garnelen, Hähnchen und Frühlingszwiebelöl Al-Pastor-Chaufa mit gerösteter Ananas (peruanisch-chinesisch × mexikanisch)Festlicher Arroz con gandules im Bananenblatt mit knusprigem Pegao Gandules-Sofrito-Risotto mit Chorizo und Parmesan (Puerto Rico × Italien)Kochbananen-Canoas mit Gandules-Reis und geschmolzenem Käse Bier-geschmorter Arroz con Pollo mit knusprigen Schenkeln Gefüllte Paprika mit Arroz con Pollo und Käsehaube Arroz de marisco mit hausgemachtem Garnelenfond und Tintenfisch Goa-Kokos-Curry-Meeresfrüchtereis (Portugal × Goa)Überbackener Meeresfrüchtereis mit Zitronen-Knoblauch-Bröseln Gespickter Asado negro aus dem Ofen Asado-negro-Bánh-mì (Venezuela × Vietnam)Asado-negro-Reisbowl mit knuspriger Kochbanane Klassische Ash Reshteh aus getrockneten Hülsenfrüchten Ash-Reshteh-Minestrone (persisch-italienisch)Asopao mit selbstgekochter Brühe und Recaíto Überbackene Asopao-Paprika Pfeffersteak-Pie mit Rotwein-Schmorfleisch Butter-Chicken-Pie (Indien × Australien)Meat-Pie-Loaded-Fries mit Blätterteig-Crumble Avgolemono mit Eischnee und klarer hausgemachter Hühnerbrühe Avgolemono-Hühner-Congee mit Ingwer und Frühlingszwiebeln (griechisch × chinesisch)Cremige Avgolemono-Hähnchen-Orzo-Pfanne mit Feta und Dill Ayam Goreng Lengkuas (Brathähnchen mit Galgant-Crunch)Ayam-Goreng-Tacos mit Sambal Matah (Indonesien × Mexiko)Ayam-Goreng-Popcorn-Chicken mit Kecap-Manis-Butter Ayam Masak Merah nach Kenduri-Art, doppelt frittiert mit Kokos-Finish Masak-Merah-Hähnchen-Parmigiana (malaysisch × italienisch)Masak-Merah-Hähnchen-Taschen aus Blätterteig mit Sweet-Chili-Mayo Ayam Penyet Kremes Ayam Penyet Ssam mit Sambal-Ssamjang Ayam-Geprek-Mozzarella-Reisschale Baba Ghanoush vom Holzkohlegrill mit Pinienkernen und Granatapfelsirup Auberginen-Boote Baba Ghanoush Knusprige Kartoffelnester mit Bacalhau à Brás und Ei Bai Sach Chrouk vom Holzkohlegrill mit Knusper-Spiegelei und Frühlingszwiebelöl Kokos-Knoblauch-Schweine-Quesadillas mit Khmer-Pico (Kambodscha × Mexiko)Prime-Rib-Bak-Kut-Teh mit doppelter Schweinebrühe und Knoblauchreis Pfeffrige Bak-Kut-Teh-Ramen mit Soja-Ei Bak-Kut-Teh-Pfefferschwein-Bratreis mit Knoblauchbrühe-Shot Bakso mit Rinderhaxenbrühe Bakso-Laksa (Indonesien × Malaysia)Käsegefüllte Bakso-Bakar-Spieße Bananas-Foster-Bananenboote mit geschüttelter Schlagsahne Kluay-Ping-Bananenboote mit gesalzenem Kokoskaramell (Thailand × USA)Joghurt-Bowls mit Brûlée-Bananenbooten und Pfannen-Granola Bananenbrot mit Nussbutter und Walnüssen Matcha-Marmor-Bananenbrot Bananenbrot-Baked-Oats Bandeja Paisa de Lujo mit Carne en Polvo und fleischigem Chicharrón Bandeja-Paisa-Burrito mit Hogao-Salsa (Kolumbien × Mexiko)Bandeja-Paisa-Loaded-Fries mit Avocado-Crema Bangers mit Ale-Zwiebelsoße und seidigem Butterpüree Gochujang-glasierte Bangers mit Kimchi-Butterpüree Bangers-and-Mash-Kroketten mit Zwiebelsoßen-Dip Bánh mì mit Krustenbraten (Bánh mì heo quay)Bulgogi-Kimchi-Bánh-mì Bánh-mì-Reisbowl Knuspriger Bánh Xèo nach Mekong-Art mit Mungbohnen und Kokoscreme Kimchi-Bánh-Xèo mit Schweinebauch und Gochujang-Dip Knusper-Bánh-Xèo-Bowl mit Garnelen Traditioneller Hefe-Barmbrack mit Whiskey-Früchten Masala-Chai-Barmbrack mit Kardamom-Honigbutter (Irland × Indien)Baskischer Vanille-Käsekuchen mit Salzkaramell Matcha-Käsekuchen nach baskischer Art mit Anko Über Nacht mariniertes Bœuf bourguignon mit glasierten Perlzwiebeln und Croûtons Pappardelle mit Bourguignon-Ragù Bourguignon Dip Melt (Käsesandwich zum Dippen)Samtiges Rindfleisch mit geröstetem Brokkoli Spaghetti mit Rindfleisch, Brokkoli und Knoblauchbutter Lok-Lak-Steak-Frites mit Kampot-Pfeffer-Limettenbutter Rotgeschmorte Rindfleisch-Nudelsuppe mit Knochenbrühe Rotgeschmorte Rindfleisch-Reisschale Hickory-geräuchertes Bierdosenhähnchen mit Kräuterbutter Gochujang-Chimaek-Bierdosenhähnchen Pulled-Bierdosenhähnchen-Slider Lütticher Waffeln mit karamellisiertem Hagelzucker Southern Fried Chicken mit Waffeln und würziger Ahornbutter Bibimbap-Burrito mit Gochujang-Limetten-Mayo Knusprige Bibimbap-Reishappen Bicol Express mit in Kokoswasser geschmortem, knusprigem Schweinebauch Bicol-Express-Kokos-Rigatoni mit knusprigem Schweinebauch und Parmesan (Philippinen × Italien)Bifana-Bánh-Mì (Portugal × Vietnam)Bifana Loaded Fries mit Knoblauch-Senf-Mayo Altpolnischer Bigos mit drei Fleischsorten und Steinpilzen Bigos-Frühstückspfanne mit Bratkartoffeln und Spiegelei Dicker Markt-Bindaetteok in Schweineschmalz Bindaetteok nach Okonomiyaki-Art Käsegefüllte Mungbohnen-Kimchi-Bällchen Birchermüesli mit gerösteten Flocken, karamellisiertem Apfel und Honignüssen Quesabirria-Tacos von Short Rib und Beinscheibe Birria-Ramen mit Sojasoßen-Ei Birria-Grilled-Cheese mit Consomé zum Dippen Blättrige Buttermilch-Biscuits mit hausgemachter Salbei-Wurst-Gravy Chorizo-Gravy mit Jalapeño-Cheddar-Biscuits Biscuits-and-Gravy-Frühstücksauflauf Bissara mit Knoblauch-Confit und geröstetem Kreuzkümmelöl Bissara-Dal mit Senfsaat-Curryblatt-Tadka (Marokko × Indien)Aufgeschlagener Bissara-Dip mit zischender Kreuzkümmel-Chili-Butter Bitterballen mit selbst gekochtem Fond und Senfmayo Rindfleisch-Rendang-Bitterballen mit Sambal-Mayo (Niederlande × Indonesien)Buchweizen-Hefebliny mit Räucherlachs Hoisin-Hähnchen-Blinyröllchen nach Peking-Ente-Art Bliny-Crêpetorte mit Honig-Schmandcreme Rinderfilet-Bò-Lúc-Lắc mit Tomaten-Butterreis (Cơm Đỏ)Shaking-Beef-Bowl mit Knoblauchbutter-Reis und wachsweichem Ei Bobó de camarão mit Schalenfond und scharf gebratenen Garnelen Maniok-Gnocchi mit Bobó-Garnelensauce (Brasilien × Italien)Bobó-Garnelen-Escondidinho-Gratin Lamm-Bobotie mit Geelrys Bobotie-Lasagne Bobotie-Blätterteigtaschen Ragù alla Bolognese mit handgemachten Eier-Tagliatelle Bolognese-Toastie mit schmelzendem Mozzarella Kimchi-Borschtsch nach Art der Korjo-Saram Pinkes Borschtsch-Risotto Würziges Bossam mit süß-scharfem Rettich Koreanische Haemul-tang-Bouillabaisse mit Gochujang-Rouille Bouillabaisse-Orzo aus einer Pfanne mit Safran-Aioli Bourekas aus schnellem Blätterteig mit Kartoffel und Röstzwiebeln Bourekas-Frühstückssandwich Boxty-Pfannkuchen mit Rahmhähnchen, Lauch und Räucherspeck Boxty-Okonomiyaki (Irland × Japan)Cheddar-Schnittlauch-Boxty-Bällchen mit Senf-Sauerrahm-Dip Bratkartoffel-Flammkuchen aus der Tortilla Brik mit Garnelen und Thunfisch, dazu Harissa-Aioli Nussbutter-Espresso-Brownies mit Meersalzflocken Brownie-Cookies mit Crinkle-Kruste Heirloom-Tomaten-Bruschetta mit Knoblauchconfit und Burrata Bruschetta mit Pico de Gallo und Avocado Bruschetta-Zupfbrot mit Käse Budae-Jjigae-Rosé-Penne Doppelt frittierte Buffalo Wings mit stückigem Blauschimmel-Dressing Gochujang-Buffalo-Wings Hot-Honey-Buffalo-Chicken-Bowl Bulgogi-Doria mit Rahm und Käse Bún Bò Huế Đặc Biệt mit Ochsenschwanz und hausgemachtem Chả Huế Bún Chả vom Holzkohlegrill mit hausgemachtem Karamell und knusprigen Schalotten Bún-Chả-Burger mit eingelegter Karotte und Sriracha-Mayo Holzkohle-Bún-Thịt-Nướng mit Karamell-Schwein und Röstschalotten Zitronengras-Schweinebauch-Ssam mit Gochujang-Nước-Chấm (Vietnam × Korea)Durban-Lamm-Bunny mit frisch gemahlenem Masala Käse-Keema-Mini-Bunny-Brötchen Burmesisches Hühnercurry mit Schalottenöl, Zitronengras und Röstschalotten Burmesisches Hühnercurry-Doria (Myanmar × Japan)Burmesische Curryhuhn-Ei-Palata-Rollen mit Limetten-Zwiebel-Salat Burrito mit Rindfleisch in Chile colorado Chicken-Tikka-Burrito mit Minz-Raita Crispy-Rice-Burrito-Bowl Murgh Makhani nach Tandoor-Art Butter-Chicken-Rigatoni Butter-Chicken-Käsetoast Butter Tarts mit brauner Butter, Ahornsirup und Pekannüssen Chai-Jaggery-Butter-Tarts (Kanada × Indien)Klebrige Butter-Tart-Schnitten Butternut-Velouté mit Salbei-Nussbutter und gerösteten Kernen Butternut-Suppe mit Ras el Hanout, Harissa-Joghurt und knusprigen Kichererbsen (Marokko × USA)Butternut-Mac-and-Cheese mit knusprigen Salbeibröseln Cá-Kho-Lachs-Donburi Cá-Kho-Crispy-Rice-Häppchen mit Chili-Mayo Kapustnyky mit Pilzen und Sauerkraut, dazu Knoblauch-Dill-Smetana Kapustnyky-Okonomiyaki (Ukraine × Japan)Käsige Kapustnyky-Muffins mit Knoblauch-Dill-Schmand Cachapa vom frischen Kolben mit Cochino frito Cachapa-Okonomiyaki (Venezuela × Japan)Cachapa-Pancake-Turm mit Honigbutter und Käsekruste Tangzhong-Cachitos mit Schinken, Speck und Käse Croque-Monsieur-Cachitos (Venezuela × Frankreich)Cacio e pepe risottata mit Pecorino-Creme Cacio-e-pepe-Quetschkartoffeln mit Pecorino-Joghurt-Dip Caldo de Res mit Markknochen und Guajillo-Salsa Scharfe Caldo de Res nach Yukgaejang-Art (Korea × Mexiko)Caldo-de-Res-Quesatacos mit Brühe zum Dippen und Limetten-Krautsalat Caldo verde mit knuspriger Chouriço und Knoblauchöl Caldo-verde-Quetschkartoffeln mit Knoblauch-Aioli Frühstücks-Burrito mit Chorizo, Röstkartoffeln und gerösteter Jalapeño Kimchi-Bulgogi-Frühstücks-Burrito Gefalteter Frühstücks-Wrap mit Rösti und Hot Honey Cabbage Boil mit angeröstetem Kohl, Andouille, Garnelen und hausgemachtem Cajun-Gewürz Chipotle-Limetten-Chorizo-Cabbage-Boil mit Cotija (Mexiko × Cajun)Cabbage-Boil-Spieße mit Comeback-Sauce Knuspriger Kartoffel-Hash mit Räucherwurst und butterbegossenen Spiegeleiern Bombay-Kartoffel-Frühstückshash mit Masala-Eiern (Indien × USA)Überbackene Käse-Hash-Folienpäckchen Saikoro-Steak-Reisbowl mit Soja-Butter und Knoblauchchips (Japan × USA)Steak-Bite-Käse-Toasts aus der Pfanne Dutch-Oven-Blaubeer-Bannock mit Ahornbutter Bannock-Pfannenpizza Margherita (italienische Art)Ahorn-Zimt-Stockbrot nach Bannock-Art Bier-Cheddar-Schnittlauch-Damper aus dem Camp-Ofen Za'atar-Feta-Olivenöl-Damper (Australien × Libanon)Lamington-Damper-Bällchen vom Lagerfeuer Carne-Asada-Nachos mit feuergerösteter Salsa Canh Chua mit Fischfond und knusprigem Wolfsbarsch Knusprige Fisch-Reisbowl mit Tamarinden-Ananas-Glasur (Canh-Chua-Art)Pfeffer-Carbonara aus dem Wasserbad Im Ofen geschmorte Ochsenbacken-Carbonnade mit doppelt frittierten Fritten Hayashi-Reis mit belgischem Bier (Carbonnade × japanisches Yōshoku)Cheddar-Waffeln mit Bier-Rinderragout und eingelegten roten Zwiebeln Nussbutter-Karotten-Schichttorte mit Orangen-Frischkäse Gajar-Halwa-Karottenkuchen mit Kardamom-Frischkäse (Großbritannien x Indien)Carrot-Cake-Cookie-Sandwiches mit Frischkäsefüllung Langsam gebackenes Cassoulet mit Schwartenbrühe und Knoblauch-Petersilien-Kruste Hähnchen-Cassoulet mit Chorizo und geräuchertem Paprika (französisch × spanisch)Cassoulet-Tartine mit knuspriger Ente und Knoblauchbröseln Garnelen-Causa mit Salsa golf und Avocadocreme Nikkei-Causa-Maki mit Lachs und Acevichado-Mayo Knusprige Causa-Bällchen mit Ají-amarillo-Mayo Cazuela de vacuno mit Ossobuco Cazuela-Chicken-Pot-Pie mit Blätterteigdeckel Yapp-Smash-Burger mit Senf-Zwiebelkonfitüre Klassisches Ceviche mit Leche de Tigre Garnelen-Ceviche-Tostadas mit Avocadocreme Schwarzes Chai Tow Kway nach Hawker-Art mit Trockengarnelen-Rettichkuchen Chai-Tow-Kway-Rettichkuchen-Pommes mit Sambal-Mayo Chakalaka mit feuergerösteter Paprika und gerösteten ganzen Gewürzen Chakalaka-Käse-Quesadillas (Südafrika × Mexiko)Knusprige Chakalaka-Puffer mit Zitronen-Joghurt-Dip Tschachochbili in Weißwein mit Estragon-Kräuterbutter Georgische Hähnchen-Tinga-Tacos (Georgien × Mexiko)Tschachochbili-Kräuter-Orzo aus dem Ofen mit geschmolzenem Mozzarella Sechsstrang-Honig-Challa mit Tangzhong und Übernachtgare Conchalla (Challa mit mexikanischer Concha-Kruste)Honig-Tahini-Challa-Monkey-Bread Pindi Chole Chana-Masala-Shakshuka Chana-Masala-Käsetoast Blättriger Ghee-Chapati Chapati-Hähnchen-Quesadilla (Kenia × Mexiko)Masala-Chapati-Chips mit Avocado-Dip Peschawar-Chapli-Kebab, von Hand gehackt Chapli-Kebab-Cheeseburger mit Minz-Mayo Chapli-Kebab-Fladenbrotpizza mit Minzjoghurt Char-Siu-Tacos mit gerösteter Ananas-Salsa Chatamari aus eingeweichtem Reis mit Timur-Keema und Röst-Tomaten-Achar Jaggery-Bananen-Chatamari mit Kardamom-Joghurt Ichiban-Dashi-Chawanmushi mit silbernem Dashi-Glanz Vongole-Chawanmushi mit Knoblauchbutter-Venusmuscheln (japanisch × italienisch)Chawanmushi-Reisschale mit Ingwer-Krabben-Glasur Über Nacht gereifte Safran-Chebab mit geschlagenem Frischkäse und Dattelsirup Gefüllte Chebab nach Hotteok-Art mit braunem Zucker und Pistazien (VAE × Korea)Mini-Chebab-Pfannkuchen-Cerealien mit Dattel-Kardamom-Milch Gochujang-Käsefondue mit Reiskuchen, Würstchen und Süßkartoffel (Korea x Schweiz)Chicken-Adobo-Tacos mit eingelegten roten Zwiebeln und Limetten-Crema Honig-Knoblauch-Adobo-Wings Hyderabadi Chicken Dum Biryani Chicken-Biryani-Burrito Biryani-Hähnchen-Bowl Im Ofen geschmortes Jägerhuhn mit Pancetta, Pilzen und Gremolata Japanisches Curry vom Jägerhuhn mit Reis (Italien × Japan)Jägerhuhn-Gnocchi vom Blech mit Mozzarella Ghee-Chicken-Karahi mit Holzkohlerauch Chicken-Karahi-Tacos Überbackenes Karahi-Hähnchen-Käse-Naan Kiewer Kotelett am Knochen mit Zitronen-Kräuterbutter Kiew-Katsu mit Miso-Frühlingszwiebel-Butter Mini-Kiewer-Hähnchenbällchen mit Knoblauch-Dill-Dip Königliches Hähnchen-Machboos mit Safranreis, Daqoos und Röstzwiebeln Schwarzlimetten-Hähnchen-Machboos-Paella (Emirate x Spanien)Knuspriges Machboos-Popcorn-Chicken mit Schwarzlimetten-Joghurt Chicken Nanban nach Miyazaki-Art mit fluffiger Eierpanade und Senf-Tatarensauce Chicken-Nanban-Tacos mit Jalapeño-Limetten-Tatarensauce Chicken-Nanban-Sando In Weißwein geschmortes Paprikahuhn mit Butternockerln und Gurkensalat Knusprige Gnocchi mit Paprikahuhn und Parmesan Paprikahuhn-Spieße mit Dill-Sauerrahm-Dip Chicken Parma mit Parmesan-Panko-Kruste, langsam gekochter Napoli und Prosciutto Gochujang-Kimchi-Chicken-Parma (Korea × Australien)Chicken-Parma-Slider mit Knoblauchbutter Mini-Pastillas mit Honig-Safran-Zwiebelconfit und Orangenblüten-Mandeln Hähnchen-Pastilla-Gyoza mit Zimt-Honig-Chili-Dip Pastilla-Toast mit Filo-Crunch Chicken Pot Pie mit scharf angebratenen Schenkeln, Pilzen und Weißwein Japanischer Curry-Chicken-Pot-Pie (Japan × USA)Chicken-Pot-Pie-Suppe mit Blätterteig-Crackern Chicken Tikka Masala vom Holzkohlespieß Chicken-Tikka-Masala-Quesadillas Überbackener Chicken-Tikka-Masala-Reis Trocken gepökeltes Chicken Vesuvio mit Zitronen-Butter-Sauce Thai-Knoblauch-Pfeffer-Chicken-Vesuvio (Chicago × Thailand)Vesuvio-Bowl mit Quetschkartoffeln, Knoblauch-Wein-Hähnchen und Minz-Erbsen-Smash Guajillo-Ancho-Chilaquiles mit Hähnchen und knusprigem Spiegelei Chilaquiles-Frühstückstorta mit Salsa verde Chiles rellenos mit Picadillo in geröstetem Tomaten-Caldillo Chile-relleno-Eierauflauf Texas Bowl of Red Chili-Mac-and-Cheese-Auflauf Chili Crab nach Restaurantart mit frittierten Mantou Chili-Crab-Spaghetti Rückwärts gegartes dickes Sirloin mit Schalotten-Chimichurri Chimichurri-Steak-Baguette mit Whipped Feta Chin Chin mit Nussbutter, Kokos und Orangenabrieb Masala-Chin-Chin mit Ajwain und Curryblättern (Nigeria × Indien)Nussbutter-Cookies mit Zartbitterschokoladenstücken Riesen-Pfannencookie mit Vanilleeis Amritsari Chole mit Paneer-gefüllten Bhature Chole-Lángos mit Knoblauch und Schmand (Ungarn × Punjab)Mini-Bhatura-Chole-Slider mit Minz-Zwiebel-Slaw Parrilla-Choripán mit Salsa criolla Chorizo-Smash-Tacos mit Chimichurri Knuspriger Nudelkuchen nach Hongkong-Art mit Garnelen und Hähnchen Brandteig-Churros mit Zimtzucker und 70-%-Schokolade Matcha-Churros mit weißem Schokodip Arme-Ritter-Sticks im Churro-Stil Çılbır mit Nussbutter, aufgeschlagenem Knoblauchjoghurt und gegrilltem Sauerteigbrot Çılbır-Tostadas mit Chipotle-Butter (türkisch × mexikanisch)Çılbır-Bulgur-Bowl mit wachsweichen Eiern und knusprigen Kichererbsen Kirsch-Clafoutis mit Nussbutter und Mandeln Matcha-Kirsch-Mini-Clafoutis Clam Chowder mit Weißwein-Muscheln und knusprigem Speck Clam-Chowder-Pot-Pie Wirsing-Colcannon mit brauner Butter, knusprigem Speck und Grünkohl-Chips Kimchi-Colcannon mit Gochujang-Butter (irisch × koreanisch)Cheddar-Colcannon-Taler mit Spiegelei und Schnittlauch-Sauerrahm Cơm Tấm Sườn Chả vom Holzkohlegrill mit gedämpftem Eier-Fleischkuchen Cơm-Tấm-Tacos mit Zitronengras-Schwein Cơm-Tấm-Reisburger Completo Italiano mit hausgemachter Mayo Sonora-Completo im Speckmantel (chilenisch × mexikanisch)Completo-Ofenkartoffeln, voll beladen Seidiger kantonesischer Congee mit Schweinerippen-Brühe und knusprigen Schalotten Miso-Butter-Lachs-Congee mit Mais und Nori (japanisch × kantonesisch)Kokos-Congee-Pudding im Glas mit Mango und Limette Über Nacht marinierter Coq au Vin nach Burgunder Art Coq-au-Vin-Pot-Pie Nussbutter-Honig-Cornbread mit geröstetem Mais Masala-Cornbread mit grüner Chili, Kreuzkümmel und Koriander (USA x Punjab)Cornbread-Frühstückscups mit Bacon, Cheddar und gebackenem Ei Pasty mit handgeschnittenem Flanksteak im Rindertalg-Blätterteig Chicken-Tinga-Paste nach Hidalgo-Art (mexikanische Cornish Pasty)Cornish-Pasty-Hash aus der Pfanne mit Blätterteig-Chips Coxinha mit Kartoffelteig, Hähnchenschenkel und Frischkäsekern Koreanische Gochujang-Hähnchen-Coxinha mit Mozzarella Coxinha de pote (Coxinha im Glas)Orangen-Vanille-Crema-catalana mit doppelter Karamellkruste Pandan-Kokos-Crema-catalana (Spanien × Südostasien)Matcha-Crème-brûlée mit süßer Rote-Bohnen-Paste Crème-brûlée-French-Toast Crêpes Suzette mit Nussbutter Crêpe-Jianbing Crêpe-Tiramisu im Glas Croque Monsieur mit Comté-Mornay Ibérico-Croquetas mit aromatisierter Milch Japanische Krabben-Mais-Croquetas Croqueta-Dip aus der Pfanne Cubano mit über Nacht marinierter Mojo-Schweineschulter Char-Siu-Cubano (kantonesisch x kubanisch)Cubano-Frühlingsrollen mit Honig-Senf-Dip Kreuzkümmel-Lamm nach Restaurantart mit frisch gerösteter Gewürzmischung Kreuzkümmel-Lamm-Tacos mit Limetten-Joghurt-Crema (chinesisch × mexikanisch)Knusprige Reispapier-Teigtaschen mit Kreuzkümmel-Lamm und Chili-Joghurt Curry-Goat-Birria-Tacos (Jamaika × Mexiko)Loaded Fries mit Curry Goat und Scotch-Bonnet-Limetten-Mayo Currywurst-Curryreis auf japanische Art Handgeschnittene Dak-Kalguksu in klarer Hühnerbrühe Dakbokkeumtang mit angebratenen Hähnchenschenkeln und hausgemachtem Chiliöl Rosé-Dakbokkeumtang mit Gochujang-Tomaten-Sahne Knusprige Dakgangjeong mit Knoblauchchips und Reissirup-Glasur Orangen-Dakgangjeong (amerikanisch-chinesisches Orangenhähnchen × Korea)Dakgangjeong-Reiskuchen-Spieße Schwarzes Linsen-Dal-Bhat nach Thakali-Art Nepalesisches Dal-Risotto mit Timur-Butter (Nepal x Italien)Knusprige Dal-Bhat-Reistaler mit Tomaten-Timur-Achar Rauchiges Dhaba-Dal mit doppeltem Tadka Linsen-Hummus mit zischendem Tadka Handgerollter Dan Bing mit Basilikum-Omelett und Sojaglasur Dan-Bing-Toast mit Thunfisch-Mais-Mayo Mit Pilzen gefüllte Deruny mit Knoblauch-Dill-Sahne Deruny nach Okonomiyaki-Art (Ukraine × Japan)Deruny-Waffeln mit Spiegelei und Knoblauch-Dill-Sahne Doenjang-Sahnepasta Lamm-Rind-Dürüm mit selbst gemachtem Lavash Dönerpizza (türkisch × italienisch)Knuspriger Döner-Käse-Toast mit Knoblauch-Dill-Joghurt-Dip Dorayaki mit hausgemachtem Tsubuan Doro Wat mit hausgemachtem Niter Kibbeh und Honigwein Doro-Wat-Eiermuffins mit Berbere-Zwiebelmarmelade Temperierte dunkle Dubai-Tafel mit hausgemachter Pistazienpaste Dubai-Schokoladen-Mochi-Daifuku Dubai-Erdbeer-Schokobecher In Cidre geschmorter Coddle mit knuspriger Kartoffelhaube Coddle mit Chorizo und weißen Bohnen (Irland × Spanien)Frischer Pfirsich-Cobbler mit brauner Butter und Buttermilch-Biscuits Pfirsich-Butter-Mochi-Cobbler Efo Riro mit Rinderhesse, Garnelen, Räucherfisch und zweierlei Grün Efo-Riro-Shakshuka mit Eiern (Nigeria × Nordafrika)Efo-Riro-Käsetoast mit Räucherfisch Samtige Egg Bites mit Bacon und Gruyère im Wasserbad Egg Masala nach Restaurantart mit Cashew-Tomaten-Sauce Masala-Shakshuka (Indien × Nahost)Masala-Ei-Blätterteigtaschen Eierblumensuppe mit Hähnchen, Shiitake und Seidentofu Reisbowl mit Eierblumen-Sauce und Knoblauch-Chili-Crunch Egg Foo Young nach Restaurantart mit Char Siu und Garnelen Egg-Foo-Young-Slider mit Speck, Hoisin-Mayo und schnellen Gurken Egusi mit angebratenem Rind, Räucherfisch und Duftbasilikum Hähnchen-Korma mit Egusi (Nigeria x Nordindien)Empanadas nach Tucumán-Art mit handgeschnittenem Rind Knusprige Tortilla-Empanada-Taschen mit Chimichurri Überbackene Drei-Chili-Enchiladas Butter-Chicken-Enchiladas Enchilada-Reisbowl mit Hähnchen Über Nacht gereifte Erwtensoep mit Rippchenfond und Katenspek-Roggenbrot Snert-Dal mit Räucherwurst und Kreuzkümmel-Tadka Aufgeschlagener Snert-Dip mit knuspriger Wurst und Roggen-Crisps Escondidinho mit Röstzwiebeln, krosser Carne seca und Coalho-Kruste Keema-Escondidinho mit Maniokpüree (Brasilien × Indien)Knusprige Maniok-Becher mit Carne seca Falafel aus Ackerbohnen und Kichererbsen mit Petersilien-Tarator und Sumach-Zwiebeln Falafel-Banh-Mi Knusper-Bowl mit Ofen-Falafel Fårikål mit Pfeffersäckchen und Petersilienbutter-Kartoffeln Fårikål mit Szechuanpfeffer (Norwegen × China)Pulled-Lamb-Toastie mit Pfefferkohl Fisch-Fataya mit Rof-Kräuterpaste und Scotch-Bonnet-Zwiebelsauce Fatteh mit selbst gekochten Kichererbsen, frittierter Pita und Ghee-Nüssen Chana-Chaat-Fatteh mit Tamarinde und Minzjoghurt (Levante × Indien)Fatteh-Schichtgläser mit Za'atar-Pita-Crumble und Pinienkernen in Nussbutter Fattoush wie im Restaurant mit Za'atar-Pita-Chips und Granatapfel Fattoush auf mexikanische Art mit Tortilla-Chips und Avocado Labneh-Fattoush-Toast Feijão Tropeiro mit krossem Torresmo und Spiegelei Tropeiro-Smash-Toast mit wachsweichem Ei Feijoada completa mit Knoblauch-Grünkohl und Farofa Chipotle-Feijoada-Chili Feijoada-Kroketten mit Grünkohl-Speck-Füllung Fesenjan-Pulled-Chicken-Tacos mit Granatapfelsalsa Granatapfel-Walnuss-glasierte Chicken Wings Feteer mit Ashta-Creme, Honig und Pistazien Gochujang-Hähnchen-Käse-Feteer (Ägypten × Korea)Honig-Tahini-Feteer-Schnecken Fettuccine Alfredo mit hausgemachter Eierpasta Gochujang-Sahne-Alfredo Knusprige Alfredo-Pasta-Nester Seidiges Amok mit gerösteter Kroeung und Kokoscreme Fish and Chips mit dreifach gegarten Pommes und hausgemachter Tatarensauce Fish and Chips im Aonori-Tempurateig mit Ponzu-Mayo Fischburger mit Kartoffelchips-Kruste und Minz-Erbsen Bergener Fischsuppe (Bergensk Fiskesuppe) mit selbst gekochtem Fond Fiskesuppe-Toast-Melts mit Kabeljau, Lachs und Garnelen Über Nacht gereifte Knoblauch-Rosmarin-Focaccia Za'atar-Focaccia mit Feta und Kirschtomaten Focaccia-Sandwich mit Mortadella, Burrata und Pistazienpesto Lachs im Päckchen mit Kräuterbutter Miso-Butter-Lachs aus der Folie Lachs-Bowl mit Quetschkartoffeln Francesinha mit Bratensatz-Sauce und handgeschnittenen Pommes Francesinha-Poutine (Portugal × Québec)Francesinha-Mac-and-Cheese aus dem Ofen Miso-Zwiebelsuppe mit Udon Zwiebelsuppen-Grilled-Cheese mit Dip-Brühe Karamellisierter Brioche-Pain-perdu Ofen-Pain-perdu mit Apfel und Streuseln Fricassé mit Slata Mechouia und wachsweichem Ei Gochujang-Thunfisch-Mayo-Fricassé (tunesisch × koreanisch)Fricassé-Krapfen mit Orangenblüten-Honig Über Nacht gezogene schwarze Bohnen mit Speck-Sofrito (Frijoles dormidos)Schwarze-Bohnen-Makhani (Kuba × Nordindien)Kubanischer Schwarze-Bohnen-Smash-Toast Frikadeller mit brauner Soße und Gurkensalat Frikadeller in thailändischem rotem Curry (Dänemark × Thailand)Mini-Frikadeller-Spieße mit Dill-Remoulade Langsam gegartes Ful mit Tahin und Knoblauch-Tasha Huevos Rancheros mit Ful Medames Röstbrot mit aufgeschlagenem Ful, Tahin und Za'atar Full English mit hausgemachten Baked Beans und Black Pudding Full-English-Huevos-Rancheros mit Chipotle-Bohnen (britisch × mexikanisch)Gado-Gado mit gepressten Reiskuchen und Terasi-Erdnusssauce Knusprige Quetschkartoffel-Platte im Gado-Gado-Stil Klare Galbitang mit Rinderbrust und Eierstreifen Galbi-Pho (vietnamesische Pho × Galbitang)Knuspriger Galbi-Reis mit heißer Brühe am Tisch Gambas al Ajillo mit Garnelenkopf-Öl Knuspriger Gambas-Pfannenreis Kräftiges Perilla-Gamjatang mit gewürztem Chinakohl Mala-Gamjatang nach Sichuan-Art Gamjatang-Kartoffelgratin mit Perillacreme Kalt geführtes Naan mit Knoblauch-Confit Kimchi-Käse-Naan mit Gochujang-Knoblauchbutter Knoblauch-Naan zum Zupfen Mazerierter Gazpacho mit Knoblauch-Croûtons Gazpacho mexikanische Art mit Jalapeño und Limette Tomaten-Burrata-Salat mit Gazpacho-Granita Gemista mit Pinienkernen, Rosinen und Feta (dazu Zucchinischiffchen)Mexikanische Gemista mit schwarzen Bohnen und Mais (Griechenland × Mexiko)Gemista-Reis vom Blech mit ganzem Feta Genfo mit hausgemachtem Niter Kibbeh Gersten-Polenta mit Berbere-Nussbutter und Knoblauchpilzen (Äthiopien × Italien)Knusprige Genfo-Würfel mit scharfer Honig-Berbere-Butter Germknödel mit hausgemachter Rum-Zwetschkenfülle, Vanillesauce und Nussbutter Anko-Germknödel mit Schwarzsesamzucker (Österreich × Japan)Knusprige Mini-Germknödel aus der Pfanne mit Mohnbutter-Dip Ghormeh Sabzi mit geschmorter Lammhaxe Ghormeh-Sabzi-Hähnchen-Pie Sabzi-Bowl mit Knusperreis Githeri mit Rindfleisch und Kachumbari Githeri-Chili con Carne (Kenia × Tex-Mex)Knusprige Githeri-Puffer mit Kachumbari-Joghurt-Dip Ofenkartoffel-Gnocchi mit Salbei-Nussbutter Gochujang-Rosé-Gnocchi Knusprige Knoblauch-Parmesan-Gnocchi-Happen Sommerrollen mit Riesengarnelen und in Kokoswasser gegartem Schweinebauch Wadengulasch mit Csipetke Gulasch-Melt mit Dip-Brühe Langsam gebackenes Gratin dauphinois mit Thymian-Sahne Miso-Negi-Gratin dauphinois (Frankreich × Japan)Knusprige Dauphinois-Pavé-Sticks mit Schnittlauch-Sauerrahm Choriatiki-Fattoush mit Za'atar-Feta Spaghetti mit Garnelen in grüner Currysauce Erdnusssuppe aus frisch gerösteten Erdnüssen mit Ziege und Reisbällchen Erdnuss-Hähnchen-Reisbowl mit geröstetem Mais und eingelegten roten Zwiebeln Gua Bao mit koreanischem Gochujang-Backhähnchen Rauchige Guacamole tatemada mit hausgemachten Totopos Guac-Smash-Toast mit wachsweichem Ei und Röstmais Meeresfrüchte-Okra-Gumbo mit Garnelenschalen-Fond Cajun-Gumbo-Mac-and-Cheese mit Andouille und Garnelen Italienisches Gyeran-jjim mit Tomate und Mozzarella Fluffiges Gyeran-jjim-Sandwich Saftige Gyoza mit knuspriger Spitzenkruste (Hanetsuki)Geschichtetes Ofen-Gyros mit Sumach-Zwiebeln und Dill-Tzatziki Gyros-al-Pastor-Tacos mit gegrillter Ananas und Limetten-Tzatziki Gyros-Nachos vom Blech mit Pita-Chips und Whipped Feta Gyudon-Reisburger Meeresfrüchte-Pajeon nach Dongnae-Art mit Reismehlteig Knusprige Pajeon-Chips mit Gochujang-Limetten-Mayo Bei 80 °C pochierter Hainan-Hähnchenreis Hainan-Hähnchen-Risotto mit Ingwer-Frühlingszwiebel-Gremolata Hainan-Chicken-Sando Szegediner Halászlé mit zweierlei Fisch und passiertem Fond Paprika-Maeuntang-Fischeintopf (Ungarn × Korea)Halászlé-Paprikafisch-Bowl mit Dillreis und Schmand Shahi Haleem mit Beinscheibe und Ghee-Baghar Haleem-Shepherd's-Pie (Pakistan × Großbritannien)Hähnchen-Haleem-Reisbowl Im Ofen geschmortes Lamm-Harees mit Kreuzkümmel-Ghee Harees-Congee mit Ingwer-Frühlingszwiebel-Öl (Emirate × China)Safran-Lamm-Harira mit Eierfäden Hähnchen-Harira-Tortillasuppe Harira-Kichererbsen-Toast mit Zitronenjoghurt Hawawshi nach Alexandria-Art mit selbst gemachtem Teig und Tahinisauce Hawawshi-Käse-Quesadillas mit Tahini-Limetten-Creme Hawawshi-Blätterteigschnecken mit Tahini-Joghurt-Dip Hayashi-Reis mit brauner Mehlschwitze nach Yōshoku-Restaurant-Art Hayashi-Käse-Pot-Pie Hobakjuk aus Ofenkürbis mit frisch gemahlenem Klebreis, Azukibohnen und Pinienkernen Kokos-Pandan-Hobakjuk (Korea × Thailand)Kabocha-Mochi-Parfait mit gerösteten Walnüssen Vanilleschoten-Hokey-Pokey mit schokoladigem Salz-Honeycomb Dalgona-Kaffee-Hokey-Pokey-Eis Hokkien-Mee-Omelett-Wrap mit Sambal-Mayo Im Ofen geschmorte Holubzi mit Räucherspeck Käsige Holubzi-Pfanne ohne Wickeln Hoppers aus eingeweichtem Reis mit Seeni Sambol Kimchi-Käse-Egg-Hoppers mit Gochujang-Mayo Kokos-Hopper-Eisbecher mit Palmzucker-Karamell Sauer-Scharf-Suppe nach Sichuan-Art mit Garnelen Sauer-scharfer gebratener Reis Tangzhong Hot Cross Buns mit Tee-Früchten Masala-Chai Hot Cross Buns Hot Cross Scones mit Orangen-Honig-Butter Hot-Honey-Lachs mit krosser Haut, Kräuterjoghurt und Gurkenbändern Chipotle-Hot-Honey-Lachs-Tacos mit Gurken-Limetten-Salsa Knusprige Hot-Honey-Lachshappen auf Whipped Feta Ssiat-Hotteok nach Busan-Art mit Kernen Churro-Schoko-Hotteok Hummus bil Lahme mit gewürztem Hackfleisch und Pinienkernen Indischer Tadka-Hummus mit Curryblatt-Ghee Hummus-Toast mit knusprigen Kichererbsen und wachsweichem Ei Idli wie im südindischen Tiffin-Lokal mit frisch geröstetem Sambar Idli Manchurian auf indisch-chinesische Art Podi-Idli-Pommes mit Kokos-Joghurt-Dip Im Ofen geschmorte İmam Bayıldı mit langsam gegarten Zwiebeln Auberginen-Parmigiana nach İmam-Bayıldı-Art İmam-Bayıldı-Galette mit Feta und Chili-Honig Im Ofen geschmortes Irish Stew vom Lammnacken mit Perlgraupen und Kräuterbutter Lamm-Kartoffel-Eintopf mit grünen Chilis (irisch × New Mexico)Irish-Stew-Pfannen-Hash mit knusprigen Kartoffeln und Spiegeleiern Ofen-Döner-İskender aus geschichtetem Fleisch İskender-Sigara-Börek Jamaikanische Beef Patties mit Blitzblätterteig und geschmorter Scotch-Bonnet-Füllung Jamaikanische Curry-Rind-Gyoza mit Scotch-Bonnet-Limetten-Dip (Jamaika × Japan)Jamaikanischer Patty-Crunchwrap mit Mango-Salsa Braune Cajun-Jambalaya mit Garnelenschalen-Fond Jambalaya-Arancini mit Cajun-Remoulade Jansson-Käsetoast Langsam geschmortes Rindfleisch-Curry nach europäischer Art Thai-Kokos-Curry mit Hähnchen und Kürbis Überbackenes Käse-Curry mit flüssigem Eigelb (Yaki-Curry)Gebackener Zitronen-Joghurt-Käsekuchen (im Wasserbad)Hof-Japchae mit Rind und geschmorten Glasnudeln Lammschulter-Jareesh mit Knoblauch-Tasha Jareesh-Risotto mit Champignons und Parmesan Jareesh-Mozzarella-Kroketten mit Sumach-Tahini-Dip Jerk Chicken vom Holzkohlegrill mit Pimentrauch Jerk-Chicken-Rasta-Pasta Jerk-Chicken-Blätterteigtaschen mit Mango-Limetten-Dip Jerusalemer Mixed Grill mit hausgemachter Amba und Röstzwiebeln Jerusalemer Mixed-Grill-Yakitori (Israel × Japan)Jerusalem-Grill-Bowl mit goldenem Reis Jeyuk-Tacos mit Limetten-Krautsalat Jeyuk-Onigirazu (koreanisches Reis-Sandwich)Handgerollte Jiaozi „Drei Köstlichkeiten“Knusprige Jiaozi-Törtchen aus dem Ofen mit Chili-Mayo Rigatoni mit Chunjang-Ragù Rauchiges Meeresfrüchte-Jjamppong mit hausgemachtem Chiliöl Rosé-Jjamppong mit Speck Feuriger Jjamppong-Meeresfrüchte-Bratreis Andong-Jjimdak mit angebratenen Keulen und hausgemachtem Karamell Rauchiger Party-Jollof mit knusprigem Gewürzhähnchen Jollof-Paella mit Chorizo und Garnelen Überbackene Paprika mit Jollof-Füllung und Käse Joojeh Kabab mit Safran-Limettenbutter und Chelow-Reis Safran-Joojeh-Hähnchentacos mit Sumachzwiebeln (persisch-mexikanisch)Caesar Salad mit Safran-Joojeh-Hähnchen und Sumach-Pita-Croûtons Lamm-Kabsa mit gerösteten Gewürzen und Daqqus Hähnchen-Paella mit Kabsa-Gewürzen Kabsa-Arancini mit Daqqus-Dip Kafteji mit Kefta und hausgemachtem Tabil Harissa-Gochujang-Kafteji-Bibimbap (tunesisch × koreanisch)Kafteji-Eiermuffins mit Harissa-Joghurt Ofen-Kaiserschmarrn mit hausgemachtem Zwetschkenröster Injeolmi-Kaiserschmarrn mit Honigbutter Zimtzucker-Kaiserschmarrn-Bites mit warmem Vanilledip Braune-Butter-Kardamomknoten (Kanelknutar) mit Übernachtgare Hotteok-Kanelbullar (koreanisch gebratene Zimtschnecken mit braunem Zucker)Karaage-Onigirazu mit Zitronen-Mayo Lamm-Karnıyarık mit Paprikamarksauce und Sumach-Zwiebeln Miso-glasierter Karnıyarık mit Ingwer-Schweinehack (türkisch × japanisch)Karnıyarık-Fladenbrot-Pizza mit Knoblauchjoghurt Kartoffelpuffer in Butterschmalz mit Räucherlachs und Meerrettichschmand Masala-Kartoffelpuffer mit Minz-Raita (Deutschland x Indien)Knusprige Kartoffelpuffer-Körbchen mit Apfel-Speck-Schmand Lauwarmer Speck-Kartoffelsalat mit Salzgurke und Radieschen Elote-Kartoffelsalat mit geröstetem Mais, Limette und Chili (Deutschland × Mexiko)Zerdrückter Kartoffelsalat auf Toast mit wachsweichem Ei und Gewürzgurke Allgäuer Kässpatzen mit drei Bergkäsen Spätzle Carbonara mit Pancetta und Bergkäse Knusprige Käsespätzle-Muffins mit Schnittlauch-Dip Buchweizen-Kascha aus dem Töpfchen mit Steinpilzen, Smetana und wachsweichem Ei Buchweizen-Kascha-Bibimbap mit Gochujang-Pilzen (Russland × Korea)Knusprige Kascha-Pilz-Puffer mit wachsweichem Ei und Dill-Schmand Doppelt frittiertes Hire Katsu Sando mit Haussauce Yangnyeom Katsu Sando mit eingelegtem Rettich-Slaw (Korea × Japan)Katsu-Sando-Salatbowl Katsudon mit dickem Schnitzel und frischem Dashi Hähnchen-Katsudon alla Parmigiana Katsudon-Sando Hainanesischer Karamell-Kaya-Toast Kaya-Butter-Hotteok Lamm-Rind-Kefta-Tajine mit Safran, Harissa und Kreuzkümmelsalz Kefta-Tajine-Tacos mit Harissa-Crema und eingelegten Zwiebeln (Marokko × Mexiko)Kefta-Tajine-Bowl mit knusprigem Reis und Zitronenjoghurt Kelewele mit gerösteten Gewürzen, Erdnüssen und Limetten-Chili-Salz Yangnyeom-Kelewele mit Gochujang-Honig-Glasur (Ghana x Korea)Kelewele-Karamell-Sundae mit Honig-Erdnuss-Crunch In Ghee gebratener Rindfleisch-Pilau mit Röstzwiebeln Pilau-Masala-Paella mit Hähnchen und Chorizo (Kenia x Spanien)Pilau-Masala-Honig-Limetten-Chicken-Wings mit Kachumbari-Joghurt-Dip Adscharisches Chatschapuri mit kalter Teigführung und drei Käsesorten Chatschapuri mit Chorizo und Jalapeño Khao Man Gai mit doppelter Brühe und goldenem Hühnerfettreis Khao-Man-Gai-Bibimbap mit Tao-Jiao-Gochujang-Sauce Gegrillte Khao-Man-Gai-Onigiri mit Tao-Jiao-Mayo Khao-Pad-Omurice (Thailand × Japan)Khao Soi Chiang-Mai-Art mit hausgemachter Paste Mango-Kokos-Kheer (Indien × Thailand)Handgehackte Kräuter-Chinkali mit Rinderbrühe Kimchi-Schweinefleisch-Chinkali mit Soja-Essig-Dip Faule Chinkali-Nudelsuppe mit Pfefferfleischbällchen Frittierte Kibbeh mit Pinienkernfüllung und Tahini-Soße Kibbeh-Smash-Burger mit Tahini-Knoblauch-Soße Knusprige Kibbeh-Muffinbecher mit Knoblauchjoghurt und Granatapfel Kabeljau-Kibbeling im Bierteig mit hausgemachter Remoulade Yangnyeom-Kibbeling (Niederlande × Korea)Ofen-Kibbeling auf Loaded Fries mit Dill-Knoblauch-Sauce Kik Alicha mit hausgemachtem Niter Kibbeh Kokos-Kik-Alicha mit Senfsaat-Tadka (Äthiopien × Indien)Knusprige Kik-Alicha-Taler mit Berbere-Joghurt-Dip Kimbap mit Rind, glasierter Klettenwurzel und Omelettrolle Teriyaki-Lachs-Avocado-Kimbap Gefaltetes Kimbap-Quadrat (Algen-Sandwich in vier Feldern)Kimchi-Käse-Omurice Pandan-Kiribath mit Seeni Sambol Mango-Kiribath mit salziger Kokoscreme (Sri Lanka × Thailand)Knusprige Kiribath-Würfel mit Lunu-Miris-Mayo Handgehacktes Filet-Kitfo mit selbst gemachtem Niter Kibbeh Kitfo-Bibimbap mit Mitmita-Butter (äthiopisch x koreanisch)Kitfo-Smash-Slider mit aufgeschlagenem Ayib Sonntags-Kjøttkaker mit Braunkäsesoße und Erbsenpüree Wafu-Kjøttkaker-Reisschale mit Rettich und Ponzu (Norwegen × Japan)Kjøttkake-Slider mit Braunkäse und Preiselbeer-Mayo Kladdkaka mit brauner Butter und Zartbitterschokolade Dulce-de-leche-Kladdkaka (Schweden × Argentinien)Kladdkaka-Parfaits mit Himbeercreme İskender Köfte Smash-Köfte-Burger Kongguksu mit Pinienkernen, Erdnüssen und seidiger Brühe aus geschälten Bohnen Nussiges Sojamilch-Bingsu Kongnamul-Gukbap im Steintopf mit Tintenfisch Sojasprossen-Haejang-Phở (Korea × Vietnam)Kontomire-Eintopf mit Koobi und Ampesi Kontomire-Saag-Paneer (Ghana × Indien)Knusprige Kontomire-Egusi-Fritter mit scharfer Mayo Kopytka in brauner Butter mit Waldpilzsoße Kopytka-Tteokbokki (Polen × Korea)Kopytka-Kiełbasa-Spieße mit Honig-Senf-Glasur Gepökeltes Soja-Knoblauch-Brathähnchen Gochujang-Buffalo-Wings Knusper-Chicken-Mayo-Reisbowl Koshari nach Kairoer Art mit Shatta Khichdi-Koshari mit Ghee-Tadka Knusprige Koshari-Bällchen mit Daqqa-Tomatendip Schabowy mit Knochen aus der Salzlake, Soufflé-Panade und Kapusta zasmażana Schabowy nach koreanischer Diner-Art mit brauner Soße (Polen × Korea)Schabowy-Zapiekanka (überbackenes polnisches Street-Food-Baguette)Kotopoulo lemonato mit knuspriger Haut und Zitronen-Butter-Sauce Knusprige Quetschkartoffeln mit Zitronenhähnchen und Feta-Creme Hähnchen-Kottu mit hausgemachtem Godamba Roti Knusprige Kottu-Hash-Browns mit Curry-Mayo Kuih Dadar mit Gula-Melaka-Kokos und salziger Kokoscreme Matcha-Kuih-Dadar mit roter Bohne und Gula-Melaka-Kokos (Malaysia × Japan)Kuih-Dadar-French-Toast mit Gula-Melaka-Kokossirup Ofen-Kuku-Sabzi mit Safran, Butter-Berberitzen und Gurken-Knoblauch-Joghurt Kräuter-Kuku-Jeon mit Soja-Essig-Dip (persisch x koreanisch)One-Pan-Kuku-Sabzi-Eiertoast mit Feta und Granatapfelsirup Sucuk-Kumpir mit hausgemachtem russischem Salat Kimchi-Bulgogi-Kumpir (Türkei × Korea)Mini-Kumpir-Partyhäppchen Samtiges Kung-Pao-Hähnchen nach Restaurantart Kung-Pao-Hähnchen-Tacos mit Limetten-Krautsalat Kuy Teav nach Phnom-Penh-Art mit knusprigem Knoblauch Pasta e ceci nach Lablabi-Art mit Harissa-Öl Lablabi-Brotsalat mit Harissa-Zitronen-Dressing Handgezogenes Lagman mit Lamm und Chili-Knoblauch-Öl Pappardelle mit Lagman-Ragù (Usbekistan x Italien)Lagman-Nudelauflauf mit Käse Lammfleisch-Lahmacun mit 24 Stunden kalt gereiftem Teig Knusprige Lahmacun-Bulgur-Bowl Lahpet Thoke mit hausgemachter Knuspermischung Curry-Laksa mit Garnelenkopf-Fond Laksa-Spaghetti mit Garnelen Matcha-Lamingtons mit weißer Schokolade Lamington-French-Toast Kalt geführter Lángos mit brauner Knoblauchbutter und Dill-Sauerrahm Okonomiyaki-Lángos (Ungarn × Japan)Mini-Lángos-Bites mit Zimtzucker und Honig-Sauerrahm-Dip Ofengeschmorter Lapskaus mit Räucherspeck, Wacholder und Nussbutter Lapskaus-Kroketten mit Preiselbeer-Mayo Larb-Gai-Tacos mit eingelegten roten Zwiebeln und Sriracha-Creme Lasagnesuppe mit Rotwein-Ragù und Zitronen-Basilikum-Ricotta Gochujang-Rosé-Lasagnesuppe Überbackener Lasagne-Dip mit Knoblauchbaguette Lasagne verdi mit hausgemachten Spinatnudeln Kimchi-Bulgogi-Lasagne Knusprige Lasagne-Cups Nürnberger Elisenlebkuchen mit Zartbitterschokolade Vietnamesischer Kaffee-Leche-Flan (philippinisch × vietnamesisch)Zweifach frittiertes Lechon Kawali mit hausgemachter Lebersauce Lechon Kawali Pad Kra Pao (philippinisch × thailändisch)Lechon Kawali Silog Bowl Letscho mit Speckgrieben, cremigem Ei und Knoblauchbrot Letscho-Risotto mit Räucherwurst und Parmesan (Ungarn × Italien)Letscho-Toast mit aufgeschlagenem Feta, knuspriger Wurst und Honig Ziegen-Light-Soup mit Röst-Tomaten und Gartenauberginen Light-Soup-Reisnudelbowl (Ghana × Vietnam)Hähnchenspieße mit Light-Soup-Glasur Klar geschmorter Löwenkopf nach Yangzhou-Art (Qing Dun Shizitou)Löwenkopf-Bao mit Sesam-Chinakohl-Slaw Lobio aus dem Tontopf mit gerösteten Walnüssen, Granatapfel und frischen Kräutern Lobio-Tacos mit Walnuss-Salsa und eingelegten Zwiebeln (Georgien × Mexiko)Lobio-Toast mit geschlagenem Feta und Granatapfel Locro patrio mit Ossobuco und geräuchertem Speck Locro-Pot-Pies mit Blätterteigdeckel Lomo Saltado vom Rinderfilet, mit Pisco flambiert, mit doppelt frittierten Pommes Lomo-Saltado-Burrito mit Ají-amarillo-Creme Lomo-Saltado-Loaded-Fries mit Huancaína-Sauce Knusprige Loukoumades mit Orangen-Thymian-Honig und Walnuss-Sesam-Krokant Churro-Loukoumades mit mexikanischer Zimt-Schokoladensauce (Griechenland × Mexiko)Loukoumades-Joghurt-Parfait mit Honig und Walnüssen Lu-Rou-Tacos mit schnell eingelegter Gurke Cheeseburger-Lumpia mit Burgersauce Knusprige Lumpia-Reisbowl Luqaimat mit Safran-Rosen-Sirup und Pistazien Tiramisu-Luqaimat Luqaimat-Brunch-Pancakes mit Dattel-Tahini-Butter Mac and Cheese mit Gruyère, altem Cheddar und Panko-Kruste Chorizo-Jalapeño-Queso-Mac Mac-and-Cheese-Grilled-Cheese-Sandwich Matcha-Madeleines mit weißer Schokolade Madeleine-Schnitten mit Zitronenglasur Safran-Madrouba mit Hähnchen am Knochen und Röstzwiebeln Ingwer-Sesam-Madrouba-Dakjuk (Emirate × Korea)Knusprige Madrouba-Bratlinge mit Limetten-Joghurt-Dip Im Ofen geschmortes Lamm-Mafé Japanisches Mafé-Curry mit Reis Mafé-Süßkartoffelpommes mit scharfem Erdnuss-Tomaten-Dip Shahi Malai Kofta in Safran-Cashew-Sauce Spaghetti mit Malai Kofta in Makhani-Tomatenrahm (Indien × Italien)Malai-Kofta-Slider mit Makhani-Mayo und eingelegten Zwiebeln Malawach mit Gewürz-Samneh, wachsweichen Eiern und frischem Zhug Malawach-Pizza Margherita Malawach-Käse-Ei-Rolle Braune-Butter-Malva-Pudding mit Orangen-Brandy-Sauce und Vanillesauce Kokos-Pandan-Malva-Pudding mit Palmzuckersauce (Südafrika x Südostasien)Malva-Pudding-French-Toast mit Aprikosen-Karamellsahne Kalt geführte Manakish mit hausgemachtem Za'atar und Labneh Kimchi-Käse-Manakish mit Za'atar-Rand und Gochujang-Honig Za'atar-Käse-Schnecken mit Honig Swahili-Küsten-Mandazi mit Hefe und Kokos (Mahamri)Mandazi mit Hotteok-Füllung aus braunem Zucker (Kenia × Korea)Kardamom-Kokos-Mandazi-Waffeln mit Mango und Honigjoghurt Langsam geschmortes Lamm-Mandi mit Basmati im Lammsaft Rauchige Mandi-Hähnchen-Tacos mit Daqqus-Salsa (Mexiko × Jemen)Rauchige Mandi-Hähnchen-Reisbowl Pandan-Klebreis mit Mango und knusprigen Mungbohnen Mango-Kokos-Dessert-Maki Knusprige Kokos-Klebreistaler mit Mango-Limetten-Salsa Handgeschnittene Lamm-Kürbis-Manti mit Chili-Nussbutter Kreuzkümmel-Manti-Gyoza mit Knusperrock (Usbekistan × Japan)Manti-Blätterteigröllchen Echtes Sichuan-Mapo-Tofu mit gerösteten Pfefferkörnern Neapolitanische 24-Stunden-Margherita Gochujang-Perilla-Margherita aus der Pfanne Margherita-Pizzaschnecken zum Zupfen Knusprige Marry-Me-Hähnchenschenkel mit Weißweinsauce Gochujang-Rosé Marry Me Chicken Reisbowl Marry-Me-Chicken-Baguette überbacken Pandan-Martabak mit brauner Butter Matcha-Martabak mit roter Bohnenpaste und Frischkäse Mini-Martabak-Platte Mysore Masala Dosa Schezwan-Käse-Dosa Knusprige Dosa-Chaat-Bowl Loaded Fries mit Massaman-Hähnchen Qovurma-Mastava mit Lamm am Knochen und Knoblauch-Suzma Mastava-Risotto mit Kreuzkümmel-Rind und Dill-Joghurt (Usbekistan × Italien)Mastava-Reisfrikadellen mit Knoblauch-Dill-Joghurt Hackbraten aus Rind und Schwein im Speckmantel mit Balsamico-Glasur Kofta-Hackbraten mit Granatapfel-Glasur und Tahini-Joghurt (Levante × USA)Hackbraten-Cupcakes mit Kartoffelpüree-Topping Über-Nacht-Butter-Medialunas mit Orangen-Honig-Glasur Dulce-de-Leche-Medialuna-Crookies Kardamom-Vanille-Melktert mit Mürbeteig Chai-Melktert (Südafrika × Indien)Melktert-Cremebecher mit Zimtbröseln Menemen mit brauner Pul-Biber-Butter Menemen-Frühstückstacos Menemen-Eierschiffchen Cremige Mentaiko-Pasta mit Eigelb und Zitrone Gochujang-Mentaiko-Rosé-Rigatoni (Korea × Japan)Mentaiko-Mayo-Käse-Nudelgratin Samtige Linsensuppe nach Lokanta-Art mit Croûtons Linsen-Shakshuka mit Knoblauchjoghurt und Chilibutter Milanesa a la Napolitana Mexikanische Torta de Milanesa Ofen-Milanesa a caballo Reisbowl Pie mit karamellisierten Zwiebeln, scharf angebratenem Rinderhack und gereiftem Cheddar Chili-con-Carne-Käse-Pie mit Jalapeños (Mexiko × Neuseeland)Rotwein-Schmorfleisch-Cheddar-Pie Genueser Minestrone mit Pesto Geröstete Minestrone-Salat-Bowl Misir Wat mit selbst gemachtem Niter Kibbeh Rigatoni mit Berbere-Linsenragù Misir-Wat-Linsentoast mit wachsweichem Ei Misosuppe mit Venusmuscheln und Ichiban-Dashi Französische Zwiebelsuppe mit Miso Gefüllter Mofongo mit Garnelen in Criollo-Sauce Käsegefüllte Mofongo-Bällchen mit Mayo-Ketchup Moi Moi Elemi Meje (im Bananenblatt mit Räuchermakrele, Garnelen und Ei)Moi-Moi-Bindaetteok mit Kimchi (Nigeria × Korea)Überbackene Moi-Moi-Muffins mit Käse Mole poblano aus drei Chilis mit Kochbanane und Tomatillo Mole-Hähnchen-Bánh-mì mit eingelegter Möhre und Rettich (Mexiko × Vietnam)Mole-Brownies mit Ancho-Chili, Mandeln und geröstetem Sesam Molokhia mit doppelter Ta'leya, Ofenhähnchen und Nudelreis Molokhia-Ta'leya-Bratreis mit knusprigem Spiegelei Saftige Schweinefleisch-Jhol-Momos Tandoori-Hähnchen-Momos mit Minzjoghurt Momo-Smash-Tacos mit Achar-Mayo Moqueca mit Fisch und Garnelen und Pirão Garnelen-Moqueca-Bowl mit Dendê-Farofa Lamm-Couscous mit sieben Gemüsen und Tfaya Thai-Rotes-Curry-Kokos-Couscous Couscous-Bowl mit Ofengemüse und Whipped Feta Muscheln in belgischem Ale mit Sahne und dreifach gegarten Rindertalg-Frites Gochujang-Butter-Muscheln mit Süßkartoffel-Ofenpommes Moules-frites-Muschelbrötchen mit Strohkartoffeln Lamm-Moussaka mit Pecorino-Béchamel Moussaka-Doria (japanischer Reisauflauf)Knusprige Moussaka-Bowl Kokos-Limetten-Schokomousse (Frankreich × Thailand)Msemen mit Kefta-Füllung und Ghee-Schichten Frühlingszwiebel-Sesam-Msemen mit Ingwer-Soja-Dip (marokkanisch x chinesisch)Msemen-Croffles mit Honigbutter und Amlou Gewürz-Mujaddara mit extra knusprigen Zwiebeln und Gurken-Minz-Joghurt Mujaddara-Linsentacos mit Röstzwiebeln und Limettencreme Warme Mujaddara-Salatbowl mit Ofenkürbis, Feta und Granatapfel-Dressing Steinpilzbrühe-Risotto mit in Butter gebratenen Pilzen Knusprige Pilzrisotto-Quadrate mit geschlagener Ricotta und Chili-Honig Lamm-Lauch-Mutabbaq mit frisch gerösteten Gewürzen und scharfer Tomatensalsa Hähnchen-Fajita-Mutabbaq mit Pico de Gallo (Mexiko × Saudi-Arabien)Bananen-Frischkäse-Mutabbaq-Röllchen mit Honig und Pistazien Pjöngjang-Naengmyeon mit Rinderbrust und Beinscheibe Gazpacho-Tomaten-Naengmyeon Bibim-Naengmyeon-Gimbap Nan Gyi Thoke mit Kurkuma-Schalottenöl, Knoblauchchips und wachsweichen Eiern Nanaimo Bars mit brauner Butter und Zartbitter-Ganache Knusprige Nasi-Goreng-Reishappen Nasi Lemak mit gewürztem Brathähnchen (Ayam Goreng Berempah)Kokos-Onigiri mit Sambal-Sardellen Sambal-Chicken-Nasi-Lemak-Burger Miso-Auberginen-Parmigiana (Japan × Italien)New York Cheesecake nach Deli-Art mit Schmandhaube und Erdbeerglasur Mango-Lassi-New-York-Cheesecake mit Kardamom und Pistazien Owambe-Party-Reis mit hausgemachter Brühe, Leber und Garnelen Omurice mit nigerianischem gebratenem Reis und Scotch-Bonnet-Ketchup (Nigeria × Japan)Nalli Nihari mit hausgemachter Gewürzmischung Nihari-Ragù mit Pappardelle (Pakistan × Italien)Nihari-Pot-Pie mit Blätterteig und Zitronen-Chili-Joghurt Ungefrittierte Nikujaga-Krokette mit knusprigem Panko Extra saftige Nikuman mit handgehacktem Schweinefleisch Pizza-man: gedämpfte Pizza-Buns (Japan × Italien)Knuspriger Nikuman-Schweinefleisch-Toast mit Karashi-Mayo Kroeung-Fischtacos mit Kokos-Limetten-Crema (kambodschanisch × mexikanisch)Trocken gepökelte Ziegen-Nyama-Choma mit gerösteter Pili-Pili und Sukuma Wiki Nyama-Choma-Gua-Bao mit Kachumbari-Slaw und Pili-Pili-Mayo (Kenia x Taiwan)Knusprige Ugali-Fries mit Nyama-Choma-Happen Oden mit Rindfleischspießen in erster Dashi Tomaten-Basilikum-Oden (Japan × Italien)Ohn-No-Khao-Swe-Wonton-Nachos Okonomiyaki „Mix“ mit Garnelen, Tintenfisch und hausgemachter Sauce Okonomi-Loaded-Fries aus dem Ofen Oliebollen mit Rumfrüchten, Zitrone, Zimt und Zitronat Dattel-Kardamom-Oliebollen mit Honig-Orangen-Sirup (Niederlande × Orient)Gebackene Oliebollen-Muffins mit Zimtzuckerkruste Olivier nach Eremitage-Art mit pochiertem Huhn, Garnelen und hausgemachter Mayonnaise Surimi-Olivier mit Gochujang-Mayo und Mais (Russland × Korea)Olivier-Salattorte mit Mimosa-Eierhaube Aufgeschnittenes Fluffy-Omurice mit schneller Demi-Glace Omurice-Gimbap mit Ketchup-Mayo Knusperreis-Happen mit scharfem Thunfisch Ossobuco mit Safranrisotto alla milanese Ossobuco-Slider mit Gremolata-Mayo Knuspriges Austernomelett in Schmalz mit Knoblauch-Chili-Essig Austernomelett nach Okonomiyaki-Art Austernomelett-Bratreis mit knuspriger Spitze Pabellón criollo a caballo mit scharf angebratenem, geschmortem Flanksteak Pabellón-Burritos mit Chipotle-Mechada und süßer Kochbanane Pabellón-Kochbananen-Boote mit geschmolzenem Käse Über Nacht gereifte Pączki mit hausgemachtem Pflaumenmus (Powidła)Matcha-Pudding-Pączki mit weißer Schokoglasur (Polen × Japan)Mini-Pączki im Becher mit warmer Konfitürensauce und Vanillecreme Kra-Pao-Spaghetti mit Knoblauchbutter Pad-See-Ew-Chicken-Wings mit Soja-Glasur Paella mit Garnelenkopf-Fond und Allioli Knusprige Paella-Bällchen mit Chorizo Palak mit gebratenem Paneer und Knoblauch-Tadka Grüne Palak-Paneer-Shakshuka Palak-Paneer-Käsetoast Geschmortes Rindfleisch-Panang (Phanaeng Neua) mit gerösteten Gewürzen Panang-Rindfleisch-Cottage-Pie mit Kokos-Süßkartoffelpüree (Thailand × Großbritannien)Nussbutter-Pancakes mit Eischnee und Ahornbutter Buttermilch-Dorayaki mit roter Bohnenpaste und Butter Blech-Pancakes mit Blaubeeren und Ahorn-Frischkäse-Guss Rauchiges Paneer Tikka mit Minz-Chutney Paneer-Tikka-Tacos mit Mangosalsa (indisch × mexikanisch)Loaded Fries mit Paneer Tikka und Minz-Mayo Vanilleschoten-Panna-cotta mit Salzkaramell Kokos-Panna-cotta mit Limetten-Mango Pão de Queijo mit Sauerstärke und gereiftem Käse Jalapeño-Cheddar-Käsebrötchen aus der Muffinform mit Chipotle-Honigbutter Pão-de-Queijo-Waffel mit Spiegelei, Avocado und Chili-Honig Huancaína aus frischer Ají mit wachsweichen Eiern und Olivenbröseln Papas Bravas a la Huancaína mit Chorizo-Crumble (peruanisch × spanisch)Huancaína-Eier mit Olive und Kartoffelchip-Crunch Parippu mit geröstetem Curry und knusprigen Schalotten Parippu-Käse-Reisgratin Pasta e fagioli mit getrockneten Borlotti und Parmesanrinde Chorizo-Chipotle-Pasta e fagioli mit schwarzen Bohnen (Italien × Mexiko)Knusprige Pasta-e-fagioli-Happen aus der Muffinform mit Tomaten-Rosmarin-Dip Pastéis de Nata mit Butterspirale (Belém-Art)Pandan-Kokos-Pastéis de Nata Pastel de Choclo mit handgeschnittenem Rinder-Pino und Weißwein-Hähnchen Keema-Pastel-de-Choclo (indisch gewürztes Rind unter Maiskruste)Pastel-de-Choclo-Muffins mit Pino-Füllung Pastelón mit Alcaparrado-Picadillo und Cheddar-Royale Pastelón-Melt-Toast Pastitsio mit langsam geschmortem Rind-Schwein-Ragù und Lorbeer-Béchamel Keema-Pastitsio mit Garam-Masala-Béchamel Pastitsio-Toast mit Zimt-Hackfleisch und Béchamelkruste Knoblauch-Limetten-Patacones mit Guacamole und geschmortem Hogao Okonomiyaki-Patacones (Kolumbien × Japan)Patacón-Smash-Sandwich mit Knoblauchhähnchen und rosa Sauce Dreifach gegarte Patatas bravas mit hausgemachter Aioli Gochujang-Bravas Bravas-Rösti mit Spiegeleiern Mumbai Tawa-Butter-Pav-Bhaji Pav-Bhaji-Käse-Quesadillas Pav-Bhaji-Zupfbrötchen mit Käse Dicker Peameal mit Ahorn-Senf-Glasur und karamellisierten Zwiebeln Peameal-Bacon-Bánh-mì (Kanada × Vietnam)Peameal-Hash-Brown-Frühstücksbowl Sibirische Pelmeni in klarer Rinderbrühe Pelmeni in Sichuan-Chiliöl Faule Pelmeni-Schnecken aus der Pfanne mit Käse Klare Ziegen-Pepper-Soup mit frisch gerösteten Gewürzen Hähnchen-Wonton-Pepper-Soup mit Kräuteröl (nigerianisch x kantonesisch)Ofenknusprige Pepper-Soup-Wings mit Kräuterjoghurt-Dip Peri-Peri-Hähnchen vom Braai-Grill Peri-Peri-Hähnchen-Tacos Peri-Peri-Popcorn-Chicken Pernil-Bánh-Mì (Puerto Rico × Vietnam)Pernil-Knoblauch-Bratreis mit Spiegelei und Mojo Spaghetti mit koreanischem Perilla-Basilikum-Pesto und Knoblauchgarnelen Pesto-Eier auf Zitronen-Ricotta-Toast Ribeye-Cheesesteak mit hausgemachter Käsesauce Philly-Cheesesteak-Quesadillas mit Chipotle-Creme Cheesesteak-Slider zum Zupfen Phở Đặc Biệt mit 4-Stunden-Ochsenschwanzbrühe Picadillo a caballo mit Maduros Picadillo-Cottage-Pie mit Cheddar-Püree (Kuba × Großbritannien)Picadillo-Smash-Tacos Pisco-Picarones mit Feigenblatt-Chancaca-Sirup Kabocha-Picarones mit Kuromitsu und Kinako (Peru × Japan)Picarón-Pancake-Turm mit Chancaca-Buttersirup Piroggen mit Nussbutter und Speck Kimchi-Käse-Piroggen nach Potsticker-Art Piroggen-Lasagne aus dem Ofen Buttermilch-Pikelets mit Golden Syrup, Beerenkompott und Vanillesahne Matcha-Pikelets mit weißer Schokolade und Erdbeersahne (Japan × Neuseeland)Räucherlachs-Pikelet-Häppchen mit Zitronen-Dill-Frischkäse Ananaskuchen nach Konditorenart mit Nussbutter-Käse-Teig Matcha-Ananaskuchen mit Limette (Taiwan × Japan)Ananaskuchen-Käsekuchen-Streuselschnitten Gebackene Piroschki mit Schmorrind und goldenen Zwiebeln Japanische Panko-Piroschki mit Glasnudeln und Ei (Russisch × Japanisch)Piroschki-Toasttaschen mit Knoblauch-Dill-Schmand Pisto nach alter Art mit knusprigem Spiegelei Pisto-Doria (japanischer Reisauflauf)Pisto-Blätterteigtörtchen mit Honig-Ricotta Pkhali-Trio: Spinat, geröstete Rote Bete und grüne Bohnen Pkhali-Pesto-Spaghetti (Georgien × Italien)Rote-Bete-Pkhali-Toast mit Whipped Feta Taschkenter Hochzeitsplov Plov mit Hähnchen und Chorizo nach spanischer Art Knusprige Plov-Reisbällchen mit Käse Über Nacht gereifte Buchweizen-Poffertjes mit brauner Butter Pandan-Kokos-Poffertjes mit Palmzuckersirup Cheddar-Frühlingszwiebel-Poffertjes am Spieß mit Schnittlauch-Sauerrahm-Dip Ahi-Poke-Duo mit Sushireis und Macadamia Knusprige Reis-Happen mit scharfem Thunfisch Garnelen-Aglio-e-Olio mit Pol Sambol (Sri Lanka × Italien)Knusper-Reis-Bowl mit Pol Sambol Pollo-a-la-Brasa-Shawarma-Wraps (Peru × Levante)Pollo-a-la-Brasa-Quinoa-Bowl mit Ají-verde-Dressing Pollo al ajillo mit Knoblauch-Confit und Fino-Sherry Koreanisches Pollo al ajillo mit Gochugaru, Honig und Soja Pollo-al-ajillo-Bocadillo mit Knoblauchchips Gepökelte Schweinemedaillons mit Dijon-Kapern-Buttersauce Zitronen-Ingwer-Ponzu-Schweinemedaillons (USA × Japan)Knusprige Schweinemedaillon-Slider mit Zitronen-Petersilien-Aioli Porotos granados mit Pilco und Merkén-Öl Smashed-Porotos-granados-Toast Rinderbeinscheiben-Potjie in Rotwein mit Gremolata Potjie-Pot-Pie Pouding chômeur mit Nussbutter und gesalzenem Ahornkaramell Kokos-Limetten-Pouding-chômeur mit gerösteter Kokosnuss (Québécois × Karibisch)In Rindertalg frittierte Poutine mit Schalotten-Pfeffer-Sauce Bulgogi-Poutine mit Gochujang-Sauce und Kimchi Poutine-Grilled-Cheese-Sandwich mit Saucen-Dip Pozole Rojo Especial mit Knochenbrühe und Chile-de-Árbol-Salsa Pozole-Quesatacos mit rotem Consommé zum Dippen Gefüllte Provoleta mit Röstpaprika und Rohschinken Milch-Butter-Puff-Puff mit Muskat-Zimt-Zucker Puff-Puff mit mexikanischem Gewürz-Schokodip (Nigeria x Mexiko)Puff-Puff-Zupfbrot mit Muskatglasur Bierbraisiertes Pulled Pork mit knusprigen Spitzen Gochujang-Pulled-Pork-Tacos mit Kimchi-Krautsalat Süßkartoffel-Boote mit BBQ-Pulled-Pork Pumpkin Pie mit geröstetem Butternut und Nussbutter Pumpkin-Pie-Crème-brûlée im Förmchen Pupusas revueltas mit hausgemachtem Chicharrón Spanakopita-Pupusas mit Zitronen-Dill-Curtido Käse-Pupusa mit Ei im Loch Quesadilla mit brauner Butter und drei Käsesorten Matcha-Quesadilla mit Schwarzsesamkruste Quesadilla-Pfannkuchenturm mit Zimt-Crema Pilz-Quesadillas aus handgepressten Maistortillas mit gerösteter Salsa Hohe Quiche Lorraine mit selbst gemachtem Mürbeteig Raclette mit Gusspfannen-Kruste, Kümmelkartoffeln und eingelegten Schalotten Raclette-Poutine (Kanada × Schweiz)Knusprige Quetschkartoffeln mit Raclette-Guss und Cornichon-Salsa Raggmunk mit ofenknusprigem Schweinebauch und brauner Butter Kimchi-Raggmunk mit Gochujang-glasiertem Schweinebauch (Schweden × Korea)Mini-Raggmunk mit Skagen-Krabbencreme Rajma Masala nach Dhaba-Art mit Ghee-Jeera-Reis Kreolisches Rajma: Red Beans and Rice (Louisiana × Punjab)Knusprige Rajma-Chawal-Tikki mit Minzjoghurt Rakott krumpli mit knuspriger Wurst, Speck und Sauerrahm-Royale Kimchi-Speck-Rakott-krumpli mit Gochujang-Schmand (Ungarn × Korea)Rakott-krumpli-Rösti-Nester mit gebackenem Ei Confit Byaldi (Ratatouille-Spirale)Ratatouille-Shakshuka Überbackenes Ratatouille-Röstbrot Rawon Iga mit Rinderrippe und Sambal Terasi Pappardelle mit Rawon-Rinderragù und Salzeigelb (indonesisch × italienisch)Rawon-Rindfleisch-Slider mit Salzeigelb-Mayo und Sprossen-Slaw Rot geschmortes Schweinefleisch nach Shanghaier Art mit Schmor-Eiern Bao mit rot geschmortem Schweinebauch, Erdnuss-Crumble und schnellen Pickles Red-Red mit Räuchermakrele und Kelewele-gewürzten Kochbananen Red-Red-Shakshuka mit knusprigen Kochbananen (Ghana x Nordafrika)Red-Red-Hummus aus Augenbohnen mit Kochbananenchips Trockenes Rendang nach Padang-Art Rendang-Rindfleisch-Tacos Knusprige Rendang-Chicken-Wings Sonntags-Rice-and-Peas mit getrockneten Bohnen Jerk-Chicken-Paella mit Rice and Peas Rice-and-Peas-Arancini mit Jerk-Mayo Kimchi-Rouladen in Gochujang-Schmorsoße (Deutschland × Korea)Schnelle Rouladen-Röllchen am Spieß mit Senf-Bratensoßen-Dip Vanille-Risalamande mit Nussbutter-Mandeln und gewürzter Sauerkirschsoße Kokos-Risalamande mit Mango-Limetten-Soße (Dänemark × Thailand)Risalamande-Eis ohne Eismaschine mit Kirschswirl und Mandelkrokant Gochujang-Honig-Lammbraten mit Kimchi-Ofenkartoffeln (australisch × koreanisch)Café-Bowl mit Lammbraten, Kürbis und Feta Putenbrust-Roulade mit Bratwurst-Salbei-Cranberry-Füllung Tandoori-Putenoberkeulen mit Cranberry-Minz-Chutney (Indien × USA)Puten-Füllungs-Fleischbällchen mit Cranberry-Glasur Geschmorte Lammhaxe Rogan Josh Rogan-Josh-Birria-Tacos Loaded Fries mit Rogan-Josh-Keema Ofengeschmorte Ropa Vieja mit Maduros Chino-cubanische Ropa-Vieja-Lo-mein Tostones mit Ropa Vieja Rohe Rösti mit Speck, Schalotten und Greyerzer Masala-Rösti mit Minz-Joghurt-Chutney Rösti-Eiernester mit Schnittlauch-Sauerrahm Über Nacht gereiftes Roti Canai mit malaysischem Hähnchencurry (Kari Ayam)Roti Jala mit Hühnercurry aus frischem Rempah Bulgogi-Roti-Jala-Wraps mit Gochujang-Mayo (Malaysia × Korea)Knusprige Roti-Jala-Körbchen mit Kokos-Curry-Hähnchensalat Schokoladen-Rugelach wie aus der israelischen Bäckerei, mit glänzendem Sirup Chai-gewürzte Pistazien-Rugelach mit Kardamomglasur (jüdisch × indisch)Rugelach-Marmeladen-Crumble-Schnitten Sabich mit Haminados-Eiern und Zhug Auberginen-Katsu-Sando à la Sabich Sabich-Eier (gefüllte Eier)Klassische Sachertorte mit Zuckerglasur und Rum-Aprikotur Dulce-de-Leche-Sachertorte (Österreich × Argentinien)Sacher-Tassenkuchen mit flüssigem Marillenkern Niçoise-Tartine mit aufgeschlagenem Thunfisch und Oliven-Crumble Safran-Saleeg mit Ghee-begossenem Hähnchen und Röstzwiebeln Saleeg-Hähnchen-Doria (Saudi-Arabien × japanisches Yōshoku)Knusprige Saleeg-Reistaler mit Zitronen-Knoblauch-Joghurt Shio Pan mit Tangzhong und kalter Übernachtgare Koreanisches Knoblauch-Frischkäse-Salzbrötchen Saltimbocca mit Nussbutter, knusprigem Salbei und Zitronen-Pfannensauce Saltimbocca-Hähnchen-Panino mit Zitronen-Salbei-Mayo Gochujang-Schweinebauch-Tacos mit Kimchi-Salsa Schweinebauch-Lauch-Röllchen-Spieße mit Honig-Soja Samgye-Sotbap (Ginseng-Hähnchen-Topfreis)Kroeung-Schwein-Reisbowl mit Ofenkürbis und Röstreis-Crunch Punjabi-Samosas nach Halwai-Art mit zwei Chutneys Pizza-Samosas Samosa-Sandwich aus der Pfanne Samsa nach Tandir-Art mit handgehacktem Lamm Kreuzkümmel-Lamm-Samsa-Schnecken mit Knoblauch-Dill-Joghurt-Dip Sancocho Trifásico (Rind, Schwein und Hähnchen) mit Hogao Pho-gewürzter Hähnchen-Sancocho mit Reisnudeln (kolumbianisch × vietnamesisch)Sancocho-Kroketten mit Koriander-Ají-Dip Sate Madura vom Holzkohlegrill mit Erdnusssauce Hähnchen-Satay-Tacos mit Acar-Pickles Fünf-Tage-Sauerbraten aus dem Ofen mit Rotwein-Lebkuchen-Soße Sauerbraten-Pulled-Beef-Slider mit Apfel-Rotkohl-Slaw Metzgerbratwürste mit Bierzwiebeln auf geröstetem Sauerteigbrot Sayur Lodeh mit frisch gepresster Kokosmilch Sayur-Lodeh-Kokosrisotto mit knusprigem Tempeh (Indonesien × Italien)Sayur-Lodeh-Kokosgratin mit Tempeh-Kruste Spaghetti aglio e olio mit Frühlingszwiebelöl und Parmesan (China × Italien)Rührei-Toast mit Frühlingszwiebelöl und knusprigen Zwiebeln Tausend-Schichten-Cong-You-Bing mit hausgemachtem Zwiebelöl Frühlingszwiebel-Pfannkuchen-Quesadilla Frühlingszwiebel-Twists mit Sriracha-Mayo Wiener Schnitzel in Butterschmalz mit Erdäpfelsalat Schnitzel-Katsu-Curry Schnitzel-Bites mit Zitronen-Kapern-Dip Schwarzwälder Kirschtorte nach Konditorenart mit Schoko-Mürbeteigboden Schwarzwälder Kirsch-Brownies mit Kirschwasser-Sahne Buttermilch-Scones mit Tee-Sultaninen Matcha-Scones mit weißer Schokolade Cheddar-Scone-Frühstückssandwich Lamm-Seekh-Kebab vom Holzkohlegrill mit frischem Minz-Chutney Seekh-Kebab-Banh-Mi (Pakistan × Vietnam)Gebackene Seekh-Kebab-Scotch-Eggs mit Minzjoghurt Holzkohle-Sekuwa nach Dharan-Art mit Sesam-Rettich-Achar Sekuwa-Schweineburger mit Timur-Rettich-Slaw (nepalesisch × amerikanisch)Hähnchen-Sekuwa-Bowl mit knuspriger Chiura und Gurken-Sesam-Achar Tihar-Sel-Roti in Ghee mit Aloo Achar Zimtzucker-Sel-Roti mit spanischer Trinkschokolade zum Dippen Bananen-Kardamom-Sel-Roti-Waffeln mit Honigjoghurt Tangzhong-Semla mit selbst gemachter Mandelmasse Matcha-Schwarzsesam-Semla (Schweden × Japan)Shabu-Shabu mit Dashi, hausgemachtem Ponzu und Ei-Zosui Shakshuka mit gerösteter Paprika und Merguez aus dem Ofen Shakshuka-Bratreis mit Harissa und knusprigem Spiegelei Shan-Nudeln mit geschmortem Tomaten-Schwein und Röstschalotten Über Nacht marinierter Lamm-Schaschlik mit Atschitschuk-Salat Tandoori-Hähnchen-Schaschlik mit Minz-Chutney (Usbekistan × Nordindien)Schaschlik-Lamm-Reisbowl mit Dill-Joghurt und eingelegten Zwiebeln Turm-Shawarma vom Hähnchen mit Toum Hähnchen-Shawarma-Tacos Loaded Fries mit Hähnchen-Shawarma Im Ofen geschmorte Sauerkraut-Schtschi (Sutotschnyje)Rotwein-Lamm-Shepherd's-Pie mit Herzoginkartoffel-Krone Keema-Shepherd's-Pie mit Bombay-Püree Shepherd's-Pie-Ofenkartoffel, voll beladen Tegabino-Shiro mit geröstetem Kichererbsenmehl und Niter Kibbeh Shiro-Pasta-e-Ceci mit Berbere und Rosmarin (äthiopisch x italienisch)Knusprige Shiro-Pommes mit Awaze-Joghurt-Dip Holzkohle-Shish-Tawook mit Sumach-Zwiebeln Shish-Tawook-Quesadillas mit Toum-Crema und eingelegten Zwiebeln (libanesisch × mexikanisch)Shish-Tawook-Salat mit Toum-Caesar-Dressing und Pita-Chips Im Ofen geschmortes Rinderrippen-Steinpilz-Ragù mit Gremolata Cremige Polenta-Bowl mit Rinderrippen-Ragù und Burrata Shrimp and Grits nach Charleston-Art mit Garnelenfond-Wurst-Soße Chipotle-Limetten-Garnelen auf Mais-Grits (Mexiko × US-Süden)Knusprige Cheddar-Grits-Happen mit Cajun-Garnelen und Remoulade Klares Sinigang mit Schweinerippchen und frischem Tamarindenauszug Sinigang-Tamarinden-Chicken-Wings Sisig nach Pampanga-Art mit Schweineohr und Bauch vom Holzkohlegrill Brutzelndes Sisig-Kimchi-Bibimbap mit Gochujang-Calamansi-Sauce (philippinisch × koreanisch)Käsige Sisig-Loaded-Fries mit Calamansi-Knoblauch-Mayo Skillingsboller mit Nussbutter und Kardamom, über Nacht gegangen Miso-Karamell-Skillingsboller (japanisch-norwegisch)Doppelter Smash Burger mit karamellisierten Zwiebeln und Haussoße Bulgogi-Smash-Burger mit Butter-Kimchi und Gochujang-Mayo Smash-Burger-Tacos Stjerneskud – dänisches „Sternschnuppen“-Smørrebrød Teriyaki-Lachs-Smørrebrød mit Wasabi-Mayo Smørrebrød-Bowl mit knusprigen Roggencroûtons und wachsweichen Eiern Vollkorn-Sodabrot mit Haferflocken, Melasse und Saaten Sodabrot-Farls mit Za'atar, Feta und Oliven (irisch × levantinisch)Zimtschnecken ohne Hefe aus Sodabrotteig mit Frischkäseglasur Restaurant-Soljanka mit Brühe von geräucherten Rippchen Tam Thai mit gegrillten Garnelen Som-Tam-Hähnchen-Tacos Guajillo-Sopa-de-fideo mit knuspriger Ancho-Chili Überbackene Chipotle-Fideos Sopaipillas pasadas in Chancaca-Sirup Sopaipilla Montanara (Chile × Neapel)Sopaipilla-Churro-Bites mit Dulce-de-Leche-Dip Lammkeulen-Sosaties vom Holzkohlegrill mit Aprikosenglasur und Minzjoghurt Al-Pastor-Sosatie-Tacos: Chipotle-Aprikosen-Schweinespieße mit Ananas (Südafrika x Mexiko)Sosatie-Hähnchen-Pitataschen mit Aprikosenjoghurt und knackigem Krautsalat Soto Ayam nach Lamongan-Art mit Koya Soto-Ayam-Ramen Soto-Bratreis mit einem Schluck goldener Brühe Doppelt panierte Schmalz-Fried-Chicken mit Pfeffer-Rahmsauce Masala-Buttermilch-Fried-Chicken mit Minz-Raita Hot-Honey-Fried-Chicken-Sandwich mit Gurken-Krautsalat Souvlaki vom Schweinenacken mit hausgemachtem Joghurt-Fladenbrot Gochujang-Souvlaki-Wrap mit Sesam-Tzatziki Souvlaki Loaded Fries Spaghettoni all'assassina mit frischer Tomatenbrühe und Stracciatella Spaghetti-Assassina-Pizza mit geschmolzenem Mozzarella Spanakopita-Spirale mit drei Käsesorten Saag-Feta-Samosas aus Filoteig Speculoos-Hotteok (Belgien × Korea)Sri-lankisches Black Chicken Curry mit geröstetem Kokos Sri-lankischer Curry-Hähnchen-Käsetoast mit Pol Sambol Stamppot mit brauner Butter und Zwiebelsoße Saag-Aloo-Stamppot mit Tadka und Paneer Käse-Stamppot-Kroketten-Taler Gedämpfter Fisch nach Hongkong-Art mit hausgemachter Würzsojasauce Ingwer-Frühlingszwiebel-Fisch en Papillote mit Soja-Nussbutter (chinesisch × französisch)Reisschale mit knusprigem Lachs und Ingwer-Frühlingszwiebel-Öl Stegt-flæsk-Bánh-mì mit Petersilien-Kräutermayo (Dänemark × Vietnam)Knusprige Quetschkartoffeln mit Flæsk-Crumble und Petersiliencreme Sticky Toffee Pudding mit Zuckerrübensirup und gesalzener Toffeesauce Sticky-Toffee-Tassenkuchen mit gesalzenem Toffee Rosenkohl-Stoemp mit brauner Butter und Bierbratwürsten Saag-Stoemp mit Masala-Spiegeleiern (Belgien × Indien)Knusprige Stoemp-Taler mit Speck, Spiegelei und Senfmayo Rinderfilet-Stroganoff mit Weinbrand-Rahm Gochujang-Hähnchen-Stroganoff Ofenkartoffel mit Stroganoff-Füllung Sujebi mit Venusmuscheln und Sardellen-Shiitake-Brühe Tomaten-Speck-Minestrone-Sujebi (Korea × Italien)Sujebi-Bites mit Gochujang-Butter Sukiyaki-Carbonara Meeresfrüchte-Sundubu mit Frühlingszwiebel-Chiliöl Holzkohle-Suya mit selbst geröstetem Yaji und Tomaten-Relish Suya-Steak-Crunch-Salat mit Erdnuss-Limetten-Dressing Köttbullar wie im Restaurant Gochujang-Rosé-Köttbullar-Reisbowl Köttbullar-Nudelauflauf Kantonesisches Schweinefleisch süß-sauer mit Ananas Tacos mit Schweinefleisch süß-sauer und Ananas-Salsa Katsu-Sando süß-sauer In Ghee gebratene Syrniki mit warmem Beerenkompott Injeolmi-Syrniki mit geröstetem Sojamehl und Honig Gebackene Zitronen-Blaubeer-Syrniki-Törtchen mit Streuseln Taboulé mit Tomatenwasser-Dressing und Granatapfel Mexikanisches Street-Corn-Taboulé Knusprige Taboulé-Bratlinge mit Knoblauchjoghurt Tacos al Pastor Knusprige Smash-Tacos Wiener Tafelspitz mit Markknochen-Toast und Schnittlauchsauce Tafelspitz-Pho (Österreich × Vietnam)Tafelspitz-Rösti-Türmchen mit Apfelkren-Creme und Spiegelei Lamm-Tajine mit Backpflaumen und Mandeln Gochujang-Süßkartoffel-Hähnchen-Tajine Zitronen-Oliven-Tajine-Taschen Safran-Joghurt-Tahdig mit Pistazien Gochujang-Kimchi-Tahdig mit Spiegeleiern Knuspriger Safranreis-Salat mit Kräutern, Feta und Walnüssen Nachtmarkt-Popcorn-Hähnchen mit geröstetem Pfeffersalz Popcorn-Hähnchen-Sando mit Basilikum-Mayo Takoyaki nach Osaka-Art mit frischem Dashi und hausgemachter Sauce Italienische Takoyaki mit Oktopus, Mozzarella und Basilikum Dashimaki Tamago nach Kyoto-Art Caprese-Tamagoyaki Tamago Sando mit dickem Omelett Tamales mit geschmortem Schwein in Ancho-Guajillo-Soße Bulgogi-Käse-Tamales (Korea x Mexiko)Gebackene Tamal-Cups mit Rote-Chili-Hähnchen Holzkohle-geräuchertes Tandoori-Hähnchen mit Minz-Chutney Tandoori-Hähnchen-Blechpizza mit Minz-Raita Tandoori-Hähnchen-Caesar-Salat mit Naan-Croûtons Tangyuan nach Ningbo-Art mit Schmalz, Jujube-Ingwer-Sirup und Osmanthus Tangyuan mit schwarzem Sesam in Pandan-Kokosmilch (China × Thailand)Knusprig gebratene Sesam-Tangyuan mit Ingwer-Karamell aus braunem Zucker und Eis Tarte Tatin mit Mürbeteig, Vanille-Salzkaramell und Chantilly Koreanische Sujeonggwa-Birnen-Tarte-Tatin Tartiflette mit Karamellzwiebeln und Walnusssalat Kimchi-Schweinebauch-Tartiflette (Frankreich × Korea)Croque Tartiflette Garnelen-Tempura-Tacos mit Limetten-Sriracha-Mayo Garnelen-Tempura-Onigirazu Blättrige Butter-Tequeños mit Guasacaca Knusprige Teriyaki-Hähnchenschenkel mit gerösteter Negi Teriyaki-Hähnchen-Bowl mit Rührei und Mayo Thiakry mit Nussbutter, Vanilleschote und geröstetem Kokos Safran-Kardamom-Thiakry-Shrikhand (Senegal × Indien)Thieboudienne wie im Restaurant mit Fischfond und Nététou Takikomi Gohan mit Rof-Lachs und Tomate (Senegal x Japan)Thieb-Arancini mit Rof-Fisch und Tamarinden-Chili-Mayo Thit Kho Tộ: Karamell-Schweinebauch aus dem Tontopf Dicker Toast mit Karamell-Schwein und Eiermayo Drei-Tassen-Huhn-Penne mit Thai-Basilikum-Erdnuss-Pesto (Taiwan × Italien)Rindfleisch-Thukpa mit handgezogenen Nudeln und Timur-Chiliöl Awaze Tibs mit hausgemachter Niter Kibbeh Awaze-Tibs-Tacos mit Limetten-Crema nach Ayib-Art (Äthiopien × Mexiko)Reisbowl mit Berbere-Butter-Tibs Tinga poblana mit Chorizo und Avocado-Crema Gefüllte Süßkartoffeln mit Chicken Tinga Tinola-Ingwerhähnchen-Reisbowl mit grüner Papaya-Pickle Tiramisu mit Marsala-Zabaione Arme Ritter à la Tiramisu Toad in the Hole aus der Gusseisenpfanne mit Rindertalg und Rotwein-Zwiebelsauce Masala-Toad-in-the-Hole mit Curry-Zwiebelsauce (Großbritannien × Indien)Mini-Toad-in-the-Hole-Happen mit Honig-Senf-Dip Tom-Kha-Hähnchen-Reisbowl mit Kokoscreme Tom-Yam-Garnelen-Sahnespaghetti Tomaten mit Ei nach Restaurantart mit Shaoxing-Wein Tomaten-Ei-Spaghetti (China trifft Italien)Brunch-Toast mit Rührei und Tomatenkonfitüre Dicke Rosu-Katsu, zweimal frittiert Tonkatsu alla Parmigiana Onigirazu mit Käse-Tonkatsu Torta della Nonna mit Vanilleschotencreme und blind gebackenem Boden Torta della Nonna mit schwarzem Sesam und Honig-Pinienkernen (italienisch × koreanisch)Saftige Tortilla mit karamellisierten Zwiebeln Okonomiyaki-Tortilla Mini-Tortillas aus dem Ofen mit Brava- und Aioli-Dip Tourtière mit langsam geschmortem Schwein und Rind Tourtière-Korokke mit Ahorn-Tonkatsu-Sauce (Québec × Japan)Tourtière-Sausage-Rolls mit Ahorn-Senf-Dip Tres Leches mit Zimt, abgeflämmter Baiserhaube und Erdbeeren Hongkong-Milchtee-Tres-Leches (Hongkong × Mexiko)Tres-Leches-Overnight-Oats mit Erdbeeren und Zimt-Mandelkrokant Tteokguk mit klarer Rinderbrustbrühe und klassischen Garnituren Stracciatella-Tteokguk Überbackene Yalancı Mantı mit Hackfleisch und brauner Chilibutter Gochujang-Butter-Nudeln auf Joghurt Türkische Nudelchips mit Chilibutter-Joghurt-Dip Hui-Guo-Rou-Tacos mit eingelegten Zwiebeln Handgemachte Kitsune-Udon nach Sanuki-Art Ugali mit Kokos-Sukuma und Kachumbari Sukuma Saag Paneer mit Ugali Ugali-Sukuma-Käsewaffeln Wareniki aus Kefirteig mit Kartoffel-Quark-Füllung und Speck-Schkwarky Jalapeño-Cheddar-Wareniki mit Pico de Gallo und Limetten-Crema (Ukraine × Mexiko)Knusprige Kartoffel-Dill-Gnocchi aus der Pfanne (faule Wareniki)Vetkoek aus Milchteig mit kapmalaiischem Hackfleisch Bulgogi-Vetkoek-Slider mit Kimchi-Mayo (Südafrika × Korea)Zimtzucker-Vetkoek-Happen mit Aprikosen-Rooibos-Dip Victoria Sponge mit hausgemachter Himbeerkonfitüre, Vanille-Chantilly und Erdbeeren Victoria Sponge mit Kardamom, Rose und Pistazien (Großbritannien × Persien)Victoria-Sponge-Cupcakes mit Konfitürefüllung Vol-au-vent mit selbst gebackenen Pasteten und Eigelb-Velouté Waakye mit hausgemachter Shito Kokos-Waakye mit Jerk-Hähnchen (Ghana x Jamaika)Waakye-Bowl-Salat mit Avocado und Limetten-Chili-Dressing White Chicken Chili mit angebratenen Hähnchenschenkeln und gerösteter Poblano Gebackene White-Chicken-Chili-Taquitos mit Limetten-Crema Eiweiß-Whitebait-Fritters mit Kapern-Zitronen-Butter auf Sauerteigbrot Whitebait-Kakiage-Tempura mit Tentsuyu (Neuseeland × Japan)Caesar Salad mit knusprigem Whitebait Krabben-Schweinefleisch-Xiaolongbao mit Schweineschwarten-Aspik (18 Falten)Yakitori-Duo vom Holzkohlegrill: Salz-Negima und Tsukune Yakitori-Tacos mit Limetten-Krautsalat und Shichimi-Mayo Yakitori-Reisburger Goldener Yangzhou-Bratreis mit Eigelb und Frühlingszwiebelöl Yangzhou-Bratreis mit Chorizo und Garnelen nach spanischer Art Knusprige Yangzhou-Reiswürfel mit scharfer Garnelenmayo Holzkohle-Hähnchen-Yassa mit Limetten-Karamellzwiebeln Hähnchen-Yassa-Bánh-mì Hähnchen-Yassa-Flatbread Yorkshire Puddings in Rindertalg mit Zwiebel-Gravy Bulgogi-Yorkshire-Pudding-Bowls Mini-Yorkshires mit Zimtzucker, Beeren und Creme Yosenabe mit Ichiban-Dashi und Ingwer-Hähnchen-Tsukune Tomaten-Yosenabe mit Basilikum-Parmesan-Risotto (Japan × Italien)Knusprig gebratene Yuca mit Knoblauch-Confit-Mojo Curryblatt-Mojo-Yuca (Kuba × Kerala)Knusprig gequetschte Yuca mit Mojo-Aioli Doppelt frittierte Yuca mit Chicharrón Gochujang-Honig-Yuca-Pommes mit Kimchi-Curtido Käsegefüllte Yuca-Kroketten mit Salsa-roja-Dip Yukgaejang nach Daegu-Art mit Lauch-Chiliöl Brutzelnde Yuxiang-Auberginen aus dem Tontopf Yuxiang-Auberginen-Spaghetti mit Basilikum und Parmesan (chinesisch × italienisch)Knusprige Yuxiang-Auberginen-Pommes aus dem Ofen mit Chili-Knoblauch-Glasur Pasta alla Norma nach Zaalouk-Art Zaalouk-Blätterteig-Tarte mit Feta und Honig Zucchini Slice mit Karamellzwiebeln, Feta und Kräutern Zucchini-Slice-Muffins mit geschlagenem Feta Zürcher Geschnetzeltes mit knuspriger Butterrösti Gochujang-Rosé-Geschnetzeltes mit Schwein und Reiskuchen Überbackene Geschnetzeltes-Crêpe-Röllchen Żurek mit hausgemachtem Zakwas und Räucherrippchen

Aktualisiert 2026-10-10